laranja mecanica
2778 palavras
12 páginas
PACIENTE: MAXWYLANE FERNANDES PEREIRA BEZERRAINFORMAÇÕES PESSOAIS
Idade: 19anos
Sexo: feminino
Peso atual: 74kg
Altura: 162cm
Data da consulta: 18/03/2014
AVALIAÇÃO NUTRICIONAL
Diagnóstico nutricional: obesidade, erro alimentar;
Considerações pertinentes: nega alergias alimentares, sedentária pretende iniciar atividade física;
Objetivo do plano alimentar: melhorar hábitos alimentares, redução ponderal;
Conduta: prescrição de dieta fracionada, hipolipídica, hipocalórica, orientações para inclusão de carboidratos complexo, orientações pertinentes para o caso;
PLANO ALIMENTAR
Obs.: Sempre variar dentre as opções abaixo, para evitar monotonia alimentar.
DESJEJUM
01 sanduiche com pão integral com queijo branco light ou presunto light ou com patê light (ver receita nas orientações) + 250ml de suco ou 02 porções de fruta com granola ou 01 xícara de salada de frutas c/ granola light;
Ou 250ml de suco ou 01 porção de fruta com aveia + 06 und biscoitos integrais ou 01 tapioca tamanho padrão + 01 fatia de queijo branco ou 01 ovo cozido ou 01 colher das de sopa de requeijão light
Ou 01 und iogurte desnatado ou coalhada desnatada com granola light e aveia + 02 fatias de torrada de pão integral com requeijão light ou com queijo branco + 01 porção de fruta
Ou 250ml de vitamina de fruta (shake natural) com leite desnatado ou de soja com 01 colher das de sobremesa de farelo de aveia ou quinua real em flocos e 01 colher das de sobremesa de farinha de linhaça (liquidificar tudo, não coar)
LANCHE DA MANHÃ
01 porção de fruta ou salada de fruta ou barra de cereal light
ALMOÇO
½ prato raso (dos de refeição) de Salada crua (alface, tomate, rúcula, cenoura ralada, etc)
01 porção pequena (80g): Frango, ou carne de soja, ou peixe ou carne vermelha SEM GORDURAS
02 colheres das de sopa de arroz parboilizado ou de preferência integral
½ concha pequena: Feijão qualquer tipo (sem carne)
LANCHE TARDE
01 und