Legislação Alimentar

Colégio Vip Trabalho de Química: Aditivos alimentares Por: João Freitas nº 13 Professora: Ana Paula 25 de Março de 2013 Índice Introdução – Pág.3 Conteúdo – Págs. 4, 5, 6, 7, 8 e 9…

LAN 528 - Segurança Alimentar e Nutricional Projeto Alimentos Transgênicos e Segurança Alimentar e Nutricional Professora responsável: Marina Viera da Silva Graduandos: Alexandre Modulo Amanda Martins Bianca Loureiro Helena Galeskas Lethicia Corniani Piracicaba Novembro/2013 Índice Conteúdo 1.0 Introdução 3 2.0 Objetivo 3 3.0 Metodologia e Justificativa 3 4.0 Desenvolvimento 3 4.1 Histórico dos transgênicos no Brasil 4 4.2 Legislação no…

esclarecimento dos principais conceitos dessa legislação. Os artigos 45 e 48 do Decreto-Lei 986/69 determinam que: Art. 45. As instalações e o funcionamento dos estabelecimentos industriais ou comerciais, onde se fabrique, prepare, beneficie, acondicione, transporte, venda ou deposite alimentos ficam submetidos às exigências deste Decreto-Lei e de seus Regulamentos. [...] Art. 48. Somente poderão ser exposto à venda alimentos, matérias primas alimentares, alimentos in natura,…

conservação e consumo do produto. Assim, as indicações devem ser completas, verdadeiras e esclarecedoras em relação à composição, qualidade, quantidade, validade ou demais características que entrem na composição do produto. A rotulagem dos produtos alimentares destina-se a garantir que os consumidores disponham de informação completa sobre o conteúdo e a composição destes produtos, a fim de proteger a sua saúde e os seus interesses. Outras informações podem fornecer dados sobre…

promotoras de saúde e desenvolvimento de hábitos alimentares saudáveis na comunidade local e escolar. :: Um dos princípios do Pnae é a eqüidade, o que compreende o direito constitucional à alimentação escolar, com vistas à garantia do acesso ao alimento de forma igualitária, respeitando as diferenças biológicas entre idades e condições de saúde dos alunos que necessitem de atenção específica e aqueles que se encontrem em situação de insegurança alimentar. Atividade 2 - Pesquise na sua…

FACUDADE UNIDA DE CAMPINAS-FACUNICAMPS CURSO DE GRADUAÇÃO EM FARMÁCIA UM ESFORCO PARA GARANTIR A SEGURANÇA NACIONAL . ( ARMI WANDERLEY ) CHARLES WENDEL LEO RODRIGO WELBER ORIENTADORA: DR.LIMDOMAR GOIANIA –GO 2015 ALIMENTAR INTRODUCÃO • A partir de junho de 2001, a Diretoria de Alimentos/Gerência Geral de Toxicologia da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa), o Instituto Nacional de Controle da Qualidade em Saúde da Fundação Oswaldo Cruz (INCQS) e as Vigilâncias…

CENTRO DE CIÊNCIAS HUMANAS E AGRÁRIAS CAMPUS IV - CATOLÉ DO ROCHA ESCOLA AGROTÉCNICA DO CAJUEIRO DISCIPLINA: NUTRIÇÃO ANIMAL PROFESSOR: FELIPE QUEIROGA CARTAXO Aditivos na alimentação de monogástricos 1. Conceito Os aditivos alimentares ou microingredientes de alimentação são definidos como “substâncias intencionalmente adicionadas ao alimento/ração com a finalidade de conservar, intensificar ou modificar suas propriedades desde que não prejudique seu valor nutritivo.

Segurança e Qualidade Alimentar Os mecanismos de segurança alimentar têm como objetivo a proteção do consumidor e da sua saúde. Existem regulamentos para definir as exigências legais em segurança alimentar e outros para estipular a atuação das entidades que realizam os controlos oficiais. HACCP É a análise de perigos e pontos críticos de controlo. Sistema que identifica os perigos específicos, define as medidas preventivas e estabelece o seu controlo. De acordo com a…

............................................................ 10 6.2 - A IMPORTÂNCIA DO PAPEL DO NUTRICIONISTA NA ORGANIZAÇÃO DA MERENDA ESCOLAR.......................................................................................... 10 6.3 - LEGISLAÇÃO SOBRE A MERENDA ESCOLAR EM ESCOLAS PÚBLICAS............................................................................................................. 11 6.4 - INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS DE ALIMENTOS BÁSICOS....................…

ROTULAGEM NUTRICIONAL DE ALIMENTOS | 83 REVISÃO | REVIEW Legislação brasileira referente à rotulagem nutricional de alimentos1 Brazilian food labeling regulations Andréa Benedita FERREIRA 2 Ursula Maria LANFER-MARQUEZ 2 RESUMO O objetivo deste trabalho é apresentar uma reflexão sobre a evolução histórica da legislação brasileira de alimentos sob o aspecto da rotulagem nutricional, contextualizando as principais leis das últimas quatro décadas, destacando os avanços e identificando os…