Reaçao De Benedict

Fehling e Benedict. São Cristóvão 25 de Janeiro de 2013 Objetivos Objetivo Geral Verificar a presença de carboidratos presentes em amostras utilizadas no cotidiano. Objetivo Específico - Identificar a presença de carboidratos através do teste de Molish; - Identificar açúcares redutores pelo método de Fehling e Benedict. Materiais e Métodos Identificação de Carboidratos Para esta prática foram realizadas análises utilizando os métodos de Molish, Fehling,…

aspartame) Benedict (citrato de sódio di-idratado e carbonato de sódio) Água destilada Béquer PROCEDIMENTOS 1. Coloque as uvas num gral. 2. Amasse-as com um pistilo. 3. Transfira-as para um béquer 4. Adicione água e agite com a espátula de aço por 2 minutos, filtre em outro béquer e transfira para um tubo de ensaio. 5. Repita os procedimentos acima com a outra fruta. 6. Prepare uma solução saturada de adoçante (aspartame) e água 7. Coloque 30 gotas do reagente Benedict…

Reativo de Benedict Reativo de Barfoerd Reativo de Seliwanoff Glicose Frutose lactose Sacarose Aquecedor Bécker Tubos de ensaio Garra de madeira Pipetas graduadas O primeiro passo foi a separação dos tubos de ensaio, onde encontravam-se numerados de 1 a 6, destes foram utilizados dois para a primeira etapa. No tubo 1 foi adicionado 1,0 ml de glicose (3%) e no tubo 2 foi adicionado 1,0 ml de sacarose (3%), e em seguida foi acrescentado nos tubos 5 ml do reativo de…

FACULDADE INTEGRAL DIFERENCIAL CURSO DE ENFERMAGEM DISCIPLINA: BIOQUIMICA WEVERTON BERNARDINO DE SOUSA REAÇÃO DE CARACTERIZAÇÃO DOS CARBOIDRATOS TERESINA 2012 DALYLA S. CAMPELO VIANA MATEUS DE FREITAS COSTA NATASHA LOUISE SILVA RIBEIRO SARA FERRÃO JACQUES REAÇÕES DE CARACTERIZAÇÃO DOS CARBOIDRATOS Relatório nº 1 apresentado à disciplina de bioquímica como registro de aula práticado dia 22 de agosto de…

de sua cadeia: monossacarídeos, dissacarídeos e polissacarídeos. Objetivo Identificar os carboidratos contidos nas soluções A, B e C realizando as técnicas: Reação com reagente de Molish Reativo de Benedict Reação de Barfoed Diferenciação entre aldoses e cetoses Reconhecimento de pentoses. 1. Teste de Molish Objetivo: Reação geral para carboidratos Reagentes: Glicose 2 g%, sacarose 2 g%, amido 1 g%. Reagente de molish Ácido Sulfúrico concentrado (H2SO4) Água…

Molisch e do iodo identificou-se a presença de carboidratos, através da formação de um composto de cor violeta e azul, respectivamente. A identificação de glicídios redutores foi realizada a partir do reativo de Benedict formando um composto de cor vermelho tijolo. Logo em seguida, foi feita a reação de Seliwanoff para a diferenciação entre aldoses e cetoses, em que as cetoses formavam um composto de cor vermelha. E para finalizar, realizou-se reações de hidrólise de dissacarídeos e…

Bioquímica: teste de Benedict. Teste de benedict: Objetivo: conhecer e identificar o poder redutor de alguns açúcares. Princípios teóricos: Algumas moléculas de carboidratos possuem em suas extremidades o agrupamento –OH (hidroxila) livre no carbono 1, enquanto outros não. Os que possuem hidroxila (-OH) livre são bons redutores. reduzem íons metálicos em soluções alcalinas, esta solução baseia-se na redução de Cu2+ a Cu+, com formação de precipitado…

Este experimento teve como objetivo analisar a influência da concentração da enzima em uma reação. A sacarase foi a enzima utilizada nessa análise e o substrato utilizado foi a sacarose. Os tubos de ensaio continham: 1) 0,2mL de sacarase + 0,8mL de H2O destilada + 1mL de sacarose a 1% 2) 0,5mL de sacarase + 0,5mL de H2O destilada + 1mL de sacarose a 1% 3) 1mL de sacarase + 1mL de sacarose a 1% 4) 1mL de H2O destilada + 1mL de sacarose a 1% 5) 1mL de sacarase + 1mL…

sangue e na urina como diagnóstico da diabetes melito.(NELSON & COX, 2006) Dissacarídeos Os dissacarídeos são formados por pequenas cadeias de unidades monossacarídicas unidas entre si por ligação covalente, a ligação O-glicosídica, que se dá pela reação de uma hidroxila de uma molécula de açúcar com um carbono anomérico de uma outra molécula de açúcar, e nesse processo ocorre a perda de uma molécula de água. Os dissacarídeos, que são formados por duas unidades de monossacarídeos, são…

indicadas para aplicações industriais, como por exemplo nas indústrias farmacêutica ou alimentar. Nos sistemas vivos, a maioria das reações bioquímicas dá-se em vias metabólicas, ou seja reações em cadeia em que o produto de uma reação é utilizado como reagente na reação seguinte. As enzimas foram descobertas no século XIX, aparentemente por Pasteur, que concluiu que a fermentação do açúcar em álcool pela levedura era catalisada por fermentos. Em 1878, Wilhelm Kühne empregou pela primeira vez o