Bromatologia E Nutriçao Animal

matéria seca (PMS) onde, a partir da massa verde da área útil, associada ao teor de MS (%MS), será extrapolada para kg/ha. Depois de realizada as avaliações agronômicas do capim o material, colhido do campo, será levado ao Laboratório de Nutrição Animal e Bromatologia do UNIPAM para secagem e procedimento das seguintes análises bromatológicas: teores de MS (%MS); de proteína bruta (PB) e de fibras em detergentes neutro (FDN) e ácido (FDA), de acordo com Silva & Queiroz 2002. Os dados…

aplicada na zootecnia com maior profundidade na area dos bovinos, como o melhoramento da nutrição, genética entre outras cosias para obter o melhor de cada animal. A Zootecnia tem por objetivo conhecer os animas para, melhorar sua nutrição, sua sanidade, seu manejo e sua genética, para, desta forma, obter desse grupo de animais uma maior produtividade econômica de seus produtos. Retiram-se destes animais, alimentos indispensáveis à vida humana; objetos como pele, lã, pelos; produtos…

ciência que estuda os parasitas, os seus hospedeiros e relações entre eles. Engloba os filos Protozoa (protozoários), do reino Protista e Nematoda (nematódes), annelida (anelídeos), Platyhelminthes (platelmintos) e Arthropoda (artrópodes), do reino Animal. Os protozoários são unicelulares, enquanto os nematódeos, anelídeos, platelmintos e artrópodes são organismos multicelulares. Temos também parasitismo em plantas (holoparasita e hemiparasita) como é o caso do cipó-chumbo. temos…

UNIVERSIDADE FEDERAL DO PIAUI CENTRO DE CIÊNCIAS DA SAÚDE DEPARTAMNETO DE NUTRIÇÃO DISCIPLINA: BROMATOLOGIA MARIA DO SOCORRO PEREIRA ALVES ACIDEZ E PH NO LEITE TERESINA-PI 2012 MARIA DO SOCORRO PEREIRA ALVES PH E ACIDEZ NO LEITE MSc. CELMA DE OLIVEIRA BARBOSA TERESINA-PI 2012 SUMARIO 1. Introdução ----------------------------------------------- 3 2. Objetivo -------------------------------------------------- 3 3. Metodologia ---------------------------------------------…

Disciplina: Bromatologia e Nutrição animal Prof. Glauco Dente Gurtler Aula Prática 1 – Ingredientes para Alimentação Animal MILHO O milho é o principal componente da dieta animal: participa com mais de 60% do volume utilizado na alimentação animal de bovinos, aves e suínos. O milho assegura a parte energética das rações. Combinados com outros ingredientes, o milho permite ajustar a formulação de rações específicas para a dieta balanceada de acordo com o tipo e a destinação dos…

Charlles Moreira de Almeida Vitaminas lipossolúveis: * Vitamina A (retinóis em produtos de origem animal; beta-caroteno em produtos de origem vegetal) Principais fontes: Leite, gema de ovo, fígado, vegetais amarelo-alaranjados (cenoura, abóbora, manga, mamão) e verde-escuros (mostarda, couve, agrião). Estabilidade: instabilidade na presença de oxigênio e raios UV. * Vitamina D (calciferol) Principais fontes: Peixe, fígado, gema de ovo, manteiga e leite.…

da utilização de suas fibras em produtos têxteis, mas, também a partir da sua semente se pode obter um óleo com propriedades secantes devido ao alto teor de ácido α-linolênico e as tortas obtidas podem ser utilizadas para balanceamento de ração animal (GÓMEZ, 2003). A produção mundial se encontra entre 2.300.000 e 2.500.000 toneladas anuais, sendo o Canadá o principal produtor. Na América do Sul, o maior produtor é a Argentina, com cerca de 80 ton/ano. O Brasil apresenta uma baixa…

Análise de Proteínas Prof. Eduardo Purgatto Depto. de Alimentos e Nutrição Experimental FCF – USP Curso de Graduação Disciplina de Bromatologia Básica 2013 Proteínas Macromoléculas compostas de AMINOÁCIDOS unidos por ligações covalentes denominadas LIGAÇÕES PEPTÍDICAS Classificação Composição: Simples (apenas AAs) Conjugadas com compostos não-AA Glicoproteínas, Lipoproteínas, fosfoproteínas, etc. Classificação Estrutura Globulares (ex. albuminas, …

Centro Universitário de Belo Horizonte Curso de Nutrição Bromatologia Determinação de cinzas e minerais em alimentos Profa. Tânia Maria Leite da Silveira Minerais nos alimentos Os sais minerais podem funcionar como nutrientes plásticos na formação do tecido ósseo e também como reguladores do metabolismo. Mais de 20 minerais são considerados essenciais. São necessárias pequenas quantidades de minerais e devem ser obtidos a partir da dieta. Classificação de minerais…

Estudos de bioequivalência e correlacionar a farmacocinética com a eficácia terapêutica; * Biologia molecular; * Bioquímica clínica - Pode realizar a bioquímica do sangue, hemograma, bioquímica da urina, e outros; * Biotécnologia; * Bromatologia - Estuda os alimentos e desenvolve produtos mais nutritivos e saudáveis; * Citologia clínica - Estudo das células na clínica; * Citopatologia - Observa se as células apresentam alguma anormalidade que as torne patológica; …