Gastronomia Regional Brasileira - Região Sul

UNIP - UNIVERSIDADE PAULISTA CURSO DE TURISMO Ellen Martins Canadas Rossi Glauce Teodoro Heliomar Carvalho Neiva Karla Paduan Raquel de Lima Moura Renan dos Santos Diniz GASTRONOMIA REGIONAL BRASILEIRA Região Sul SANTOS 2013 Ellen Martins-RA-B7852C-2 Glauce Teodoro-RA-B658EF-3 Heliomar Carvalho-RA-B86HDE-3 Karla Paduan-RA-B79FF1-0 Raquel de Lima-RA-B364GB-1 Renan Diniz-RA-B69655-9 GASTRONOMIA REGIONAL BRASILEIRA Região Sudeste Trabalho semestral para obtenção do título de graduação em Turismo apresentado à Universidade Paulista – UNIP. Orientador: Prof ª. Drª. Rosana Ana Bettinni SANTOS 2013 SUMÁRIO INTRODUÇÃO 4 1. ASPECTOS E DADOS DA REGIÃO SUL DO BRASIL 5 1.2. Principais Cidades da Região Sul 6 1.3. Principais características da economia do Sul 7 1.4.Principais características do clima da região sul do Brasil 8 2.DESTAQUES DE PONTOS TURÍSTICO DA REGIÃO

Museu da Gastronomia Brasileira® Exposição Mesas Brasileiras Um passeio pela gastronomia regional do Bras il. Uma exposição dos principais pratos que representam o melhor da tradição culinária brasileira. Uma oportunidade única para se conhecer a variedade do “sabor brasileiro”, uma mostra para encantar e estimular a imaginação de todos os visitantes . A exposição “Mesas Regionais Brasileiras” é uma oportunidade cultural “deliciosa” para sua cidade, escola,empresa,etc .…

QUE É GASTRONOMIA...................................................................3 1.2 GASTRONOMIA, TURISMO E EVENTOS.........................................3 2. FESTIVAL BRASIL SABOR............................................................................4 3. CONCLUSÃO......................................................................................................5…

O TURISMO E A GASTRONOMIA IMPULSIONANDO O CRESCIMENTO DO BRASIL Keli Cristina Silva de Souza Letícia França Andrade Maria Aparecida Bylaaldt Prof. Jean Carlos Morell Centro Universitário Leonardo da Vinci - UNIASSELVI Curso Superior de Tecnologia em Gastronomia – GST 21 17/10/12 CRITÉRIOS PONTUAÇÃO 1. Metodologia. (3) 2. Fundamentação teórica – Citações. (pelo menos duas cit. Longas). (3,5) 3. Desenvolvimento: introdução e considerações finais. (3,5) Total * Não exclua o…

de gestão de gastronomia em unidade produtora de refeição - UPR Trabalho de conclusão de curso A utilização do camarão na gastronomia Brasileira Fabiana Baptista Fabiana Silva D`Assunção Baptista Rio de Janeiro (Abril/2011) Centro Universitário Augusto Motta Curso de gestão de gastronomia em unidade produtora de refeição - UPR Trabalho de Conclusão de Curso A utilização do camarão na gastronomia Brasileira Trabalho acadêmico…

Cozinha Regional Brasileira a Prof . Mildred Negreiros SEJAM TODOS BEM VINDOS Contrato Pedagógico • Contrato pedagógico, apresentação da disciplina, critérios de avaliação, divisão de grupos. Contrato da Disciplina 1.Horário da Aula • Das 7h30 às; 11h04min. • Às quarta-feira. • Respeito para horários e dias estabelecido para a disciplina. • Tolerância de 15 minutos. 2. Durante a Explanação do Conteúdo Não é permitido • Entrar e Sair de sala de Aula. …

...........................................................................62.2 A GASTRONOMIA COMO PRODUTO TURSTICO.....................................7 1 TEMA Este trabalho versa sobre os restaurantes regionais agindo como propulsores da gastronomia local em Porto Alegre. 1.1 DELIMITAO DO TEMA Este trabalho enfoca em contexto gastronmico, bastante significativo no setor turstico, apresentando a forma como restaurantes regionais agem propulsionando a gastronomia e o turismo local. Para…

GASTRONOMIA PARAENSE.1 RESUMO A gastronomia paraense se formou pelo conjunto de influencias, nas quais, cada contribuição estabeleceu para a culinária regional autenticidade em sua identidade. O artigo “Gastronomia Paraense” tem como foco principal, destacar as diferentes etnias que contribuíram para o preparo do prato típico amazônico conhecido como Maniçoba, e como esta influencia se consolidou ao longo do tempo na cozinha paraense. Palavras-chave: Gastronomia. Etnia. Paraense. …

Azevedo, Christhoper Cabral da Silva Ferreira, Daniele Aparecida dos Santos, Derick dos Santos Reche, Evelyn do Carmo Marinho Silva, Francielle Alessandra Paes, Gabrielle da Silveira, Henrique Ferreira de Moraes Ambrósio, Ingrid da Silva Bortoloni, Jean Luan Pereira da Costa, Jéssica Assis Carvalho, João Fábio da Silva, Kathia Regina dos Santos Tavares, Larissa Aparecida Albertoni Santos, Larissa do Nascimento Sousa, Letícia Rodrigues Antunes, Marcela Tamagnini Godinho Dias, Renata…

promoção da nossa gastronomia Balneário Camboriú 20012– I BEATRIZ DOS SANTOS ALMEIDA Chefs brasleiros e a promoção da nossa gastronomia Trabalho de Iniciação Científica – TIC apresentado à disciplina de Trabalho de Iniciação Científica do Curso de Gastronomia da Universidade do Vale do Itajaí - Centro de Educação Balneário Camboriú. Orientação: Profª Luciana K. Bernardes, Msc. …