Hospitalidade Hoteleira

demanda existente. Este município possui somente cinco equipamentos hoteleiros, totalizando um número de 226 leitos e 74 unidades habitacionais, número este informado por hotéis e pousadas existentes no município durante levantamento desta oferta hoteleira em 2010 pelo pesquisador e constatado em consulta ao site da Secretaria de Turismo do Ceará (SETUR). Especificamente, é partindo desta delimitação, de hospedagem domiciliar como opção de hospedagem para grandes fluxos turísticos…

gestão e auditoria de sistemas de saúde Instituto de Pós-Graduação - IPOG Goiânia, GO, 16 de abril de 2013 Resumo O presente artigo aborda como a hotelaria hospitalar pode ser um diferencial no setor de saúde, na atualidade, tratando da hospitalidade e dando maior atenção aos seus clientes, tais como: ao enfermo e seus familiares, funcionários, profissionais de saúde, administradores e organizações externas e a própria comunidade. Devido à nova exigência do cliente da saúde,…

viajantes (pousadas), onde sem luxo ofereciam teto e camas de fe no e, em alguns casos, alimentos e bebidas (cardápios à base de carne, pão e vinho). (PÉREZ, 2001). É a partir daí que surge a necessidade de se fazer um planejamento diante a área hoteleira. 1.5.2 Planejamento na hotelaria O planejamento é o mais importante das funções administrativas. Ele dá o rumo para o hotel, define seu relacionamento com o meio ambiente e é um orientador para os setores internos. O hotel,…

trabalho foi construído com base em pesquisa bibliográfica e tem o objetivo de discutir, através de um ensaio teórico, a gestão ambiental como forma de vantagem competitiva na hospitalidade, a conquistar um mercado cada vez mais preocupado com a sustentabilidade. Palavras-chaves: Vantagem competitiva; Gestão ambiental; Hospitalidade. Abstract This study was constructed based on a literature review and aims to discuss, through a theoretical essay, on the environmental management as…

negocia a fim de determinar os preços e as quantidades a transacionar. O seu estudo procura perceber e prever os fenômenos de interação entre estes dois grupos tendo em conta a situação econômica e social do país, região ou cidade. Conceito de hospitalidade constitui a estrutura e a rede de serviços que visa atender a demanda turística e a demanda de lazer e de eventos, especialmente nos segmentos de hospedagem e gastronomia. Os principais estabelecimentos que atendem a esta demanda…

sociedade humana. É descobrir como indivíduos tão diferentes culturalmente guardam entre si um sentimento comum de fraternidade e cortesia, onde compartilhar da mesa e do abrigo transformou a hospitalidade numa “virtude sagrada”, como afirmou o sociólogo tunisiano AbdelwahabBouhdiba. O surgimento da Indústria Hoteleira no mundo tem algumas teorias diferenciadas. Para muitos autores, o marco inicial da hospedagem, coincide com os Jogos Olímpicos, que teria sido de imprescindível…

Gestão Hoteleira Uncategorized by Gestão Hoteleira O sistema hoteleiro tem crescido consideravelmente e oferecido inúmeras oportunidades de emprego aos brasileiros. As constantes melhorias em hospitalidade nesse setor apresentam uma combinação de investimentos no mercado imobiliário e comercial. O mercado aquecido e o turismo em alta não deixam esse serviço se tornar obsoleto, criando uma demanda de trabalho intensiva na indústria hoteleira. Gestão hoteleira trata-se da coordenação…

próximas que nos deram apoio de perto ou de longe, sem mais delongas. Apenas muito obrigada a todos.EPIGRÁFERESUMO Este trabalho trata da questão da hospitalidade oferecida a pessoas em cadeiras de rodas, abordando o conceito de acessibilidade pela ótica da arquitetura dos locais pesquisados e da inclusão social direcionado a este publico. A hospitalidade se refere a acolhimento, sem restrições nem preconceitos, respeitando diferenças e a individualidade de cada ser. Com o crescimento da…

de capacitação para colaboradores do setor hoteleiro na cidade de Águas de Lindóia Trabalho de conclusão de curso apresentado como exigência parcial para a obtenção do Certificado de Conclusão do Curso de PósGraduação Lato Sensu em Administração Hoteleira ao Centro Universitário SENAC Campus Águas de São Pedro, na área de Hotelaria. Orientador: Profa. Ms. Giuliana Berti Sorbara Águas de São Pedro 2009 R175 RAMOS, Marcos Vinicius Carraro Implantação de um programa de capacitação para…

1. A EVOLUÇÃO DA HOSPITALIDADE 1.1. A História da Hospitalidade Os homens das cavernas desconfiavam dos seus semelhantes. As suas principais ocupações eram: beber, comer e proteger-se contra as intempéries e animais selvagens. A vida nómada indispensável à caça e à recolecção originou deslocações periódicas e um aproximamento forçado entre famílias, tribos e povos. Com a construção das primeiras jangadas, pirogas, barcos, etc…, aumentaram os movimentos migratórios dos povos primitivos.…