Hotelaria gestão ufpel

PESQUISA DE SATISFAÇÃO DO CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA EM HOTELARIA DA UNIVERSIDADE FEDERAL DE PELOTAS - UFPEL SILVA, Maria Lucia1; COELHO, Alessandra1; COSTA, Letícia1; CHIATTONE, Priscila2
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Academica de Tecnologia em Hotelaria da Universidade Federal de Pelotas; 2Doutora na Área de Ciências Sociais Aplicadas, Universiidade Federal de Pelotas,Centro de Integração do Mercosul. [e-mail]

1 INTRODUÇÃO O turista que visita o Brasil pode contar com mais de 25 mil opções de hospedagem espalhadas pelo país. São hotéis, resorts, albergues e pousadas, de todos os preços e que atendem aos mais variados gostos e necessidades (PORTAL BRASIL, 2010). Esse crescimento da atividade hoteleira está relacionado diretamente com o crescimento da economia brasileira, com a diversidade de destinos turísticos do país, com a facilidade de informações que os turistas dispõem através de sites na internet, e com o advento da copa do mundo de 2014 e as olimpíadas em 2016, onde é esperada uma gama de turistas de todas as partes do mundo. Visando atender um mercado em pleno desenvolvimento, que rende muito à economia de todas regiões e que possui incontáveis destinos turísticos, faze-se necessário profissionalizar mão de obra em meios de hospedagem.
Já há algum tempo se ouve que as profissões mais promissoras no Brasil estão ligadas ao turismo e à hospitalidade. Constantemente são apresentadas notícias e números que buscam comprovar tais informações e, geralmente, as notícias vêm ao lado daquelas que enaltecem as infindáveis belezas brasileiras. As notícias sobre o turismo brasileiro recentemente migraram dos fotográficos cadernos de viagem para as especializadas páginas da economia, destacando os muitos investimentos ligados ao setor, sejam eles de brasileiros que enxergam as varias oportunidades, sejam de companhias internacionais que incluem o Brasil em suas estratégias de expansão. (ALDRIGUI, 2007, p.7)

Assim, a criação do Curso Superior de Tecnologia em