Gastronomia Paraense

DEGUSTAÇÃO PARAENSE - CUPUAÇU Theobrama Grandiflorum Joziene Ferreira da Silva Profª Dalvany Gualberto Campos Centro Universitário Leonardo da Vinci - UNIASSELVI Licenciatura Plena/Ciências Biológicas (BID 0224) – História da Educação 04/11/2012 RESUMO A gastronomia paraense é considerada uma das culinárias mais típicas do Brasil, com destaque para uma infinidade de frutas nativas e exóticas, dentre elas quero destacar o cupuaçu (Theobrama grandiflorum) que é o nome dado…

interno. Vieram também alemães, franceses e americanos, funcionários de companhias estrangeiras como a "Port of Pará" e a "Amazon River". De acordo com o IBGE, caso fosse emancipada, Mosqueiro, com 28 mil habitantes, estaria entre os municípios paraenses de médio porte. Os moradores, porém, não aceitam os números do censo. Para eles, a população está em torno de 50 mil. Ponte Sebastião R. de Oliveira A ponte Sebastião R. de Oliveira é a principal via de acesso para o distrito de…

Trabalho de Gastronomia. 1º - Defina “Turismo Gastronômico”, cite exemplos. R: Turismo Gastronômico “É viajar degustando, explorando o prazer gastronômico, adquirindo experiências novas e culturais através da comida de um lugar. Exemplos: Ver- o - Peso: Onde encontramos os mais variados produtos em feira livre, como açaí, cupuaçu, jambu, camarão, castanha do Pará etc. – Brasil. Pratos típicos que marca a cozinha portuguesa: Bacalhau, Pastel de Belém. – Portugal. …

da região, trazendo milhares de famílias, muitas nobres, da África e do arquipélago dos Açoures. Belém tornou-se um centro urbano já no início do século XIX. Gastronomia O Pará teve um grande numero de imigrantes, entre eles, Portugueses, Espanhóis, Italianos e Japoneses. Além das muitas influencias africanas e indígenas. A gastronomia do Pará tem como maior influencia a cultura indígena, porém ela também contem traços portugueses e africanos. Elementos culinários Os elementos…

colonial. A cidade é mundialmente conhecida e exerce significativa influência nacional e até internacional, seja do ponto de vista cultural, econômico ou político. Conta com importantes monumentos, parques e museus, como o Theatro da Paz, o Museu Paraense Emílio Goeldi, o Mercado Ver-o-Peso, e eventos de grande repercussão, como a Amazônia Fashion Week, e o Círio de Nazaré entre outros. 2. Gestão Turistica do municipio de Belém. 2.1 Orgãos Responsavéis . A Gestão Turistica do…

ministérios. Os principais projetos financiados com essas verbas são na área do ensino profissionalizante, da segurança e da saúde pública. 2.2 Hábitos alimentares e pratos típicos regionais A biodiversidade do Norte do país está presente na gastronomia do Amapá. A variedade é uma das marcas registradas dos restaurantes e bares do Estado, que tem o toque especial da comida caseira. A capital, Macapá, concentra grande parte dos estabelecimentos nas proximidades da orla do Rio…

A gastronomia da região Norte A culinária do norte do Brasil possui forte influência indígena, pois há muitos pratos com peixes e carnes de caça. São produtos também muito consumidos: o milho, a mandioca, a farinha d'água, a farinha seca, o guaraná em pó, o açaí, o cupuaçu, as castanhas e etc. Pato ao tucupi É um prato brasileiro típico da culinária paraense. É elaborado com tucupi, um líquido amarelo retirado da mandioca brava, e com jambu, verdura típica do Estado, que possui…

especiais com condimentos pioneiros e da culinária paraense, atendendo sugestões o público de Ananindeua-PA na busca por um lugar atrativo e acolhedor na alimentação de seu publico oferecendo comidas de qualidade e sabores ousados. Produtos e serviços Nosso produto tem o que a de melhor no ramo de pizzas e massas com uma incrementada paraense, um atrativo a mais para quem se identifica com os sabores da terra. Análise de mercado O mercado da gastronomia emprega cerca de seis milhões de…

SILVA KAUANA MARIA ALVES LARISSA FERREIRA RIBEIRO LEANDRO ECHEM TAIRAN MACIEL GABONI REINO APS - Gastronomia Regional Brasileira - Região Norte SÃO PAULO 2013 ANDRÉ DE FEO ANDRÉIA SPÍNOLA DANILO DOS SANTOS ILLA THAMARA OLIVIER DE MACEDO ISABELLE APARECIDA SILVA KAUANA MARIA ALVES LARISSA FERREIRA RIBEIRO LEANDRO ECHEM TAIRAN MACIEL GABONI REINO APS - Gastronomia Regional Brasileira - Região Norte Trabalho Complementar apresentado para a Disciplina…

folhas, após trituração, tornam-se matéria-prima para o fabrico de papel. Seu palmito é de ótima qualidade e muito procurado pelas indústrias alimentícias, comercializado em larga escala, inclusive para exportação. (ATELIER GOURMAND, Escola de Gastronomia, 1999) Com o início da produção do palmito em conservas, iniciou um processo de extrativismo descontrolado, primeiro com a espécie Euterpe edulis, a Juçara e depois com a espécie Euterpe oleracea, o Açaí. Até o final da década de 70…