Lipases

BRASIL & BAHIA (2013) PRODUÇÃO DE BIODIESEL A PARTIR DE ÓLEOS RESIDUAIS ÁCIDOS UTILIZANDO LIPASE IMOBILIZADA F. A. S. Pereira, H. M. Rego e E. A. Carneiro Grupo de Pesquisa em Biodiesel e Meio Ambiente, Campus Quixadá – Instituto Federal do Ceará, IFCE E-mail: elizabetecarneiro@ifce.edu.br Artigo submetido em 18/08/2013 RESUMO Neste trabalho foram avaliados três tipos de óleos residuais para a síntese enzimática de ésteres visando à produção de biodiesel através da…

IMOBILIZAÇÃO DA LIPASE DE Burkholderia cepacia SOBRE SÍLICA MESOPOROSA MODIFICADA COM LÍQUIDO IÔNICO PRÓTICO E APLICAÇÃO NA REAÇÃO DE HIDRÓLISE E TRANSESTERIFICAÇÃO Nayara Bezerra Carvalho (Engenharia de Processos, nayara.eng@hotmail.com), Bruna Targanski Vidal (Engenharia Ambiental, brunabtv@hotmail.com), Matheus Mendonça Pereira (Engenharia Química, matheus.pereira@ua.pt), Lisiane Santos Freitas (Química, lisiane_santos_freitas@yahoo.com.br), Silvana Mattedi (Engenharia…

seminário Improving lipase production from Candida rugosa by a bichemical engeneering approach Fundamentos da Engenharia Bioquímica Alunos: Natália Azeredo Victor Antunes 1 – Introdução É sabido que as lipases têm grande importância na produção industrial de vários produtos. E as lipases produzidas a partir de microorganismos são bastante usadas na produção de fármacos, compostos agroquímicos e biodiesel. Os gêneros mais comuns de microorganismos que produzem lipases são:…

POTENTIAL OF ENANTIOSELECTIVE BIOCATALYSIS BY MICROBIAL LIPASES. Lípase microbial possui grande potencial para aplicações comerciais, devido sua estabilidade, seletividade e ampla especificidade de substrato, muitos ácidos não naturais, alcoóis e aminas podem ser usados como substrato. Tres lípases microbial foram isoladas de amostras de solo brasileiro (Aspergillus niger; Geotrichum candidum; Penicillium solitum) onde comparadas em termos de estabilidade e como biocatalisadores…

Albumina de soro bovino (BSA) e da Lipase de Geotrichum candidum em Sistemas Aquosos Bifásicos. Cristina Mazzeu Junqueira*, Luciano Sindra Virtuoso (PQ) e Daniela Battaglia Hirata (PQ). Universidade Federal de Alfenas, Instituto de Química ,Físico-Química, Rua Gabriel Monteiro da Silva, 700, Centro, Alfenas-MG CEP 37130-000. *e-mail:crismazzeu@hotmail.com Palavras chave: Sistemas aquosos bifásicos, estudos de partição, Albumina de soro bovino (BSA), Lipase de Geotrichum…

Varaschin TRATAMENTO DE EFLUENTES COM ALTO TEOR DE GORDURA UTILIZANDO LIPASES FÚNGICAS CURITIBA 2010 TRATAMENTO DE EFLUENTES COM ALTO TEOR DE GORDURA UTILIZANDO LIPASES FÚNGICAS CURITIBA 2010 Lilian Cristina Varaschin TRATAMENTO DE EFLUENTES COM ALTO TEOR DE GORDURA UTILIZANDO LIPASES FÚNGICAS Pré-projeto…

RESUMO As lipases são enzimas utilizadas em diversos setores industriais como o alimentício, farmacêutico e na indústria química. Estas enzimas catalisam reações de hidrólise, esterificação, interesterificação e transesterificação. A produção de enzimas por microrganismos através de métodos biotecnológicos pode ser realizada através de bioprocessos submersos e em estado sólido, podendo ser afetada por fatores como o pH, a temperatura, a composição do meio, o preparo do inóculo,…

coco e posterior quantificação de carotenóides através da técnica de cromatografia líquida de alta eficência. As enzimas utilizadas são o extrato enzimático de Yarrowia lipolytica produzido a partir de biorreator multifásico e enzimas comerciais lipase B de Candida antarctica (Lipozyme® CALB L) e Lipozyme® TL IM, as duas primeiras nas formas livre e imobilizadas. O procedimento de imobilização foi por adsorção, pH 7,0 por 2 horas utilizando fibra de coco natural e oxidada com…

absorvidos e utilizados pelo organismo. As enzimas digestivas recebem denominações de acordo com o substrato sobre o qual atuam, sejam eles carboidratos, lipídeos ou proteína: Protease (digerem proteínas) Carboidrase (digerem carboidratos) Lipase (digerem lipídios) Nuclease (digerem ácidos nucleicos) Maltase (digerem maltose) Amilase (digerem polissacarídeos – amido) Enzimas digestivas Enzimas digestivas II Amilase Mecanismo de ação As enzimas são moléculas de…

da Pontifícia Universidade Católica do Paraná como forma parcial e/ou total de avaliação referente a 2a Parcial. Orientadora: Prof. Maria Cristina Vasconcellos CURITIBA 2012 SUMÁRIO 1 INTRODUÇÃO 3 2 REVISÃO BIBLIOGRÁFICA 4 2.1 LIPASE 4 2.2 FES 5 2.3 PENICILLIUM CITRINUM 5 3 MATERIAIS E MÉTODOS 6 3.1 PREPARAÇÃO DO SUBSTRATO 6 3.2 ENSAIO ENZIMÁTICO 7 4 RESULTADOS E DISCUSSÃO 7 5 CONCLUSÃO 7 REFERÊNCIAS 8 INTRODUÇÃO A fermentação no estado…