A construção do sentido do texto “A verdadeira história dos três porquinhos”

FACULDADE SABERES VERA NUNES BASTOS A construção do sentido do texto “A verdadeira história dos três porquinhos” Vitória Janeiro 2014 RESUMO O presente trabalho se propõe a analisar o processo de construção de sentido do texto A Verdadeira História dos Três Porquinhos, de Jon Scieska e Lane Smith, traduzido por Pedro Maia, a partir do que recomenda Linguística Textual, mais especificamente sobre o que reza Koch a respeito do assunto. A escolha do texto em questão deu-se, em virtude, do fato dele exemplificar, claramente, o uso da linguagem como forma de ação sobre o mundo dotada de intencionalidade, caracterizada pela argumentatividade. SUMÁRIO INTRODUÇÃO...........................................................................................................04 1 A TRAJETÓRIA DA LINGUÍSTICA TEXTUAL......................................................04 2 A CONSTRUÇÃO DO SENTIDO DO TEXTO........................................................06 3 A ANÁLISE DA VERDADEIRA HISTÓRIA DOS TRÊS PORQUINHOS.............. 09 CONSIDERAÇÕES FINAIS.......................................................................................17 REFERÊNCIAS..........................................................................................................18 ANEXOS....................................................................................

-528955-480060 Determinação de Açucares Redutores em Leite Condensado Angélica Fernandes, Daiane Andrade, Thais Fernanda & Rhayssa Lopes. Análise de Alimentos 1 / Engenharia de Alimentos Universidade Tecnológica Federal do Paraná Professor.Dr. Augusto TanamatiResumo: Por apresentarem uma função aldeídica e uma cetona livre, a glicose e a frutose são capazes de reduzirem cátions como cobre e prata em produtos mais oxidados. Neste experimento, foi utilizado o método de Lane-Eynon…

4 Comparação de Métodos para Determinação de Açúcares Redutores-----------------16 4.1 Material e Métodos ------------------------------------------------------------------------17 4.2 Método Lane-Eynon -----------------------------------------------------------------------17 4.3 Método Somogy e Nelson ------------------------------------------------------------ ----18 4.4 Cromatografia de Íons ---------------------------------------------------------------------18 4.5 Avaliação…

Interferências nas análises Laboratoriais Índice Interlaboratórial e Ensaio de Proficiência…………………… 03 e 04 Acidez do Álcool ………………………………………………. 05 Densimetro (INPM) ……………………………………………..06 Condutividade ………………………………………………….. 07 e 08 pH ……………………………………………………………….. 09, 10 e 11 ART (somogyi e Nelson; Eynon e Lane)……………………..13 a 23 Análises Instrumentais …………………………………………24 a 31 Dextrana, Amido e Curvas ……………………………………. 32 a 35 Métodos Hach para águas …………………………………….36 a 41 2 …

Tecnologia de balas e confeitos Açucares redutores Introdução Glícidos totais é o conjunto de glícidos facilmente solubilizáveis que podem existir nos alimentos por adição ou naturalmente, como: lactose, glicose, frutose, sacarose, maltose, dextrina e amido. Sua determinação é importante para conhecer o valor nutritivo dos componentes digeríveis, para ter conhecimento da composição centesimal e consequente enquadramento nos padrões de alimentos. Em determinados produtos eles…

65 CDD: 661 DETERMINAÇÃO DE AÇÚCARES REDUTORES E TOTAIS EM ALIMENTOS. COMPARAÇÃO ENTRE MÉTODO COLORIMÉTRICO E TITULOMÉTRICO ANALYSIS OF TOTAL AND REDUCING SUGAR IN FOODS. A COMPARATIVE STUDY BETWEEN COLORIMETRIC AND TITRATION TECHNIQUES IVO MOTTIN DEMIATE1 GILVAN WOSIACKI1 CRISTINA CZELUSNIAK2 ALESSANDRO NOGUEIRA3 1 Professor do Departamento de Zootecnia e Tecnologia de Alimentos da UEPG 2 Acadêmica de Engenharia de Alimentos da UEPG, bolsista de Iniciação Científica…

Carboidratos INTRODUÇÃO Carboidratos, também conhecidos como hidratos de carbono, glicídios, sacarídeos ou açúcares, são as biomoléculas mais abundantes na natureza, constituídas principalmente por carbono, hidrogênio e oxigênio, podendo apresentar nitrogênio, fósforo ou enxofre na sua composição. Dentre as diversas funções atribuídas aos carboidratos, a principal é a energética. Também atuam como elementos estruturais e de proteção na parede celular das bactérias, fungos e…

Os monossacarídeos, glicose e frutose são açúcares redutores por possuírem grupo carbonílico e cetônico livres, capazes de se oxidarem na presença de agentes oxidantes em soluções alcalinas. Os dissacarídeos que não possuem essa característica sem sofrerem hidrólise da ligação glicosídica são denominados de açúcares não redutores. A análise desses açúcares é uma atividade rotineira nos laboratórios das indústrias alimentícias, nas quais pode-se observar uma certa carência, no que se…

podem ser determinados pelos mesmos métodos de determinação dos açúcares redutores, desde que eles primeiro sejam hidrolisados, enzimática ou quimicamente, para se tornarem redutores.( SILVA,2003) Os métodos químicos clássicos conhecidos (método de Lane e Eynon, de Benedict, complexométrico de EDTA, de Luff-Schoorl, de Musson-Walker, de Somogyi-Nelson) são fundamentados na redução de íons cobre em soluções alcalinas. O método de Lane-Eynon baseia-se no fato de que os sais…

PRÓ-REITORIA DE PESQUISA E PÓS-GRADUAÇÃO MESTRADO EM AGRONOMIA DETERMINAÇÃO RÁPIDA E AUTOMÁTICA DE AÇÚCARES REDUTORES EM CALDO DE CANA-DE-AÇÚCAR FABIO BENINCASA CARLOS ALBERTO DIORIO Presidente Prudente – SP 2012 PRÓ-REITORIA DE PESQUISA E PÓS-GRADUAÇÃO MESTRADO EM AGRONOMIA DETERMINAÇÃO RÁPIDA E AUTOMÁTICA DE AÇÚCARES REDUTORES EM CALDO DE CANA-DE-AÇÚCAR FABIO BENINCASA Dissertação apresentada a Pró-Reitoria de Pesquisa e Pós-Graduação, como parte dos…