Hospitalidade Em Hotelaria

ideia- enquanto natureza – é fundamental para a produção da existência humana, ou social”. Esse espaço proporciona tanto a oferta de empregos quanto a produção de renda para a cidade o que também pode desenvolver um espaço para estudo no ramo de hotelaria, gestão, turismo e gerenciamento ademais gerando desaglomeração do centro urbano. Historicamente nota-se que sempre ocorreu a necessidade pela busca de abrigo, alimentação e apoio pelos viajantes. Primeira hospedaria surgiu na Grécia…

hotel occupancy rates. *Turismóloga, graduada pela Universidade do Vale do Itajaí, em Turismo e Hotelaria. E-mail: julia.mallmann@yahoo.com.br ** Mirian Teresinha Pinheiro: Possui graduação em História pela Universidade do Estado de Santa Catarina - UDESC, especialização em Teoria e Pesquisa Histórica no Brasil República pela Pontifícia Universidade Católica - PUC, mestrado em Turismo e Hotelaria pela Universidade do Vale do Itajaí - UNIVALI e aperfeiçoamento em Metodologia do…

PESQUISA DE SATISFAÇÃO DO CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA EM HOTELARIA DA UNIVERSIDADE FEDERAL DE PELOTAS - UFPEL SILVA, Maria Lucia1; COELHO, Alessandra1; COSTA, Letícia1; CHIATTONE, Priscila2 1 Academica de Tecnologia em Hotelaria da Universidade Federal de Pelotas; 2Doutora na Área de Ciências Sociais Aplicadas, Universiidade Federal de Pelotas,Centro de Integração do Mercosul. priscilachiattone@hotmail.com 1 INTRODUÇÃO O turista que visita o Brasil pode contar com mais de 25 mil…

GERÊNCIA SETORIAL DE TURISMO QUALIDADE NA HOTELARIA O papel de recursos humanos 1. INTRODUÇÃO: A ORIGEM DA HOTELARIA, NO BRASIL A hotelaria é uma indústria de serviços que possui suas próprias características organizacionais. Sua principal finalidade é o fornecimento de hospedagem, segurança, alimentação e demais serviços inerentes à atividade de receber. O Brasil é um país ainda com pouca tradição no setor hoteleiro. Aqui, a hotelaria teve origem com as hospedarias…

03 2. Hotelaria Hospitalar 03 3. Surgimento da Escola Paulista de Medicina 03 3.1. Necessidade de um Hospital 04 3.2. Federalização da EPM 04 4. Humanização 04 5. Responsabilidade Social do Hospital São Paulo 05 6. Qualidade em Serviços no Hospital São Paulo 06 7. A Humanização no Hospital São Paulo 07 8. Conceito de Humanização 07 9. Projetos e Ações Criados pelo grupo de Humanização 08 10. Implementação da Hotelaria Hospitalar no

principalmente, nos hotéis padrão 4 e 5 estrelas, não obstante estejam aquém, quantitativa e qualitativamente, do que a literatura propõe como características do paradigma moderno. Palavras-chaves: Gestão de pessoas. Recrutamento e seleção. Hotelaria. 1 INTRODUÇÃO Como resultado dos avanços em tecnologia da informação e telecomunicações, do aumento do consumo e da integração horizontal e vertical das empresas de turismo, o setor de hospedagem tornou-se o mais globalizado da…

Johnny; O’TOOLE, William; MCDONNELL, Ian; HARRIS, Roberte. Organização eGestão de eventos. Rio de Janeiro: Campus. 2003. (p. 4 – 10) Conceito de Hospitalidade Hospitalidade é uma palavra que deriva do francês antigo hospice (asilo, albergue), significando essencialmente ajudar/abrigar viajantes. Lashley e Morrison (2004), discutem a hospitalidade em três grandes domínios: o social, o privado e o comercial; entrelaçando-se entre si. O domínio social envolve o trato com os visitantes e colegas

revisão de valores éticos e morais e exige uma prática diária, como um novo hábito em nosso cotidiano. Segundo Pereira, Chanes e Raffa humanizar não pode ser imposto, normatizado, como também não pode ser relegado a uma maquiagem hospitalar de hotelaria, de bons modos e costumes, de treinamento da comunicação entre os membros do hospital e seus usuários. Deve ir além, ultrapassar os muros da estética e aprofundar- -se nos meandros de cada um, dos movimentos internos de…

INTRODUÇÃO A hotelaria hospitalar privilegia "a satisfação de todas as necessidades do paciente bem como a integridade física, a privacidade, a individualidade; respeitando os valores éticos e culturais, com o máximo de confidencialidade de toda e qualquer informação pessoal." O caminho encontrado é a hotelaria hospitalar, uma tendência que veio para livrar os hospitais da "cara de hospital" e que traz em sua essência uma proposta de adaptação à

3 HOSPITALIDADE: UM ESTUDO DE CASO DO HOTEL SERRANO DE GRAMADO/RS Vanesa de los Angeles Ramírez de Albuquerque* Carlos Honorato Schuch Santos** Resumo da Dissertação de Mestrado defendida em 26 de setembro de 2008. Banca: Prof. Dr. Carlos Honorato Schuch Santos – presidente (Universidade de Caxias do Sul); Profa. Dra. Giovana Savitri Pasa (Universidade Federal do Rio Grande do Sul); Prof. Dr. Edgar Luis Tomazzoni (Universidade de Caxias do Sul) e Profa. Dra. Susana de Araújo Gastal…