Presunto Cru

desfiado 1 fatia F de mussarela 1 pires de agrião 2 c. sopa de seleta de legumes 2 Fatias de pão de centeio 1 hambúrguer assado/grelhado 2 c. chá de requeijão 1 P cenoura ralada 1 c sopa de azeitona picada 2 Fatias de pão preto 4 Fatias F de presunto magro 2 fatias F de queijo prato ½ beterraba ralada Palmito 2 Fatias de pão de cenoura 3 c. sopa de atum em conserva 1 fatia F queijo provolone 4 fatias de tomate Cebola 1 pão Francês 1 filé P de carne grelhada 1 fatia…

DIA 1 CAFÉ DA MANHà 1 pão francês sem miolo com 2 fatias (30 g) de peito de peru e 2 col. (chá) de azeite de oliva chá ou café com adoçante à base de estévia LANCHE 1 3 amêndoas cruas sem sal LANCHE 2 3 azeitonas verdes (ou 5 amendoins crus) ALMOÇO 1 filé grande (150 g) de pescada branca (ou 1 filé pequeno — 60 g — de frango grelhado) com 4 col. (chá) de azeite de oliva LANCHE 3 3 azeitonas verdes LANCHE 4 3 amêndoas cruas sem sal JANTAR 1 filé médio (100 g) de salmão

Dia 1 Café da manhã: 1 pão francês sem miolo com 2 fatias (30 g) de peito de peru e 2 col. (chá) de azeite de oliva chá ou café com adoçante à base de estévia Lanche 1: 3 amêndoas cruas sem sal Lanche 2: 3 azeitonas verdes (ou 5 amendoins crus) Almoço: 1 filé grande (150 g) de pescada branca (ou 1 filé pequeno — 60 g — de frango grelhado) com 4 col. (chá) de azeite de oliva Lanche 3: 3 azeitonas verdes Lanche 4: 3 amêndoas cruas sem sal Jantar: 1 filé médio…

(exceto a costela) e miúdos As aves (exceto pato e ganso) e suas peles Todos os peixes, sem exceção Frutos do mar, sem exceção Laticínios 0% gordura Iogurtes desnatado, natural, 0% gordura Ovos (de galinha e de codorna) Embutidos magros como presunto, peito de peru, blanquet light, peito de frango light e etc Sardinha e atum enlatados conservados em água Sucos Clight e Fit (com moderação) Leite em pó Desnatado Iogurtes frutados sem açúcar e 0% de gordura são tolerados, 2 por…

Farofa 30. Macarrão com Queijo 31. Macarrão Cremoso 32. Massa para Macarrão 33. Presunto Cozido 34. Rigatone 35. Rocambole de Carne 36. Sopa Canadense 37. Sopa Cremosa de Legumes 38. Sopa de Creme de Milho 39. Strogonoff de Carne 40. Torta de Atum 41. Torta Mexicana 42. Torta Rápida de Queijo e Presunto 1 - ABÓBORA JAPONESA RECHEADA INGREDIENTES 02 ABÓBORAS 01 1/2 XÍCARAS (CHÁ) DE ARROZ CRU 03 XÍCARAS (CHÁ) DE CALDO DE GALINHA 01 CEBOLA PICADINHA 02…

intestinal do homem e de muitos animais. Sua ampla distribuição na natureza é devida aos esporos que C. perfringens produz, altamente resistentes ás condições ambientais (oxigênio, etc). Esse microrganismo é facilmente isolado de alimentos, tanto crus quanto processados, e seu envolvimento em casos de doença de origem alimentar é bastante grande. Em muitos países, C. perfringens é o agente etiológico mais frequentemente isolado em surto desta natureza. Uma característica curiosa…

tortillas com o feijão, a carne, a alface, o guacamole. Enrole-as e sirva a seguir. TIBORNA DE PESTO COM PRESUNTO E FIGOS Ingredientes: Para o pesto: • folhas de manjericão • 2 colheres de sopa de azeite • ¼ de dente de alho • 1 colher sopa de pinhões • queijo parmesão ralado • 2 fatias de pão alentejano • 1 fio de azeite • 1 dente de alho • 2 fatias de presunto • 4 figos • 1 fio de mel • folhas de manjericão Preparação: Para o molho, juntar todos os…

S. Aureus e V. Parahaemoliticus leite evaporado, Queijo processado, Carne Curada, Carne e peixe, LInguiça cozida, Fruta em calda, Pão 0,93 e 0,97 S. Aureus leite condensado, queijo cheddar, linguiça fermentada, carne seca, presunto cru e bacon 0,85 e 0,92 II. PH: Fungos preferem ambientes mais ácidos e algumas bactérias preferem ambientes mais alcalinos, mas a maioria delas se desenvolve em um PH quase neutro. Nota: O Cream Cheese de castanha de caju sem lactose

vegetais do grupo 02 + vegetais do grupo 01 à vontade. 15:30 hs – Lanche da tarde: igual ao lanche das 10:00hs. 18:30 hs – Jantar: repetir o café da manhã junto com o lanche da manhã (ou repetir o almoço, ou 01 miojo ligth, ou 01 misto quente sem presunto, ou 02 mini pizzas pequenas apenas com cobertura de palmito ou atum ou tomate seco ou ervilha). 21:30hs – Lanche da noite: igual ao lanche das 10:00hs. LISTA DE TROCA DOS ALIMENTOS PS: Toda colher usada na dieta, para…

casos sejam raros, existem riscos de se contrair triquinose de porco mal passado. Use termômetro para carne ao assá-la. A peça deve registra no termômetro a temperatura interna de 80°C para ter certeza de que as baterias foram destruídas. Alguns presuntos tem uma película iridescente na superfície, o que pode causar má impressão. Está é uma reação normal entre as gorduras naturais e o processo de cura, que é inócuo e não afeta a qualidade da carne. Cartes de Porco O que observar. Preparo…