Bromatologia Objetivo

FACULDADE DE CIÊNCIAS FARMACÊUTICAS ÁNÁLISE DE AÇÚCARES E DERIVADOS MANAUS 2015 ÁNÁLISE DE AÇÚCARES E DERIVADOS Relatório da aula prática apresentado para obtenção de nota parcial referente à disciplina de Bromatologia ministrada pelo prof. Rodrigo Souza no período 2014/2. MANAUS 2015 Introdução Açúcar é um termo empregado para designar carboidratos simples, que se consumido frequente e em grande quantidade aumenta o risco da ocorrência…

Relatório de visita realizada no dia 16 de junho de 2014 no laboratório da Funtac (Fundação de Tecnologia do Acre), sob orientação da professora Paula como parte integrante da disciplina de Bromatologia do curso de gradução em Biomedicina da Faculdade Meta. Durante a visita pudemos observar a estrutura do laboratório, os seus equipamentos, além da realização de alguns procedimentos comuns à sua rotina de análises. Equipamentos observados: Liofilizador: equipamento que promove dessecação de

Objetivos do Curso O curso de Medicina Veterinária da UNIP proporciona sólida formação em matérias básicas, gerais e profissionais, preparando o médico veterinário para pleno exercício da profissão em todos os seus campos de atuação. Atividades Principais Clínica médica e cirúrgica animal e laboratório clínico veterinário em todas as suas modalidades; planejamento e execução da defesa sanitária animal, bem como a assistência técnica aos animais sob qualquer forma;…

higienização nos processos de beneficiamento. No resíduo mineral encontra-se grandes quantidades de potássio, sódio, cálcio e magnésio, e quantidades menores de alumínio, ferro, cobre, manganês e zinco. E ainda sulfatos, cloretos, silicatos, fosfatos. OBJETIVOS A finalidade da aula prática foi de determinar a composição dos diferentes constituintes inorgânicos dos alimentos/rações comerciais de aves, em razão da análise, seja quantitativa ou qualitativamente. DESENVOLVIMENTO…

Costa, A. M. B.; Martins, J.A.; Conceição, V. G. Estudantes do Curso de Medicina Veterinária da Universidade Paulista – Unip, Campos SJC – Dutra – São Paulo Benatti, M. R. Professora do Curso de Graduação de Medicina Veterinária, Disciplina de Bromatologia – UNIP INTRODUÇÃO O Chrysocyon brachyurus (ILLIGER, 1815) é o maior canídeo de nossa fauna. Acredita-se que, assim como outros canídeos da América do Sul, o lobo-guará tenha evoluído de um ancestral canídeo comum que cruzou a…

adaptability to a wide variety of environments(Moraes,2006). Various food products in Brazil are based on peanuts and it is largely consumed by the population as: peanut tack, foot-boy, peanut candy, among others. 1. INTRODUÇÃO Este trabalho tem por objetivo estudar a composição química dos produtos derivados de amendoim. O amendoim (Arachis hypogaea L.), leguminosa originária da América do Sul, é cultivado nas mais variadas regiões tropicais do mundo, pela sua ampla…

solúveis contidos em uma amostra (solução com água). Os sólidos solúveis contidos é o total de todos os sólidos dissolvidos na água, começando com açúcar, sais, proteínas, ácidos, etc.. A leitura do valor medido é a soma total desses. OBJETIVOS O objetivo dessa aula foi de analisar sólidos nos líquidos através da escala do grau brix em duas amostras de sucos, sendo uma de suco natural e outra de suco industrializado com auxilio de um refratômetro. MATERIAS E MÉTODOS…

para cambatê-los. Realiza exames e interpreta resultados, trabalhando em conjunto com outros especialistas da equipe médica. O curso oferece formação generalista, promovendo o diálogo com outras áreas do saber, em especial com a área da saúde. O objetivo é capacitar o aluno para a inserção no mundo do trabalho, como agente transformador da realidade social e ambiental. O egresso deverá ser capaz de desenvolver ações de prevenção, promoção e proteção da saúde, tanto em nível individual…

estudos passou a ser a relação entre o excesso de peso e as doenças cardiovasculares, hipertensão e diabetes, principais agravos à saúde dos brasileiros nos dias de hoje. - Atualmente, as Ciências Nutricionais abrangem diversas áreas da saúde, bromatologia, engenharias (de produção, de alimentos, genética) e biotecnologia. Os avanços das pesquisas proporcionaram a classificação dos macronutrientes e dos micronutrientes em diferentes categorias e aprofundaram os conhecimentos sobre suas…

médico-veterinárias, bem como a direção das respectivas seções e laboratórios; l) a direção e a fiscalização do ensino da medicina-veterinária, bem, como do ensino agrícola-médio, nos estabelecimentos em que a natureza dos trabalhos tenha por objetivo exclusivo a indústria animal; m) a organização dos congressos, comissões, seminários e outros tipos de reuniões destinados ao estudo da Medicina Veterinária, bem como a assessoria técnica do Ministério das Relações…