Iogurte Batido

americana, tomate, cenoura, uva passa e kiwi temperadas com azeite Ceia: 1 xícara de chá-verde gelado batido com 10 amoras ou 10 morangos MASSA MUSCULAR Café da manhã Opção 1: 1/2 xíc. (chá) de morangos + 2 col. (sopa) de aveia + 1 pote de iogurte desnatado + 1 xíc. (café) de café Opção 2: 1/2 papaia + 2 fatias de pão integral light + 2 col. (sobremesa) de queijo cottage + 1 copo de iogurte light à base de soja (por ex. Leco ou Ades) + 1 xíc. (chá) de chá-mate Opção 3:…

c/ adoçante OU 1 copo de iogurte light 1 fatia de mamão ou outra fruta ½ pão francês ou 2 fatias de pão integral LANCHE DA MANHÃ: 1 FRUTA ou 1 iogurte ou 1 copo de leite desnatado com frutas ALMOÇO: Carne, frango ou peixe grelhados, assados ou cozidos Verduras ou legumes refogados e temperadas Saladas cruas Gelatina diet OU suco de fruta OU 1 fruta 2 colheres sopa de arroz e feijão LANCHE DA TARDE (1) 15:00 hs: 1 iogurte light com 2…

PROFESSORA: PAULINE CURITIBA ABRIL DE 2013 IVONETE SCHWEBEL DA SILVA NOEL PAULO DOS SANTOS FRANCISCO HENRIQUE MAXIMILIANO FABIOLA DOS SANTOS SIMÕES NATALY VALENTIN RELATÓRIO DE PREPARAÇÃO DE IOGURTE Relatório apresentado a Professora Pauline como requisito para obtenção de nota parcial. CURITIBA ABRIL

de cottage light e 1 fatia de peito de peru light Opção 2 • 1 pote de iogurte natural desnatado com 2 col. (sopa) de granola light • 1 porção de fruta (½ papaia ou 1 fatia grossa de melão) Opção 3 • 1 copo (250 ml) de leite de soja light (ou leite desnatado) batido com 5 morangos congelados • 1 torrada integral com ½ queijinho fundido e 1 col. (sopa) de geleia diet Opção 4 • 1 copo (250 ml) de suco de melancia batido com gengibre • 1 fatia de pão integral light com 1 fatia de…

estão na nossa lista. A dieta pode ser repetida por 15 dias. Cardápio Café da manhã Opção 1: 1 copo (300 ml) de leite desnatado com café e adoçante / 2 fatias de pão de centeio / 1 fatia fina de queijo de minas / 1 ovo cozido Opção 2: 1 iogurte batido com 3 col. (sobremesa) de aveia e 1 banana / 1 fatia de pão com 2 fatias de mussarela light e 2 fatias de peito de peru Opção 4: 1 banana amassada com 3 col. (sobremesa) de aveia / 1 fatia de pão com 2 fatias de mussarela…

gengibre Almoço Salada de rúcula com tomate 2 colheres (sopa) de arroz integral 3 colheres (sopa) de espinafre 2 sardinhas ou 1 posta de peixe grelhado 1 fatia de melancia Lanche 1 iogurte desnatado 1 banana-prata 1 fatia de peito de peru light Jantar 1 prato de salada de folhas com queijo branco e molho de iogurte 1 taça de gelatina diet Ceia 2 fatia de abacaxi 1 xícara de chá de erva-cidreira Opção 2 Café da manhã 1 copo de suco de laranja natural sem adoçante ou 1…

lata/90 g) 22 g Pescada branca (1 filé/100 g) 20 g Salmão (1 filé/100 g) 19 g Salmão (1 filé/100 g) 19 g Ovo inteiro 6 g Clara 4 g Peito de peru light (1 fatia/15 g) 3,27 g Presunto magro (1 fatia/15 g) 2,4 g Leite, queijo e iogurte Proteína: Iogurte natural desnatado (1 pote/200 g) 9,15 g Leite desnatado (1 copo/ 200 ml) 6,7 g Leite semidesnatado (1 copo/ 200 ml) 6,2 g Leite desnatado (1 copo/ 200 ml) 6,7 g Leite de soja (1 copo/ 200 ml) 5 g Queijo de minas…

PROTEINA – BRUNO AMARAL Café da manhã SEGUNDA FEIRA: CAFÉ DA MANHÃ - 1 copo (200 ml) de leite de soja light batido com ½ papaia e 1 col. (sobremesa) de semente de linhaça triturada - 1 torrada integral - 1 fatia média de queijo de minas frescal light COLAÇÃO: - 2 castanhas-do-pará - 1 xícara de chá branco Almoço Opção 1 - Salada de alface-crespa com 4 fatias de tomate e 2 col. (sopa) de cenoura ralada, temperada com ¼ de col. (sopa) de azeite extravirgem, 1 col. (café) de vinagre…

Lanche · 1 banana Almoço · Salada de folhas à vontade · 3 colheres (sopa) de arroz · 2 colheres (sopa) de feijão · 120 g de filé de frango grelhado · ½ xícara (chá) de escarola refogada · 1 taça de salada de frutas Lanche · 1 pote de iogurte desnatado Jantar · Salada de folhas à vontade · ½ xícara (chá) de purê de abóbora · 120 g de carne assada · 2 ameixas secas Ceia · 1 xícara de chá verde com adoçante Terça-feira Café da manhã · 1 xícara (chá) de leite…

FABRICAÇÃO DE IOGURTE BATIDO COM AÇÚCAR E MEL RESUMO Foram produzidos aproximadamente 1L de iogurte batido através da fermentação bacteriana (cultura mista de Streptococus thermophilus e Lactobacilus bulgaricus), em estufa a 42ºC, da mistura de leite em pó desnatado e integral. O desenvolvimento do processo obedeceu ao padrão típico de crescimento bacteriano, atingindo uma acidez final de 0,85% de ácido lático em 3h de fermentação. Para cada 200g de iogurte, foram necessários g de leite. A