Bromatologia Metodologia

feitas suas identificações do ponto de amostragem, localização geográfica, data, hora, profundidade, largura e temperatura ambiente, em seguida foram colocadas em uma caixa de isopor com gelo; f) Após as coletas foram encaminhadas ao Laboratório de Bromatologia e Água. Análises da qualidade da água e materiais utilizados nas Análises Microbiológicas. Coliformes Totais, Fecais ou Termotolerantes e Contagem de Placas. a) Bico de Bunsen; b) Micropipeta 1ml, 5ml; c) Ponteiras…

UNIVERSIDADE TIRADENTES CENTRO DE CIÊNCIAS DA SAÚDE PROF. Msc. BRUNO SALES DE OLIVEIRA DISCIPLINA: BROMATOLOGIA APOSTILA 1: INTRODUÇÃO À BROMATOLOGIA ARACAJU 2015 1- Introdução Os alimentos possuem a finalidade de fornecer ao corpo humano à energia e o material destinados a formação e manutenção dos tecidos, ao mesmo tempo regulam o funcionamento dos órgãos. Ou, em outras palavras, o corpo necessita de energia fornecida pelos alimentos para metabolismo de descanso (resting…

UNIVERSIDADE FEDERAL DE PERNAMBUCO - UFPE CENTRO DE CIÊNCIAS DA SAÚDE DEPARTAMENTO DE CIÊNCIAS FARMACÊUTICAS RELATÓRIO DE BROMATOLOGIA EXTRAÇÃO DE LIPÍDIOS Recife, 2015. RELATÓRIO DE BROMATOLOGIA EXTRAÇÃO DE LIPÍDIOS Relatório exigido como parte integrante dos requisitos solicitados para a disciplina de Bromatologia, do departamento de Ciências Farmacêuticas da Universidade Federal de Pernambuco, tendo como docente a Profa. Dra. Danielle C. A. S. Santana

Celular Comunicação e Linguagem Introdução a Biomedicina Química Geral 20:45 às 22:15 h Biossegurança Biologia Celular Comunicação e Linguagem Metodologia da Pesquisa Científica Química Geral CH DISCIPLINAS DOCENTES 30 h Biossegurança Ana Karine Dórea 30 h Introdução à Biomedicina Mariana Reis 30 h Metodologia da Pesquisa Cientifica Getúlio Bomfim 90 h Biologia Celular Izabela Araújo 60 h Química Geral Ricardo Motta 30 h Bioética e Deontologia…

UNIVERSIDADE FEDERAL DO PIAUÍ CENTRO DE CIÊNCIAS DA SAÚDE DEPARTAMENTO DE NUTRIÇÃO DISCIPLINA: BROMATOLOGIA JANAYRA KALINE BARBOSA OLIVEIRA PREPARO DE AMOSTRAS TERESINA – PI 2014 JANAYRA KALINE BARBOSA OLIVEIRA PREPARO DE AMOSTRAS Dra. KAROLINE MACÊDO GONÇALVES FROTA MONITORES: ARETA MATOS NATHANAEL INSEN TERESINA – PI 2014 INTRODUÇÃO Os resultados de uma análise quantitativa somente poderão ter o

NUTRIÇÃO DISCIPLINA: BROMATOLOGIA FRANCISCA YONNALLYA GOMES DE ARAUJO ROTULAGEM TERESINA-PI 2014 FRANCISCA YONNALLYA GOMES DE ARAUJO ROTULAGEM PROFª ESP. NARA VANESSA DOS ANJOS BARROS MONITORES: GLEYSON MOURA DOS SANTOS VANESSA RODRIGUES DE ARAUJO ALVES TERESINA-PI 2014 SUMÁRIO 1. INTRODUÇÃO ....................................................................................................... 4 2.…

a determinação de cinzas insolúveis em alimentos. - Realizar a determinação de cinzas solúveis em alimentos. metodologia 1 CINZAS TOTAIS OU RESÍDUO MINERAL FIXO • Pesou-se o cadinho vazio 34,2822g ; • Pesou-se 5g de fubá obtendo 5,3613g; • Colocou-se o cadinho no triângulo de porcelana ; • Ligou-se o…

UNIJUI - UNIVERSIDADE REGIONAL DO NOROESTE DO ESTADO DO RS DCSA – DEPARTAMENTO DE CIÊNCIAS DA SAÚDE CURSO DE NUTRIÇÃO ÍNDICE 1- CONSIDERAÇÕES INICIAIS EM BROMATOLOGIA ................................................................. 1 IMPORTÂNCIA DA ANÁLISE DE ALIMENTOS .................................................................................................................... 2 CLASSIFICAÇÁO DA ANÁLISE DE ALIMENTOS ...............................................................

UNIJUI - UNIVERSIDADE REGIONAL DO NOROESTE DO ESTADO DO RS DCSA – DEPARTAMENTO DE CIÊNCIAS DA SAÚDE CURSO DE NUTRIÇÃO ÍNDICE 1- CONSIDERAÇÕES INICIAIS EM BROMATOLOGIA ................................................................. 1 IMPORTÂNCIA DA ANÁLISE DE ALIMENTOS .................................................................................................................... 2 CLASSIFICAÇÁO DA ANÁLISE DE ALIMENTOS ...............................................................

RELATÓRIO SOBRE UMIDADE ALUNA: GEOVÂNIA BIZERRA DE OLIVEIRA, 201301314404DISCIPLINA: BROMATOLOGIA HORÁRIO: CD/EF- QUARTA-FEIRA FORTALEZA,CEARÁ INTRODUÇÃO O teor de umidade em alimentos é um parâmetro de extrema importância, pois está diretamente relacionado com algumas características, tais como a estabilidade e a qualidade do alimento. Segundo Cecchi (2007), a análise de umidade em um alimento é uma das mais utilizadas, porém até o momento não existe nenhum método que seja…