Enantiomeros

demonstrar a possível associação do polarímetro com a Cromatografia Líquida de Alta Eficiência – CLAE. 2. Equipamento A polarimetria mede o poder rotatório de uma substância com polarímetro, sendo este um dos métodos mais prático para distinguir os enantiômeros e, portanto, é um importante critério de identificação, caracterização e de determinação de pureza enantiomérica. O poder rotatório varia com a temperatura, o comprimento de onda da luz incidente, o solvente utilizado, a…

envelhecimento do vinho. Quais foram as substâncias observadas por Pasteur? E qual foi a única diferença encontrada entre essas substâncias? 3. Defina: a) Estereoquímica b) Carbono Assimétrico c) Estereoisômeros e Enantiômeros d) Quiral e aquiral 4. Existe uma propriedade dos Enantiômeros que é conhecida como rotação óptica. Quando chamamos a substância de levorrotatória ou levógira ou quando chamamos de dextrorrotatória ou dextrógira qual é a direção do plano de cada uma delas? 5.O que…

estrutural da frutose 06 Figura 5 - Fórmula estrutural do ácido ascórbico 06 LISTA DE TABELAS Tabela 1 - Tabela de reagentes e vidrarias 07 Tabela 2 - Tabela de rotação específica e temperatura 07 Tabela 3 - Tabela de enantiômeros 08 1 INTRODUÇÃO A atividade óptica é uma propriedade de determinados compostos químicos que, tanto no estado sólido como em solução, desvia o plano da luz polarizada (que vibra em um único sentido). Para que um composto…

logo como vimos acima o numero de isômeros ópticos inativos vai ser o valor de X dividido por dois. E essas contas podem ser feitas com moléculas que só tenham um carbono quiral também. 2. Defina os termos: Diastereoisômeros, enantiômero, mistura racêmica. Enantiômeros são moléculas que tem a imagem especular uma da outra e não podem ser sobrepostas. Logo também não são simétricas. Essas moléculas são isômeros ópticos e apresentam as mesmas propriedades físicas, sendo diferentes na…

diferentes entre si. Um seria a imagem do espelho do outro, portanto não seria possível sobre-pôlos, o que evidenciou a existência de duas estruturas espaciais diferentes para a mesma substância. Nesse caso temos os enantiômeros. A única diferença existente entre as duas estruturas dos enantiômeros é o desvio da luz polarizada. Se essas estruturas forem expostas a luz polarizada, podem desviar a luz para a direita, denominadas então de dextróginas, ou para a esquerda, denominadas…

reações bioquímicas envolvendo compostos quirais, somente um dos possíveis enantiômeros reage e/ou apresenta atividade fisiológica. a) Dos compostos do esquema acima apresentado, quais são quirais? b) Uma representação planar da adrenalina fisiologicamentevativa é apresentada a seguir. A partir desta estrutura, faça a representação planar do enantiômero inativo da adrenalina. Sabe-se que as estruturas dos enantiômeros são imagens especulares uma da outra. R:

houver mais de um centro quiral, o nº de estereoisômero é 2n. Enantiômero: os estereoisômero são imagens especulares um dos outros Diasterômero: não são imagens especulares Enantiômero Diasterômero Introdução à Bioquímica- biomoléculas •Os estereoisômeros enantiômeros propriedades químicas semelhantes, diferem qto a uma característica física, sua interação com o plano de luz polarizada. •Uma mistura com dois enantiômeros presente é opticamente inativa (mistura…

vários monossacarídeos (Glicogênio, Amido, Celulose, Quitina). 2) Defina esteroisômeros, enantiômeros e epímeros. Exemplifique. Estereoisômeros: são isômeros que tem a mesma forma estrutural, mas diferem na forma como esses mesmos átomos estão orientados no espaço. Ex: Metil Pentano. Enantiômeros: são estereoisômeros/moléculas que são imagens no espelho uma da outra e não são superponíveis, para cada enântiomero existe um de forma idêntica, porém invertida. Ex: a talidomida.…

c- Molécula quiral =>È aquela que não é superponivél com a sua imagem no espelho. d- Molécula aquiral =>È aquela que é superponivél com a sua imagem ao espelho. e-Mistura Racêmica => Mistura de partes iguais dos enantiômeros (+) e (-). f- Enantiomeros=>são moléculas que são imagens no espelho uma da outra e não são sobreponíveis g- Dextrógiro=> é aquele que desvia um feixe de lux polarizada para a direita. h-Luz polarizada=> é…

que esse tipo de carbono é chamado de quiral, que origina-se de uma palavra em grego que significa “mão’. Assim, como nossa mão, os estereoisômeros ópticos são a imagem especular um do outro, sendo chamados devido a isso de enantiômeros. As mãos, assim como os enantiômeros, são a imagem especular um do outro Além disso, deve-se observar também se as estruturas de suas moléculas não se sobrepõem, porque se a estrutura de determinada molécula e sua imagem se sobreporem sem…