Relatorio De Bioquimica

Centro Universitário UNINOVAFAPI
Disciplina: Bioquímica básica
Professora: Francílio de Carvalho
Curso: Nutrição

Relatórios das aulas práticas

Teresina-PI, Novembro de 2014.
Adrianne Holanda

Anny Cavalcante
Bianca Soares
Daniela Sousa

Relatórios das aulas práticas

Teresina-PI, Novembro de 2014.
INTRODUÇÃO

As aulas práticas de bioquímica tiveram como objetivo nos orientar sobre as normas de biossegurança no laboratório e reconhecimento de vidrarias, bem como a diferenciação entre as medidas exatas, preciso e impreciso e identificar as reações de carboidratos, lipídeos e proteínas. As normas de biossegurança são fundamentais para o bom funcionamento das aulas práticas e segurança dos alunos como um todo, e nelas se incluem noções de como minimizar os riscos de acidentes, através de cuidados e habilidades ao manusear os experimentos, bem como o devido uso dos equipamentos antes de entrar no laboratório, como jaleco, sapatos fechados, entre outros. O reconhecimento das vidrarias também foi importante e necessário, aonde os materiais mais utilizados foram o balão de fundo chato, o béquer, o erlenmeyer e a pisseta,( medidas imprecisas ), balão volumétrico, bureta, proveta (medidas precisas) e a pipeta graduada (medida exata), entre outros. Importante saber que toda medida exata é precisa, mas nem toda medida precisa é exata. As vidrarias volumétricas são fundamentais pra precisão exata em medidas, possibilitando a realização de experimentos com total precisão. Os Carboidratos ou açúcares são as moléculas orgânicas mais abundantes na natureza, constituídas de carbono, hidrogênio e oxigênio. A fórmula empírica para muitos dos carboidratos mais simples é (CH2O)n. Eles possuem uma ampla faixa de funções, incluindo o fornecimento de uma fração significativa de energia na dieta da maioria dos organismos, uma forma de energia no corpo, atuação como