Açúcar Redutor No Sangue

todos os seres vivos. Além do nome carboidratos, são também conhecidos como hidratos de carbono, glucídeos, açúcares ou sacarídeos e oses. Os carboidratos mais simples são constituídos por carbono, hidrogênio e oxigênio. Muitos compostos desta classe tem a fórmula geral (CH2O)n onde n  3, entretanto, existem compostos que não se ajustam à fórmula geral; como exemplo temos a desoxiribose, açúcar do ácido desoxiribonucleico cuja fórmula molecular é C5H10O4. Alguns carboidratos contêm…

imediata; são transformados em energia mas por serem ricos em hidroxilas sofrem ataques químicos e sendo solúveis em agua. – Estrutural: lubrificam as articulações e auxiliam o reconhecimento e adesão celular. Tipos de Carboidratos: Monossacarídeos: ou açúcar mais simples( de 6 carbonos, e o mais abundante na natureza D-glicose), são constituídos por uma única unidade de polidrocetona. Acima de 4 carbonos formam estruturas cíclicas. São sólidos cristalinos e incolores solúveis em agua e…

uma vez que ela não incluía os aminoaçúcares, como a glicosamina, os desoxiaçúcares, como a 2-desoxirribose, e os açúcares ácidos como o ácido ascórbico e o ácido glicurônico. (MONTGOMERY, 1994) A principal função dos carboidratos da dieta é o suprimento de energia para o organismo. Devido sua importância no metabolismo, há um rigoroso controle dos níveis de glicose circulando no sangue (glicemia). Entre as diversas funções do carboidrato no organismo, destacam-se também a fonte de…

da α-amilase. Com o passar do tempo, o amido é convertido em seus produtos derivado maltose e glicose. Esta reação de hidrólise parcial ou total do amido pode ser comprova através do teste de Benedict, o qual é capaz de revela a presença de açúcares redutores quando presentes em uma amostra, dando uma coloração que desde o esverdeado, passando pelo amarelado, alaranjado até o vermelho-tijolo. No entanto, a alta temperatura inativa a enzima α-amilase presente na saliva, assim não haverá hidrólise

É usado para análise de açúcares redutores, os quais reduzem o solúvel sulfato de cobre (II) (azul) para o insolúvel óxido de cobre (I) (vermelho). Sulfato de cobre (II) é também utilizado para análise de proteínas. Além disso, pode ser usado para testes de detecção de anemia. O teste é realizado jogando-se um pouco de sangue numa solução de sulfato de cobre com densidade conhecida. Sangue contendo hemoglobina suficiente afunda rapidamente por sua densidade, enquanto sangue que não…

causado pelos radicais livres. INTOLERÂNCIA A LACTOSE Intolerância à lactose é o nome que se dá à incapacidade parcial ou completa de digerir o açúcar existente no leite e seus derivados. Ela ocorre quando o organismo não produz, ou produz em quantidade insuficiente, uma enzima digestiva chamada lactase, que quebra e decompõe a lactose, ou seja, o açúcar do leite. Como consequência, essa substância chega ao intestino grosso inalterada. Ali, ela se acumula e é fermentada por bactérias…

Importante saber que toda medida exata é precisa, mas nem toda medida precisa é exata. As vidrarias volumétricas são fundamentais pra precisão exata em medidas, possibilitando a realização de experimentos com total precisão. Os Carboidratos ou açúcares são as moléculas orgânicas mais abundantes na natureza, constituídas de carbono, hidrogênio e oxigênio. A fórmula empírica para muitos dos carboidratos mais simples é (CH2O)n. Eles possuem uma ampla faixa de funções, incluindo o…

alfa-amilase. Com o passar do tempo, o amido é convertido em seus produtos derivados MALTASE E GLICOSE. Esta reação de hidrólise parcial ou total de amido pode ser comprovada através do teste de Benedict, o qual é capaz de revelar a presença de açucares redutores quando presentes em uma a mostra, dando uma coloração que vai desde o esverdeado, passando pelo amarelo, alaranjado até o vermelho-tijolo. No entanto, a alta temperatura inativa a enzima alfa-amilase presente na saliva; assim,…

di-hidroxiacetona (fig. 1). Esses açúcares com três átomos de carbono são chamados de trioses: o sufixo “ose” designa um açúcar. O gliceraldeído é uma aldose, e a di-hidroxiacetona, uma Cetose. Os prefixos e os exemplos de açúcares com cadeia mais longa são mostrados na tabela 1. (BAYNES, 2011) Figura 1: Estrutura das trioses. A numeração dos carbonos começa da extremidade que contém o grupo funcional aldeído ou cetona. Os açúcares são classificados nas…

tomar o soro de reidratação oral, uma mistura de açúcar e sais minerais em quantidades balanceadas. Este soro tanto pode ser preparado em casa, usando água filtrada e/ou fervida acrescida de sal e açúcar em quantidades adequadas (existe uma medida específica que permite a adição da quantidade certa destes à água), como pode ser preparado com o acréscimo de uma mistura em pó dos sais de reidratação oral à água. 3. Distinguir sangue de linfa. O sangue é constituído por plasma (5) e por…