Hospitalidade Brasileira

dos deficientes de um modo geral. Para isso, a legislação vigente e as normas específicas serão estudadas, tendo como referência a serem estudadas nos hotéis da Cidade de São Paulo. Para CANCELLA, (1994 pag. 30) o acolhimento e a hospitalidade para essa população exigem a quebra de preconceitos e incluem não somente a qualificação dos estabelecimentos, mas também a capacitação de trabalhadores dos diversos segmentos que compõe a rede de produtos da cadeia hoteleira. Tornar…

complementa que não é somente a maneira de vestir-se, mas a boa educação, as normas de conduta e caráter. A elegância está em vários atributos, como a descrição no vestir, no convívio com outras pessoas, atenção e cordialidade, pontualidade, na hospitalidade, ao sentar a mesa, no Lar. A elegância no vestuário está de acordo com o perfil de sua profissão. A autora definiu todos os trajes e toques elegantes sobre rigor e habillé, rigor, habillé, passeio completo, passeio, esporte fino,…

O Boteco carioca e a hospitalidade na cidade do Rio de Janeiro. Autores: Cláudia Mesquita Pinto Soares é Mestre em Análise regional e bacharel em turismo pela Universidade Salvador. Estuda a hospitalidade na vertente empresarial gastronômica e é professora do Curso de Gastronomia da UFRJ. claudiasoares@gastronomia.ufrj.br Ceci Figueiredo de Moura Santiago é Mestranda em Avaliação pela Fundação Cesgranrio e Bacharel em Nutrição pela UFPE.Estuda procedimentos e processos em gestão…

DE MESTRADO EM HOSPITALIDADE DIMENSÕES DA HOSPITALIDADE NOS PARQUES TEMÁTICOS Rodrigo Araújo Alcobia São Paulo 2004 UNIVERSIDADE ANHEMBI MORUMBI CURSO DE MESTRADO EM HOSPITALIDADE DIMENSÕES DA HOSPITALIDADE NOS PARQUES TEMÁTICOS Rodrigo Araújo Alcobia Dissertação apresentada à Universidade Anhembi Morumbi como parte dos requisitos para obtenção do título de Mestre em Hospitalidade. Área de Concentração: Planejamento e Gestão Estratégica em Hospitalidade.…

Fundamentos de Turismo e Hospitalidade Marivan Tavares dos Santos Curso Técnico em Hospedagem Fundamentos de Turismo e Hospitalidade Marivan Tavares dos Santos Manaus-AM 2010 Presidência da República Federativa do Brasil Ministério da Educação Secretaria de Educação a Distância © Centro de Educação Tecnológica do Amazonas Este Caderno foi elaborado em parceria entre o Centro de Educação Tecnológica do Amazonas e a Universidade Federal de Santa Catarina para o…

poucos os países implantavam leis e normais para regulamentar a atividade hoteleira, especialmente a França e a Inglaterra. França: 1254 Inglaterra: 1446 Primeiro guia de viagens editado pelos Ingleses: 1589 INDUSTRIA DA HOSPITALIDADE A indústria da hospitalidade surgiu em decorrência da necessidade de viajar a negócios. Os historiados dizem que as primeiras estruturas destinadas ao pernoite de pessoas foram erguidas no Oriente Médio, ao longo das rotas de comércio e das…

BRASIL 9 O SHOPPING CENTER HOJE 10 ITENS DE HOSPITALIDADE NOS SHOPPINGS 11 RECEPÇÃO: 12 HOSPEDAR: 12 ALIMENTAR: 13 ENTRETER: 13 SHOPPINGS ANALISADOS: 14 SHOPPING LIGHT 14 SHOPPING CENTER PÁTIO WEST PLAZA 15 BOURBON SHOPPING SÃO PAULO 15 SOGO PLAZA SHOPPING 16 TÓPICOS COMPARATIVOS 17 CONSIDERAÇÕES FINAIS 20 REFERÊNCIAS: 21 História - Brasil Escola 21 INTRODUÇÃO Este trabalho tem como objetivo analisar e comparar a hospitalidade em quatro Shoppings…

desenvolvimento da hospitalidade comercial, no mundo e no Brasil; 2 descrever a importância de os meios de hospedagem acompanharem o desenvolvimento histórico da humanidade, atendendo às necessidades de cada época e de cada lugar e adaptando-se aos diferentes contextos sociais, políticos, culturais e econômicos. Aula 1 • Breve história dos meios de hospedagem no Brasil e no mundo Introdução A origem do conceito moderno de meio de hospedagem No decorrer do tempo convencionou-se…

Percepção: memoria, simplicidade, tradição. Animal: produtora de alimento, rural, amigável. Celebridade: patrimônio, valoriza a cultura brasileira, único. CONCLUSÃO HOSPITALIDADE: A hospitalidade é o ato de receber bem o visitante, fornecer-lhe conforto, bem-estar e segurança que normalmente seriam encontrados em sua casa. A hospitalidade, por parte dos funcionários, se manifesta na simpatia, na boa vontade e na tolerância. TRADIÇÃO: É o laço do passado com o presente. A história

Influência da Diversidade Cultural para a Prática da Hospitalidade na Hotelaria de Porto Alegre, RS. Manoela Carrillo Valduga1 Juliana Lagemann2 Resumo O presente trabalho versa sobre a importância da hospitalidade, perante as diversidades culturais, como forma de melhorar a qualidade dos serviços hoteleiros, com recorte na cidade de Porto Alegre, RS. Investigou-se, também, como estas diferenças influenciam no ato da hospitalidade, com o intuito de identificar alguns…