O segredo das empresas a mais de 02 decadas
1 – APRESENTAÇÃO DE EMPRESA
1.1. O Estabelecimento
O Restaurante Panela de Pedra foi fundado em 1982 trazendo a marca da tradição familiar da culinária mineira, preparando artesanalmente os produtos e priorizando o jeitinho mineiro de ser.
Fica a 50Km de Belo Horizonte, situado na Rodovia MG 424 Km 23 – Matozinhos-MG, com acessos pelas cidades de Pedro Leopoldo e de Confins.
É o literal restaurante de beira de estrada, bem espaçoso, arejado e sua decoração é toda remetida ao ambiente rural. A comida é exposta em grandes fogões a lenha, sempre fresca e quente. O cardápio é o da típica comida do interior, oferece mais de 30 variedades de pratos típicos de Minas Gerais (frango ao molho pardo, costelinha, tutu, feijão tropeiro, saladas, frios e saborosas sobremesas).
O restaurante esta inserido em um grande complexo, onde podemos encontrar um loja de produtos da “roça”, floricultura, hotel para cavalos e um pesque pague. No complexo ocorrem também leilões de animais, em área reservada e com toda a infraestrutura necessária.
No Laticínio Leite de Curral você pode adquirir produtos fresquinhos, feitos na hora. Queijos Minas Frescal, provolone, mussarela, requeijão, manteiga, doces de leite em pote e em pedaços, enfim todos os melhores produtos da roça diretamente para a sua casa.
No Laticínio Leite de Curral você pode adquirir produtos fresquinhos, feitos na hora. Queijos Minas Frescal, provolone, mussarela, requeijão, manteiga, doces de leite em pote e em pedaços, enfim todos os melhores produtos da roça diretamente para a sua casa.
1.2. Público
O público frequentador durante a semana é formado basicamente de empresários e ou empregados de empresas da região. Durante os finais de semana o público é de famílias que aproveitam toda a infraestrutura do complexo. Fica claro que o público alvo do Restaurante Panela de Pedra é o consumidor que busca