Gestão Hoteleira Gestão De Recursos Humanos

FAL FACULDADE DE ALAGOAS SOCIEDADE DE ENSINO SUPERIOR CURSO DE PÓS-GRADUAÇÃO: GESTÃO EM TURISMO E HOSPITALIDADE A NECESSIDADE DO SERVIÇO HUMANIZADO NA HOTELARIA HOSPITALAR LUCIÂNGELA JUVÊNCIO DE AMORIM Maceió 2005 LUCIÂNGELA JUVÊNCIO DE AMORIM A NECESSIDADE DO SERVIÇO HUMANIZADO NA HOTELARIA HOSPITALAR Monografia apresentada ao Curso de Pós-Graduação em Gestão em Turismo e Hospitalidade da Faculdade de Alagoas, como último requisito para a obtenção do grau de especialista, sob a orientação

exatamente os procedimentos de captação, seleção e contratação identificados em 30 estabelecimentos. Para se manter competitiva e sobreviver, a indústria hoteleira necessita, além de um conjunto de funcionários bem treinados, também de gerentes estratégicos e intermediários adequadamente preparados, porque, ainda que nela exista uma área de Recursos Humanos estruturada e ativa, são estes, em última instância, que terão de identificar a necessidade de contratar, selecionar pessoas e…

romano Apio Cláudio construiu nesse século a Via Apia, que se constitui no primeiro caminho romano. Posteriormente, a rede de caminhos estendeu -se até o sul da Itália, de onde advém a frase: “Todos os caminhos conduzem a Roma”. Esses deslocamentos humanos de seu ambiente de vida e outras terras implicam a necessidade de alojar-se em algum lugar, e os romanos geralmente se alojavam em casas particulares, em templos pagãos das cidades ou em acampamentos fora destas. Pouco a pouco o…

inevitáveis ausências; A todos aqueles que não mencionei, mas que de algum modo me auxiliaram neste percurso, expresso a minha mais sincera gratidão. v RESUMO O objectivo desta dissertação é analisar se os modelos de desempenho dos recursos humanos, baseados no Balanced Scorecard (BSC), influenciam positivamente a performance dos hotéis portugueses de quatro e cinco estrelas. O estudo foi desenvolvido com base em entrevistas a especialistas da área e através do envio de um…

RESUMO O objetivo deste artigo é identificar quais são as competências profissionais requeridas pelo setor turístico e analisar como os trabalhadores deste setor adquirem essas competências. Para tanto, recorreu-se ao arcabouço teórico da gestão de competências, focalizando nas definições de Le Bortef (2003) e de Zarifan (2003). Para o primeiro, as competências são o conjunto de aprendizagens sociais, comunicacionais, que são desenvolvidas a partir de aprendizagens e formação.…

Universidade do Algarve Escola Superior de Gestão, Hotelaria e Turismo Licenciatura em Gestão Hoteleira – 2º ano Equipamentos de refrigeração e de congelação Disciplina: Operações de Manutenção Docente: Francisco Sena Autor do trabalho: Ricardo Rodrigues nº44762 Ano Letivo: 2012/2013 1º Parte Questão 1: Para um hotel para e considerando um programa de substituição de lâmpadas considere os seguintes fatores: Mão-de-obra: 15 u.m. / hora…

nas regiões litorâneas. O crescimento do turismo e da hotelaria no país motivou o desenvolvimento de novos produtos e serviços para os diversos tipos de clientes. As grandes empresas do ramo hoteleiro desenvolveram também, novas formas de gestão, para empresas cada vez mais complexas, fazendo com que os profissionais buscassem mais qualificação, fator importante nos dias de hoje. Os empresários do turismo vêm empregando novas estratégias e modalidades de turismo, diversificando formas

UNIVERSITÁRIO METODISTA - IPA CURSO DE BACHARELADO EM TURISMO LEONARDO AZEVEDO ARAUJO ESTUDO DA RELAÇÃO ENTRE A QUALIDADE INTERNA DE UMA ORGANIZAÇÃO HOTELEIRA E A RELAÇÃO COM A SATISFAÇÃO E ROTATIVIDADE DE SEUS COLABORADORES PORTO ALEGRE 2015 1 LEONARDO AZEVEDO ARAUJO ESTUDO DA RELAÇÃO ENTRE A QUALIDADE INTERNA DE UMA ORGANIZAÇÃO HOTELEIRA E A RELAÇÃO COM A SATISFAÇÃO E ROTATIVIDADE (TURNOVER) DE SEUS COLABORADORES Trabalho de Conclusão de Curso apresentado à disciplina de TCC II…

......................8 6. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS........................................................................9 1. INTRODUÇÃO A escolha de apresentar uma solução para um problema logístico em uma rede hoteleira ocorreu, pois recentemente adentrei neste ramo e me deparei com situações de melhorias, na parte de gerenciamento de suprimentos de materiais, neste trabalho minha pesquisa e atenção serão para rede Bourbon Hotéis & Resort. Outro ponto…

qualidade no produto final e garantir posição no mercado, os hotéis apresentam as seguintes iniciativas: padronização dos serviços, segmentação de mercado, melhorias em equipamentos e instalações, variedade na oferta de serviços e investimentos em recursos humanos. Com essas iniciativas o setor hoteleiro consegue alcançar grandes índices de satisfação da clientela, pois contempla também em seus serviços elementos como a cortesia, a agilidade, a cordialidade, ou seja, a hospitalidade.…