Açúcar Redutor No Sangue

de carbono Monossacarídeos, oligossacarídeos e polissacarídeos D-­‐glicose ü Monossacarídeos (açúcares simples) • consistem de um único aldeído ou cetona polihidroxílico(a) • O monossacarídeo mais abundante na natureza é o açúcar de seis carbonos D-­‐glicose, também chamado dextrose. • Monossacarídeos de mais de

NH3, SO2 e H2; Pensava-se que não havia Oxigénio por ser muito reactivo; Teorias: Oparin e Haldane: Sugeriu que a radiação UV, provocava reacções entre as moléculas da Atmosfera produzindo compostos orgânicos simples (a.a. , ácidos nucléicos e açúcares); Miller: Demonstrou experimentalmente a teoria de Oparin e Haldane submetendo a atmosfera a descargas eléctricas, obtendo compostos orgânicos (maioritariamente Aminoácidos); Sopa Pré-biótica: Moléculas formadas depositadas nos…

forma de uma película prateada, sendo normalmente designada por Pele de Prata. No interior localiza-se o endosperma e o embrião. O endosperma tem uma tonalidade entre o verde e o amarelo e, tem na sua composição amido, hemicelulose, gorduras, açucares, alcalóides e outras substâncias que contribuem para o aroma da bebida. O embrião está envolvido pelo endosperma e é constituído por hipocólito cilíndrico e dois cotilédones sobrepostos. 1.3 Café Arábica e café Robusta Como…

propriedades físico-químicas. O que são carboidratos? Carboidratos são poliidroxialdeí- dos ou poliidroxicetonas (Figura 1) ou substâncias que liberam tais compostos por hidrólise. O termo sacarídeo é derivado do grego sakcharon que significa açúcar. Por isso, são assim denominados, embora nem todos apresentem sabor adocicado. O termo carboidratos denota hidratos de carbono, designação oriunda da fórmula geral (CH2 O) n apresentada pela maioria dessas moléculas.…

COMPONENTES: Amanda Mourão Danielle Assis Maísa Diniz Patrícia Costa Tâmara Oliveira 19 Setembro de 2012 1. Descrição Do Processo de Produção 1.1. Ingredientes: _ Farinha de trigo (16 colheres); _Amido de Milho (16 colheres); _ Açúcar (16 colheres); _Fermento químico (1 colher); _Margarina com sal (8 colheres); _Ovos (2 unidades); _Aveia em flocos ( à gosto); 1.2. Modo de Preparo: Colocar todos os ingredientes em um recipiente; Misturar e ir acrescentando…

geral dos glicídios, na qual n refere-se ao número de átomos de carbono da cadeia principal. Classificação Os glicídios são classificados basicamente pelo tamanho de suas moléculas em: Monossacarídeos ou oses (do grego monos: um, e do latim saccharon: açúcar): São os glicídios mais simples, não sofrem hidrólise (quebra), formam cristais e são solúveis em água. Sua fórmula geral é Cn(H2O), em que n varia de 3 a 7. O nome dado aos monossacarídeos diz respeito ao número de átomos de carbono…

seletivo para Staphylococcus aureos que possui alta concentração de NaCl (7,5 %) e baixo Ph. O Manitol é um açúcar e seleciona colônias fermentadoras. • Placas de Águar sangue diferencial para colônias emoliticas, que se formam como um halo claro indicando consumo do meio pela colônia. Seleciona Staphylococcus e Streptococcus. • Tubos contendo caldo Tioglicolato • Tioglicolato: redutor de O2, propicia crescimento de bactérias anaeróbias facultativas. • Frasco com solução fisiológica …

Sousa Giovani Teixeira CURITIBA 2012 Carboidratos Também chamados de glicídios ou açúcares, são aldeídos ou cetonas poli-hidroxilados. A origem do nome carboidrato vem do fato de algumas espécies possuírem fórmulas resumidas como Cx(H2O)y, os hidratos de carbono. Ex. Gliceraldeido [pic] Podem ser encontrados desde estruturas simples como o açúcar comum, até compostos complexos como celulose. Classificação Nos monossacarídeos o nome é dado de…

UNIDADE II 2 – CARBOIDRATOS 2.1 - Conceito Carboidratos, carbohidratos, hidratos de carbono, glicídios, glícidos, glucídeos, glúcidos, glúcides, sacarídios ou açúcares são substânciaorgânicas, sintetizadas pelos organismos vivos, de função mista poliálcool-aldeído ou poliálcool-cetona. 2.2 - Função Os carboidratos têm funções estruturais da membrana celular (construtora ou plástica), fornecimento de uma fração significativa de energia, armazenamento…

mesmo valor calórico do açúcar e são utilizados em quantidades maiores. - os edulcorantes não nutritivos, ainda chamados de edulcorantes intensos, que fornecem somente doçura acentuada, não desempenham nenhuma outra função tecnológica no produto final, são utilizados em quantidades muito pequenas e são pouco calóricos ou efetivamente não calóricos. Os edulcorantes calóricos, ou nutritivos, subdividem-se, de um lado, em carboidratos e derivados, tais como os açúcares refinados,…