Lipases

isso, recomenda-se baixo consumo de gorduras alimentares (menos de 30% do total de energia ingerida). Uma vez ingerida por indivíduos normais, a gordura dos alimentos é quase completamente absorvida e para isso são necessários a bile, a lipase gástrica e a lipase pancreática. Na ausência dessa última, os triglicerídeos são excretados nas fezes. Os lipídeos importantes em nutrição animal podem ser classificados em: A) Lipídeos simples: ácidos graxos gorduras neutras (mono, di e…

localizado na túnica muscular. 3 – Descreva a composição da saliva e o papel da cada um de seus componentes. A saliva é composta por amilase salivar e lípase lingual. A amilase salivar tem como função dissolver ligações químicas entre unidades de glicose presentes nos amidos tornando-os monossacarídeos para que possam ser absorvidos pelo sangue. Já a lípase lingual atua somente após o alimento ser engolido tornando-se ativa somente no acido estomacal. 4 – Como a secreção da saliva é…

nosso organismo como formas de diagnósticos de doenças relacionadas ao pâncreas. Estas enzimas são chamadas de amilase e lipase que definem se o paciente apresenta ou não uma pancreatite podendo ser aguda ou crônica dependendo de como cada enzima aparecerá em nosso organismo. Uma amilasemia nem sempre representa uma pancreatite, para tal diagnóstico é necessário a presença da lipase que é considerada uma enzima de grande importância no diagnostico de tal doença. Também podemos nos…

Digestão e Absorção A digestão lipídica começa no estômago por ação de uma lipase presente no estômago e que, na maior parte, provém de glândulas localizadas na extremidade posterior da língua. Esta lipase (estável ao pH ácido próprio do estômago) converte lentamente os triacilglicerois em ácidos gordos e monoacilgliceróis. A par da lipase, a digestão lipídica é completada por uma esterase e fosfolipases pancreáticas com ação, respectivamente, nos ésteres de colesterol e em…

Como exemplos de biosensores potenciométricos, temos : Produção e aplicação da enzima lipase, que é descrito na tese da Doutora Arianas Faria Melo da Universidade Federal do Rio de Janeiro, no qual foi utilizado um transdutor potenciométrico, com o objetivo de quantificar o produto gerado da reação da lipase em amostras de biodiesel e para a determinação da degradação de amostras de biodiesel. A enzima lipase foi selecionada para ser aplicada no biossensor desenvolvido, pois é capaz de…

absorvidas pelo organismo as gorduras necessitam da sua emulsificação, que é feita pelos sais biliares (que agem como detergentes). Estes sais tem a função de desfazer as grandes gorduras em pequenas micelas para facilitar a ação de lipases lipossolúveis no intestino. - As lipases lipossolúveis tem como função a quebra dos triacilgliceróis em ácidos graxos livres e glicerol, para a absorção destes pelas células epiteliais do intestino. - Após a absorção, os ácidos graxos e glicerol são…

Xenical_ é um inibidor específico das lipases de triacilglicerol (pancreática e gástrica), utilizado em tratamento de emagrecimento. O princípio ativo de Xenical_ é a molécula (S)-2-formilamino-4-metil-ácido pentanóico (S)-1-[[(2S, 3S)-3-hexil-4-oxo-2-xetanil] metil]-dodecil ester, também conhecida por orlistat (nome genérico). Sua fórmula estrutural pode ser visualizada na Figura 1.1. Figura 1.1 - Estrutura do orlistat (C29H53NO5). Mecanismo de ação As lipases são enzimas que…

quando comparado ao PGA. O PLA e o PGA proporcionaram boas propriedades mecânicas, baixa capacidade alergênica, baixa toxicidade, excelente biocompatibilidade e uma cinética previsível de biodegradação, quando usado como fio de sutura. As lipases têm se mostrado efetivas na catálise de polimerizações por abertura do anel de lactonas e de lactídeos Poli(ácido lático) PLA (diéster cíclicos) Poli(ácido lático) PLA PLA: pertence à família de poliésteres alifáticos comumente…

IDisciplina: PROCESSOS METAB≥LICOS Professora: Denise Utsch Aula 9 1 Lipólise • É um processo pelo qual há a degradação de lipídios em ácidos graxos e glicerol. • Ocorre nas mitocondrias - matriz mitocondrial • Regulado – Lipase sensivel a hormonio HSL – Adrenalia e Noradrenalina • Inibida pela insulina • Glucagon? Tecido adiposo • O tecido adiposo é o principal reservatório energético do organismo. • Os adipócitos são as únicas células especializadas no…

lipoproteína rica em triacilgliceróis, que é secretada na corrente sanguínea. Triacilgliceróis em quilomícrons e VLDL circulantes são hidrolisados por lipoproteínas lípase. A apoproteína ApoC-II (encontrada em quilomícrons e VLDL), ativa o processo pois ligam as lipoproteínas com a enzima. Os produtos da ação da lipoproteína lípase são ácidos graxos e glicerol. Os ácidos graxos livres são utilizados no tecido onde ocorre a hidrólise. O glicerol é transportado pela corrente sanguínea e…