Açúcar Redutor No Sangue

............................... 6-REFERÊNCIA................................................................................................................ 1-Introdução Os carboidratos, também conhecidos como glicídios ou açúcares, são moléculas constituintes dos seres vivos, assim como proteínas, lipídios e ácidos nucléicos. Os carboidratos mais simples, que não podem ser hidrolisados em carboidratos menores, são chamados monossacarídeos. Carboidratos que quando…

do corpo. Deve ser suprido regularmente e em intervalos freqüentes, para satisfazer as necessidades energéticas do organismo. Num homem adulto, 300g de carboidrato são armazenados no fígado e músculos na forma de glicogênio e 10g estão em forma de açúcar circulante. Está quantidade total de glicose é suficiente apenas para meio dia de atividade moderada, por isso os carboidratos devem ser ingeridos a intervalos regulares e de maneira moderada. Cada 1 grama de carboidratos fornece 4 Kcal,…

glicoconjugados (proteínas e lipídeos ligados covalentemente aos CHOs). CARBOIDRATOS Profa. Flávia Meneses  Monossacarídeos (oses ou açúcares simples):  Unidade fundamental dos carboidratos. Os monossacarídeos mais simples são as trioses (3C). Monossacarídeos mais simples CARBOIDRATOS Profa. Flávia Meneses  Monossacarídeos (oses ou açúcares simples)(continuação):  São classificados de acordo com a natureza química do grupo carbonila (aldeídos e cetonas)…

láctea (Cérelac). A quantificacão de acucares redutores através do teste com ácido 3,5-dinitrossalicílico (DNS; figura 2) é simples, rápida, com resultados dignos de confianca e tem sido utilizado na análise de hidratos de carbono em diagnósticos médicos. Desde que em 1921 foi introduzido como reagente para a determinacão de substância redutoras na urina, o teste de DNS tem sido utilizado para a quantificacão de acucares no sangue, de grupos terminais redutores produzidos na hidrólise do…

súbito da taxa de glicose no sangue. 3- Em relação ao tamanho, como os carboidratos podem ser definidos? Explique. Com relação aos tamanhos os carboidratos podem ser definidos em monossacarídeos, polissacarídeos e oligossacarídeos. 4- Em relação aos monossacarídeos, que principais características podem ser relacionadas? Explique, em relação a suas características físicas, em relação a posição do grupamento carbonila e em relação a quantidade de carbono. São açúcares simples, podem…

mais utilizado pelos vegetais como reserva energética (sistema enzimático para utilizá-lo);  Frutas maduras (doce)  transformação de amido em açúcares simples (sacarose, frutose). CLASSIFICAÇÃO  De acordo com o número de carbonos: - Monossacarídeos; - Oligossacarídeos (dissacarídeos); - Polissacarídeos. MONOSSACARÍDEOS  Açúcares simples (cadeia de 3 a 7 carbonos);  Grupo funcional: aldeído (aldose); cetônico (cetose);  Moléculas de baixo peso molecular;  Não…

membrana celular>Componente estrutural-parede celular de bactérias, parede celular de vegetais, exoesqueleto de insetos, compõem a molécula de DNA e RNA . Classificação dos carboidratos> Açúcares de baixo peso molecular; monossacarídeos e oligossacarídeos, simples e solúveis em água.> Açúcares de alto peso molecular: polissacarídeos, complexos e insolúveis em água. D e L>posição da hidroxila no penúltimo carbono da cadeia. α e β >posição da hidroxila no carbono 1 …

Relatório 1 : Glicídeos redutores em lactose Dezembro 2013 Introdução O leite da vaca apresenta uma composição variada. Seu maior componente é a água (87,3%), sendo os demais principalmente a lactose (4,9%), gordura (3.6%), proteínas (3,3%), todos sintetizados nas glândula mamária. Existem também pequenas quantidades de substâncias minerais (0,9%), substâncias hidrossolúveis transferidas diretamente de plasma sanguíneo, proteínas específicas do sangue e…

outros não. GLICOSE | RIBOSE | LACTOSE | | SACAROSE | O reagente de Benedict (Solomons, 2001) foi utilizado para a identificação de açúcares redutores no sangue de diabéticos sendo que a cor do sangue dos mesmos em contato com o reagente apresentava uma coloração castanha devido a redução dos íons de Cu. Essa reação de redução de açúcares é realizada através do aquecimento ou ação de enzimas que irão a sua maioria das vezes diminuirmos os tamanhos das moléculas como,…

Bioquímica Experimental Introdução Os carboidratos são as biomoléculas mais abundantes na face da terra. Cada ano, a fotossíntese converte mais de 100 bilhões de toneladas de CO2 e H2O em celulose e outros produtos vegetais. Certos carboidratos (açúcar comum e amido) são a base da dieta na maior parte do mundo e a oxidação de carboidratos é a principal via metabólica fornecedora de energia na maioria das células não-fotossintéticas. Polímeros insolúveis de carboidratos funcionam…