Iogurte De Frutas

ESCOLA SUPERIOR DE PROPAGANDA E MARKETING – ESPM MARKETING - 1 ESTUDO DE CASO FRESH & EASY – IOGURTE GREGO SÃO PAULO MARÇO/2014 1. INTRODUÇÃO O Fresh & Easy trata-se de um mercado de bairro que propõe a oferecer aos seus clientes alimentos saudáveis, frescos e a um preço acessível. Há uma gama produtos de marca própria e refeições preparadas, portanto, a F&E se preocupa também em algumas marcas famosas de preferência de seus…

branco · 1 fruta de sua preferência · 1 copo de suco de frutas LANCHE · 1 maçã batida com 1 copo de leite desnatado ALMOÇO · Salada verde à vontade com tempero de sua preferência · 1 porção de filé de frango ou peixe grelhado · 2 fatias de queijo branco · 1 fruta de sua preferência LANCHE · 1 fruta batida com 1 copo de leite desnatado · 1 pote de gelatina diet ou iogurte light JANTAR · Sopa com carne magra e legumes · 1 fruta de sua preferência CEIA · 1…

light 0% de gordura + 2 fatias de presunto magro opção 2: 1 pote (100 g) de iogurte desnatado e 2 col. (sopa) de whey protein (no sabor de sua preferência). Use mixer ou liquidificador para misturar o produto + 1 queijinho fundido light + 4 fatias de peito de peru light opção 3: 1 taça de musse de morango com whey protein (veja receita) + 1 ovo cozido ou mexido LANCHE DA MANHÃ opção 1: 1 pote (100 g) de iogurte desnatado (adoçante, opcional) opção 2: 2 fatias médias…

Fabricação de Iogurte INTRODUÇÃO: A legislação brasileira define o iogurte como “o produto obtido pela fermentação lática através da ação do Lactobacillus bulgaricus e Streptococcus thermophilus sobre o leite integral, desnatado ou padronizado”. Pode-se fazer acompanhar de outras bactérias láticas que, por sua atividade, contribuem para a determinação das características do produto acabado. O pH e a temperatura para o desenvolvimento do Streptococcus thermophillus estão

(queijos, iogurte)|Feijão 1 concha p/ dia| Carne 150 gr. (equivale a 2 bifes médios)|Pão 2 unidades| Arroz 2 xícaras (1 almoço, 1 jantar)|Verduras cruas à vontade| Margarina 10 gr. ( 1 colher de sobremesa)|Legumes 1 xícara| - Frutas de 3-5 porções unidades ( no mínimo sendo1unidade cítrica, EX: laranja, abacaxi)|| - 02 colheres de aveia- 02 colheres de semente de linhaça || EXEMPLO DE CARDÁPIO 7:30 h. – Desjejum · Café com leite, pão com margarina, geléia. + queijo frescal · +…

...) Mini Quiche - (Cremosa, Alho Poró, Abobrinha, Requintada, Queijo, Calabresa, ...) Mini Empada - (Queijo, Palmito, Frango, Camarão, Bacalhau, ...) Torta - (Brigadeiro, Côco, Morango, Nozes, ...) Sucrilho Granola Mel Iogurte Frutas da Época Suco - (Laranja, Cajú, Tangerina, Maracujá, Uva, ...) Café Capuccino Chocolate Quente Chás Variados - (Erva-Doce, Camomila, Cidreira, Maçã com Canela, ...) Cardápios |- Prato Executivo

FASE 1 CAFÉ DA MANHÃ Opção 1: 1 pote de iogurte natural (ou com fruta) 0% de gordura + 3 fatias de peito de peru light + 1 xíc. de chá verde Opção 2: 2 fatias de queijo minas frescal 0% gordura + 3 fatias de presunto magro (ou presunto de frango) + 1 xíc. (chá) de café com leite desnatado (use adoçante) Opção 3: Omelete (1 gema e 2 claras) + 1 taça de gelatina diet + 1 copo (200 ml) de água de coco LANCHE DA MANHÃ Opção 1: 2 fatias de ricota (ou 2 fatias de queijo minas frescal 0%…

UNIVERSIDADE FEDERAL DE CAMPINA GRANDE CENTRO DE TECNOLOGIA E RECURSOS NATURAIS UNIDADE ACADÊMICA DE ENGENHARIA AGRÍCOLA ELABORAÇÃO DE SORVETE E IOGURTE DE LEITE DE CABRA SABOR FRUTAS DO SEMIÁRIDO PARAIBANO PROPONENTE: Josivanda Palmeira Gomes Unidade de origem: Universidade Federal de Campina Grande Titularidade máxima: Doutor CPF: 519.219.524-15 E-mail: josi@deag.ufcg.edu.br; josivanda@gmail.com Telefone: (83) 2101-1549 - (83) 2101-1185 CHAMADA: Edital…

02 porções de fruta com granola ou 01 xícara de salada de frutas c/ granola light; Ou 250ml de suco ou 01 porção de fruta com aveia + 06 und biscoitos integrais ou 01 tapioca tamanho padrão + 01 fatia de queijo branco ou 01 ovo cozido ou 01 colher das de sopa de requeijão light Ou 01 und iogurte desnatado ou coalhada desnatada com granola light e aveia + 02 fatias de torrada de pão integral com requeijão light ou com queijo branco + 01 porção de fruta Ou 250ml de vitamina de fruta…

presunto OU 1 copo de 200ml + 5 unidades + ½ colher de sopa OU 1 copo de 200ml + 1 unidade + fatia pequena OU 1 copo de 200ml + 1 unidade + 1 ovo + Fatia pequena Lanche manhã 09:30 -Iogurte Natural C/ Granola OU -Banana C/ mel e Granola OU -Suco Ades -Biscoito de leite OU - Biscoito Salgado - Geleia de Frutas Vermelhas 1 pote + 1 colher de sopa OU 1 caixinha + 3 unidades OU 4 unidades + 1 colher de sopa Almoço 12:00 -Feijão c/ Caldo -Arroz -Peixe Grelhado -Salada Crua…