Reaçao De Benedict

abelha sofrem reação. (SOLOMONS, 2005). O objetivo laboratorial foi analisar qualitativamente a presença de carboidratos. 2 METODOLOGIA 2.1 Materiais Banho-maria Pipetas Reativo de Benedict 5 tubos de ensaio Glicose 1% Mel de abelha Água destilada Amido Sacarose 2.2 Procedimento experimental Foram preparados 7 tubos de ensaio e enumerados de 1 a 7. O tubo 1, foi acrescentado de 2,0 mL de glicose a 1% e adicionado de 0,5 mL de reativo de Benedict.…

no leite, a presença de proteínas através do Teste do biureto e a presença do açúcar redutor por meio do reagente de Benedict. Observou-se após a reação a formação de um complexo azul (Teste do biureto), complexo amarelado (Reagente de Benedict), confirmando assim a presença de proteínas e açúcar redutor, respectivamente. Palavras-chaves: Leite. Teste do biureto. Reagente de Benedict. SUMÁRIO 1.…

produtos formando compostos coloridos, que é o resultado positivo. Teste de Molish Reaçao utilizada para saber se é carboidrato. O furfural e hidroximetilfurfural que são formados pelo acido sulfurico reagem com o alfanaftol, um composto fenólico, formando um produto de cor violeta.(arabinose, sacarose, amido, glicose, frutose, maltose) Teste de Seliwanoff Reação utilizada para distinguir aldoses e cetoses. O hidroximetilfurfural e o furfural produzidos…

BACHARELADO EM EDUCAÇÃO FÍSICA 1º PERÍODO VESPERTINO DISCIPLINA: BIOQUÍMICA REAÇÃO DE BENEDICT (identificação de carboidratos ou açúcares redutores) (relatório tecnico-cientifico) CAXIAS-MA 2014 AURICELIA MARIA LAYNE KELLY LETÍCIA SILVA MARIA DAS GRAÇAS MISMA REIS WALLYSSON SANCHES Relatório Técnico - Cientifico REAÇÃO DE BENEDICT (identificação de carboidratos ou açúcares redutores)

específicas e tempos de formaçãomuito característicos [1]. O tratamento do carboidrato com a fenilhidrazina dá uma hidrazona dorespectivo açúcar. A reação, porém, não para neste estágio. Ocorre uma segunda reaçãocom a fenilhidrazina, na qual o produto final é uma fenilhidrazona dupla, tambémdenotado de osazona [2] (Figura 1).Figura 1: Reação de formação da osazona partindo da glicose.Foram utilizados os carboidratos: Frutose, galactose, glicose, lactose, maltose esacarose (Figura 2).

IDENTIFICAÇÃO DE CARBOIDRATOS: BENEDICT E LUGOL Arianne Souza SILVA, Jessica Alves BARBOSA, Andressa Santos DA HORA, Fayttiany Muniz SROFI, Ivone Nunes LYRA e Adam ́s Ferraz de OLIVEIRA Alunos de Farmácia da faculdade Pitágoras Disciplina ciências moleculares e celulares. RESUMO O presente relatório trata-se da identificação de carboidratos presentes nos alimentos que consumimos normalmente no nosso cotidiano, utilizando-se métodos químicos com os reagentes Benedict e Lugol. 1.…

realizamos quatro reações. Primeiramente, Reação de Seliwanoff, com a finalidade de diferenciar aldoses e cetoses, onde foram utilizados seis tubos contendo: 2 gotas de amido, glicose, sacarose, frutose, solução problema, água destilada respectivamente, e ao final adicionou-se 5 gotas de ácido clorídrico 70% e 5 gotas de reativo de Seliwanoff. Os tubos foram levados ao banho-maria fervente até o aparecimento de coloração. A seguir, realizamos a reação de Benedict, para a caracterização…

como por exemplo, a maltose e a galactose. A sacarose é um açúcar não redutor, mas a glicose e a frutose, produtos da degradação da sacarose, são redutores. O fundamento do método de análise de açucares redutores da técnica realizada em aula está na reação de oxidação-redução do açúcar com o íon cúprico. A sacarose é um dissacarídeo composto pelos monossacarídeos da glicose e da frutose. Os açúcares redutores possuem grupos aldeídos e cetonas livres na cadeia e são chamados redutores por…

foi centrifugada pelo técnico de laboratório para uso adequado. 2. Materiais, métodos e resultados: Saliva centrifugada diluída 5x e 10x; Amido 1% em NaCl 0,1M; Iodo (Lugol: I2/I-); HCl 0,4%; Tampão pH 5,0; Tampão pH 7,0; NaOH 0,4%; Reativo de Benedict; Banho maria à 4ºC, 37ºC e 100ºC; Pipeta automática; Tubos de ensaio; Máquina centrifugadora. No início da aula, o técnico de laboratório deixou as amostras preparadas da seguinte forma: um copo com vários refiz de pipetas, 4 copos…

carboidratos ocorrem, em sua maioria, através da desidratação por ácidos fortes, existindo diversos experimentos que, analisando as propriedades das substâncias, são capazes de identificá-las. Um deles é o teste de Molisch, considerado um exemplo de reação geral para carboidratos quer livres quer combinados. No entanto, ela não é específica pois se processa também com outras substâncias. O processo inicia-se na presença de um ácido mineral forte, como o ácido sulfúrico, que rompe…