Iogurte De Frutas

de gorduras saturadas e colesterol e maior consumo de frutas, verduras, legumes e grãos, além de incentivar a ingestão moderada de açúcar, sal e bebidas alcoólicas. Algumas das principais alterações foi com relação aos produtos regionais, tais como: soja,lentilha,o grão de bico, castanha do Brasil e castanha de caju. No grupo de açúcares e doces foram inseridas sobremesas doces e o açúcar.Já no grupo do leite, queijo e iogurte promoveu-se a maior visibilidade aos…

Refeições com Alimentos Funcionais • Frutas Vermelhas (geléias ou in natura) - 1 ou 2 xíc. (chá) das frutas, 300 ml do suco e 1 colh. (sopa) de geléia por dia • Frutas Cítricas (limonoídes na forma de suco, de preferência com casca) • Frutas (mamão, maçã, banana e kiwi) • Leite desnatado • Soja (leite ou carne) - 150 g de grãos de soja diários ou 1 xíc. (chá) • Gergelim (biscoito) • Linhaça dourada (semente triturada) • Aveia (papa ou misturada no iogurte) • Oleaginosas (mix…

1: Torrada de 2 fatias de pão integral + 1 fatia de queijo branco + 1 fatia de peitu de peru + café ou suco + fruta Opção 2: 1 pão francês 1 ponta de faca de margarina becel light ou 1 ovo mexido + café ou suco Opção 3: 6 Biscoitos integral + requeijão light + fruta + café ou suco Opção 4: Vitamina de fruta com leite desnatado + 1 tapioca com aveia + 1 fatia de queijo branco + 1 fruta *Observações: 1) A barra "/" significa substituição (este ou aquele); 2) Pode-se utilizar…

enxugar até 2 quilos comendo carne magra, frango e peixe à vontade, além de porções moderadas de ovo e queijo e iogurte 0% gordura e leite desnatado. E água, muita água! Depois, você recebe sinal verde para verduras e legumes (menos batata), e continua emagrecendo - mais lentamente, é claro. Mas dá para ficar nessa etapa até atingir seu objetivo na balança. A terceira fase libera fruta e porções controladas de pães e massas integrais. Os carboidratos refinados (pães, massas e biscoitos…

Café da manhã Opção 1 • 1 xíc. (chá) de cappuccino antifome • 1 fatia de pão integral light com 1 col. (sopa) de cottage light e 1 fatia de peito de peru light Opção 2 • 1 pote de iogurte natural desnatado com 2 col. (sopa) de granola light • 1 porção de fruta (½ papaia ou 1 fatia grossa de melão) Opção 3 • 1 copo (250 ml) de leite de soja light (ou leite desnatado) batido com 5 morangos congelados • 1 torrada integral com ½ queijinho fundido e 1 col. (sopa) de geleia diet Opção 4 •

(cana-de-açúcar) , frutose (frutas) e lactose (leite ). A combinação de dois monossacarídeos forma o dissacarídeo que incluem a maltose, lactose, sacarose. Os amidos são carboidratos complexos, constituídos de no mínimo 10 moléculas de sacarídeos, que devem ser transformadas antes de serem absorvidas pelo organismo. Para os especialistas, eles devem ser ingeridos como fonte de energia principal ao invés dos açúcares. São encontradas em muitas plantas alimentícias como: as frutas,…

colesterol alto Laranja Ela não é boa só para gripes e resfriados. Um estudo realizado pela Universidade de Viçosa, em Minas Gerais, e publicado na revista American Heart Association, concluiu que os flavonoides, substâncias antioxidantes presentes na fruta, diminuem os níveis de LDL (colesterol ruim) no organismo, pois limitam a absorção do colesterol no intestino. Aveia Além das fibras insolúveis, a aveia contém uma fibra solúvel chamada betaglucana, que exerce efeitos benéficos ao…

Vitamina de chocolate Ingredientes - 1 copo (200 ml) de iogurte desnatado - 2 colheres (sopa) de aveia em flocos (prolonga a sensação de saciedade e acelera a queima de gordura) - 1 colher (sopa) de linhaça dourada triturada (faz bem para o coração e intestino, além de deixar pele e cabelos lindos) - Adoçante sucralose (a gosto) - 1 colher rasa (chá) de cacau em pó (tem efeito antioxidante e combate o envelhecimento precoce) - 1 banana grande (energética, por ser rica em fibras e…

Teste Cego - Influência da Marca na Aceitação de Iogurte 1) Resumo: Foram estudadas quatro marcas de iogurte sabor morango de embalagem de 1 litro, Danone, Batavo, Vigor e Piá, com o objetivo de avaliar a influência da marca na aceitação das mesmas. As amostras foram separadas em quatro grupos e baseadas em marcas populares. O trabalho foi realizado em uma etapa, com a aplicação do teste cego. O teste foi aplicado a cinquenta julgadores, em condições não laboratoriais, no saguão da…

CASEI (LC-1) PROTEGIDO COM TREALOSE E GOMA ACÁCIA EM SORVETES Jean Clovis Bertuol de SOUZA* Karla Bigetti GUERGOLETTO** Sandra GARCIA** Katia SIVIERI INTRODUÇÃO SORVETE • A história começa com os chineses, que misturavam neve com frutas fazendo uma espécie de sorvete ; • Esta técnica foi passada aos árabes, que logo começaram a fazer caldas geladas chamadas de sharbet, e que mais tarde se transformaram nos famosos sorvetes franceses sem leite, os sorbets. • …