Bromatologia Exercicios

AREAS QUE UM FARMACEUTICO PODE ATUAR 1. ACUPUNTURA Resolução 516, que define os aspectos técnico do exercício da acupuntura na medicina tradicional chinesa como especialidade do farmacêutico. O farmacêutico, no exercício de suas atividades profissionais, no âmbito da técnica de acupuntura, em consultório, sala de acupuntura ou como parte de equipe multiprofissionais de saúde em hospitais, em unidades básicas de saúde, em clinicas, em entidades similares ,deve seguir técnicas…

Universidade de São Paulo (USP). CFN/CRN criado em 20 outubro de 1978 pela Lei 6.583 ABN – Associação Brasileira de Nutricionistas fundada em 31 agosto de 1949 - Rio de Janeiro Os Conselhos regulam o funcionamento e dão providências, fiscalizam o exercício da profissão, além de organizar, disciplinar e desenvolver a categoria e lutar por seus interesses. 1970 – Sindicato dos Nutricionistas: defesa das questões trabalhistas. Na década de 70 houve um acelerado processo de criação de…

TIRADENTES DISCIPLINA: BROMATOLOGIA PROF. BRUNO SALES DE OLIVEIRA EXERCÍCIO DE REVISÃO (TABELA DE COMPOSIÇÃO ALIMENTAR) 1) Através de uma tabela de composição alimentar pode-se obter informações relevantes para a população. Cite 3 informações que se caracteriza como pilares básicos para uma tabela de composição dos alimentos. 2) Por que as tabelas de composição alimentar são de suma importância para as autoridades em saúde pública e para os epidemiologistas?…

Ambiental Compete ao biomédico: • realizar análises físico-químicas e microbiológicas para o saneamento do meio-ambiente, incluídas as análises de água, ar e esgoto. Análises Bromatológicas Resolução CFBm nº 78, de 29 de abril de 2002 A Bromatologia é a disciplina científica que estuda integralmente os alimentos. Permite conhecer a sua composição qualitativa e quantitativa; o significado higiênico e toxicológico das alterações e contaminações, como e por que ocorrem e como…

dos Alimentos, Nutrição Materno-Infantil, Psicologia Aplicada à Saúde Nutrição no Ciclo de Vida I, Técnica Dietética II, Bromatologia, Epidemiologia e Bioestatística, Nutrição em Saúde Coletiva, Parasitologia Administração de Unidades de Alimentação e Nutrição I, Educação Nutricional, Patologia Humana I, Nutrição no Ciclo de Vida II, Dietoterapia I, Bioética e Exercício Profissional, Administração de Unidades de Alimentação e Nutrição II, Patologia Humana II, Dietoterapia II,…

Estágios Supervisionados em Farmácia constituem etapa de fundamental importância, visto que representam o momento que favorece ao aluno articular, de forma sistemática e orientada, a teoria e a prática, permitindo-lhe instrumentalizar-se para o exercício profissional. O Curso de Farmácia – ULBRA contempla em sua matriz curricular sete estágios, distribuídos do quarto ao décimo semestre, organizados de forma crescente de aquisição de habilidades e competências a diversas áreas de…

Nome: Paula Alonso RGM 11111100844 Nome: Márcia Moraes Gomes de Almeida RGM: 11111152026 Nome: Mariene Xavier Veiga RGM: 11111103146 Exercícios de Bromatologia DP 1-Se dois alimentos possuem o mesmo teor de água, como por exemplo: -extrato de tomate teor de água: 40% -leite condensado teor de água:40% Porque um deteriora mais facilmente que o outro? No exemplo, qual dos alimentos vai se deteriorar primeiro? Resposta: Porque a quantidade de água ligada é maior em do que no…

área biomédica e farmacêutica. -Dar subsídios para disciplinas específicas da área farmacêutica e biomédica como exemplo, Controle de Qualidade, Bromatologia, Farmacologia e outras. PROF: WILSON BRAZ PLANO DE ENSINO VER PLANO DE ENSINO ESTRUTURADO - PEE PROF: WILSON BRAZ METODOLOGIA Aulas expositivas  Trabalhos (exercícios, atividades prévias, elaboração de relatórios das aulas práticas) Avaliações ADA Aulas Práticas PROF: WILSON BRAZ RECURSOS…

motivação por parte do paciente e de interações multiprofissionais. A formação do farmacêutico tem por objetivo dotar o profissional dos conhecimentos requeridos para o exercício de competências e habilidades gerais e específicas. Os farmacêuticos com formação de acordo comas Diretrizes estarão aptos ao exercício de todas as atividades profissionais, observadas as Resoluções específicas do CFF, que tratam do âmbito profissional. O trabalho do farmacêutico não fica restrito…

Operações para ocultar ou mascarar as más condições estruturais e/ou sanitárias dos produtos e atribuir-lhes requisitos que não os possuem Afetam: Características organolépticas Valor nutritivo BROMATOLOGIA Alimento Alimentos simples Metabólitos Alimentos compostos Alimentos aptos para consumo Alimentos não aptos para consumo Alimentos contaminados Alimentos adulterados Alimentos falsificados Alimentos alterados 3 3 São impróprios ao uso e consumo Produtos cujos prazos de…