Atividade Enzimatica Amido

....... 117466 Juliana Albernaz .............................................. 121062 Campinas, 07de maio de 2014. INTRODUÇÃO Enzimas são proteínas, formadas por uma longa cadeia de aminoácidos, com atividade catalítica. Sua principal função consiste em tornar possível a atividade celular, quebrando moléculas a fim de formar novos compostos, e isso devido a sua capacidade de diminuir a energia necessária para que tais reações ocorram. [1] Tais proteínas apresentam…

prática, estudamos a função das enzimas como catalisadores biológicos eficientes que aceleram a velocidade das reações químicas, diminuindo a energia de ativação. Possuem, em geral, estrutura proteica, porém já foram descritas moléculas de RNA com atividade catalítica. Analisamos a reação de catalisação, envolvendo sua variação de tempo e suas alterações de pH, para exemplificar esse processo utilizamos a amilase salivar (α-amilase), que é encontrada em plantas, fungos, bactérias e nos…

MOREIRA LARISSA RAMALHO THÁLITA CAIRES. RELATÓRIO DE BIOQUÍMICA CINÉTICA ENZIMÁTICA FEIRA DE SANTANA 2010 UNIVERSIDADE ESTADUAL DE FEIRA DE SANTANA DEPARTAMENTO DE BIOLOGIA COLEGIADO DE CIÊNCIAS FARMACÊUTICAS DEISE ALESSANDRA JANILDA MOREIRA LARISSA RAMALHO THÁLITA CAIRES. Relatório solicitado com objetivo de relatar os procedimentos e resultados da aula prática sobre cinética enzimática. Solicitado pelo professor Bruno, como avaliação…

prática, estudamos a função das enzimas como catalisadores biológicos eficientes que aceleram a velocidade das reações químicas, diminuindo a energia de ativação. Possuem, em geral, estrutura proteica, porém já foram descritas moléculas de RNA com atividade catalítica. Analisamos a reação de catalisação, envolvendo sua variação de tempo e suas alterações de pH, para exemplificar esse processo utilizamos a amilase salivar (α-amilase), que é encontrada em plantas, fungos, bactérias e nos…

prática, estudamos a função das enzimas como catalisadores biológicos eficientes que aceleram a velocidade das reações químicas, diminuindo a energia de ativação. Possuem, em geral, estrutura proteica, porém já foram descritas moléculas de RNA com atividade catalítica. Analisamos a reação de catalisação, envolvendo sua variação de tempo e suas alterações de pH, para exemplificar esse processo utilizamos a amilase salivar (α-amilase), que é encontrada em plantas, fungos, bactérias e nos…

prática, estudamos a função das enzimas como catalisadores biológicos eficientes que aceleram a velocidade das reações químicas, diminuindo a energia de ativação. Possuem, em geral, estrutura proteica, porém já foram descritas moléculas de RNA com atividade catalítica. Analisamos a reação de catalisação, envolvendo sua variação de tempo e suas alterações de pH, para exemplificar esse processo utilizamos a amilase salivar (α-amilase), que é encontrada em plantas, fungos, bactérias e nos…

ATIVIDADE ENZIMÁTICA Professor(a): Série: Componentes: 25/05/2012 Fortaleza-CE

Enzimas • Enzimas e reações químicas • Especificidade e eficiência enzimática • Nomenclatura das enzimas • Componentes das enzimas • Mecanismo de ação enzimática • Fatores que influenciam a atividade enzimática Enzimas Enzimas O que é um catalisador? Um catalisador aumenta a velocidade de reações químicas, sem participar como reagente ou produto. As enzimas são catalisadores biológicos Toda enzima é uma proteína, mas nem toda proteína é uma enzima Histórico Hist…

as catálises biológicas estavam envolvidas com a fermentação do açúcar em álcool. A primeira descoberta foi feita por Payen e Persoz em 1833, quando encontraram uma substância termolábil no precipitado do álcool, extrato de malte, que convertia amido em açúcar, mais tarde denominada amilase. A primeira teoria foi publicada em 1835 por Berzelius. Pasteur em 1860 postulou que as enzimas estão associadas à estrutura e a vida da célula. Em 1877 Buchener obteve sucesso na extração de…

ATIVIDADE ENZIMÁTICA Alunos: _______________________ _______________________ _______________________ Ano: 1 Turno: Manhã Professora Elaine Angelim Fortaleza, 13 de março de 2015. ATIVIDADE ENZIMÁTICA Alunos: ____________ ___________° __________ Ano: 1 Turno: Manhã Professora Elaine Angelim Fortaleza, 13 de março de 2015. Trabalho de referente à M.A da 1°etapa SUMÁRIO…