Hospitalidade Em Hotelaria

EXCELÊNCIA EM HOTELARIA Rafael Ranieri Soares Benetti1 RESUMO: No presente artigo buscamos compreender a importância da excelência na prestação dos serviços hoteleiros como um fator fundamental para o sucesso de hotéis localizados nas cidades de Gramado e Canela. Apontar a importância da qualificação de serviços na área da hospitalidade é um dos principais objetivos desta pesquisa. Além de enfatizar o serviço ao cliente, visando à satisfação de suas necessidades e desejos, a fim…

negócios. Apesar dessa ampla infra-estrutura que possibilita grandes negócios, o hotel vem passando por uma fase de decadência. O consumidor esta cada vez mais exigente quando o assunto é a prestação de serviço. Com as exigências cada vez maiores, a hospitalidade e qualidade no serviço prestado se tornaram o principal foco entre as empresas públicas e privadas, ações imediatas devem ser inseridas para mudar o quadro desanimador a empresa. O administrador José Antonio da Silva foi…

vidas. RESUMO Nota-se cada vez mais a importância e a necessidade do setor hoteleiro perante a atividade turística, não só brasileira, como mundial, visto que sua cadeia produtiva vem se tornando ponto de referência em relação à prática da hospitalidade e ao processo de gestão e operacionalização de serviços. Dessa forma, o que se percebe é que não basta possuir produtos e serviços de qualidade, necessita-se também de treinamento qualificado entre os funcionários para que a…

A evolução da hotelaria O mais antigo registro a respeito da hospedagem organizada data da época dos Jogos Olímpicos, que consistia de um abrigo de grandes dimensões, em forma de choupana denominada de Ásylon ou Asilo que era um local inviolável com a finalidade de permitir o repouso, a proteção e a privacidade aos atletas de fora, convidados a participas da cerimonia religiosas e das competições esportivas. O império romano possuía dois tipos de hospedaria

Introdução A hotelaria, um dos pilares da atividade turística, ocupa espaço importante no cenário econômico mundial, por empregar milhares de pessoas em diversos países em função da expansão do setor. Com isso, a hotelaria vem sofrendo aperfeiçoamento contínuo, especialmte por meio da implantação de sistemas de gestão de qualidade, que nasceu devido a necessidade de aprimoramento do hotel frente ao hóspede A tercerização de mão de obra é uma estratégia freguentemente adotado pelos gestores

........................................................... 04 2. Visão Geral: Copa do Mundo 2014 e os Jogos Olímpicos 2016 no Brasil........................................................................... 05 3. Enfoque para as áreas da Hotelaria e Gastronomia............................................................................ 06 4. Capacitação dos profissionais de turismo para a Copa do Mundo e as Olimpíadas de 2016................................................ 07…

CATERING, UM ESTUDO SOBRE AS EMPRESAS SITUADAS EM FLORIANÓPOLIS Deyse Cristine Loh de Souza1 Juliana Steinbach2 Laís Perfeito Fuganholli3 Mariana Souza Barreto4 RESUMO A presente pesquisa aborda a questão da hospitalidade no setor de A&B, mais especificamente atrelada ao catering, com a intenção de descobrir como se encontra essa atividade na cidade de Florianópolis – SC. Para isso, foi aplicada uma pesquisa de campo para verificar como os clientes veem a prestação de…

Bacharel em Hotelaria. Orientador: Prof. Me. Rogério Zenaro São Paulo 2011 Ficha catalográfica elaborada pela Biblioteca do centro Universitário Senac/SP A319a Amaro, Pedro Henrique Ikeda; Berry, Alanda Cristina Sellmer; Ferraro, Francesco Sansoni. Análise da distribuição eletrônica do produto hoteleiro/Alanda C. S. Berry; Francesco S. Ferraro;Pedro H. I. Amaro. – São Paulo, 2011. 70fls. il. Orientador: Prof. Rogério Zenaro Trabalho de Conclusão de Curso (Bacharel em…

antes. Sabemos que muitos que estão no topo do seu sucesso profissional hoje começaram lá de baixo com muita dedicação e esforço, nós empreendedores com o mesmo objetivo de crescer avistamos um grupo de rede de hotéis que é referência no mercado da hotelaria a Rede Accor, e juntos estamos trabalhando muito para o sucesso futuro do nosso empreendimento. Grupo Accor Desde a abertura do seu primeiro hotel o Novotel em 1967 é a principal operadora de hotéis no mundo, um grupo que se…

HOSPITALIDADE São Paulo 2014 AMANDA PEREIRA EVERSON CABRAL MARINA MISCHIATTI RAFAELA FERNANDES HOSPITALIDADE Projeto de pesquisa organizado como exigência parcial para a avaliação da Disciplina: Análise e Avaliação de Projetos, do curso de Hotelaria/Turismo, da Universidade Anhembi Morumbi, sob a orientação do Prof. Airton José Cavenaghi. SUMÁRIO INTRODUÇÃO 1. A HOSPITALIDADE NO CONTEXTO