Leite E Detergente

amônio – 0,1 mol/L – pH = 7,63 Tubo 1 – Roxo Tubo 2 – Azul Tubo 3 – Marrom claro Tubo 4 – Verde escuro EXPERIMENTO 2 – MÉTODOS DE MEDIÇÃO DO pH MATERIAIS Água de rede; Água destilada; Café; CH3COOH; Coca-cola; Detergente; Eletrodo de vidro; Leite de magnésia; Leite; Papel absorvente (papel higiênico); Papel com faixas de pH; Papel de tornassol (azul); Papel de tornassol (vermelho); Solução de ácido ascórbico; Solução de CH3COOH; Solução de HCl 0,1 mol/L; Solução de HCl 1…

ácido-base Materiais: 1. Taças de cristal 2. Panela 3. Ralador 4. Faca 5. Colheres 6. Jarra de plástico 7. Pires de porcelana Ingredientes: 1. Repolho roxo 2. Vinagre 3. Bicarbonato de sódio 4. Clara de ovo 5. Coca-Cola 6. Suco de limão 7. Leite 8. Detergente Modo de preparo: Cozinhe parte do repolho até soltar a coloração, depois coe e reserve a água. Separe em dois recipientes enumerados: 1. Água do repolho com vinagre *ácido 2. Água do repolho com bicarbonato de sódio…

UNIVERSIDADE FEDERAL DA PARAÍBA CENTRO DE CIÊNCIAS DA SAÚDE DEPARTAMENTO DE NUTRIÇÃO DISCIPLINA HIGIENE E CONTROLE SANITÁRIO DE ALIMENTOS PROF. EVANDRO LEITE DE SOUZA ALUNO: DANIEL SANDRO MEDEIROS 11012360 PRISCILA NUNES LUANA SOARES ATIVIDADE PRÁTICA: PLANO DE HIGIENIZAÇÃO João Pessoa, 2012 Introdução Foi feita visita para o cumprimento da atividade da disciplina em uma lanchonete no bairro do Cristo

QUALIDADE DO LEITE EM DIFERENTES SISTEMAS DE ORDENHA Aluno:Éder Antonio Miiller1 Orientador: Simone Sehnem2 RESUMO A nova perspectiva do mercado leiteiro está vinculada a qualidade da matéria-prima, para que se obtenha a aceitação do consumidor. Este trabalho tem como objetivo demonstrar como manter a qualidade do leite na ordenha manual e na ordenha mecânica, comparando a efetivação das boas práticas de ordenha adjunta das exigências da Instrução Normativa nº62 (BRASIL, 2011) por meio da

bucais: – A melhor forma de evitar as doenças da boca é fazer uma alimentação correta e escovar os dentes logo em seguida. – Prefira comer – Cereais (arroz, feijão, milho), frutas, verduras, peixes, ovos, leite e carnes – Evite comer – Doces, balas, chocolates, bebidas com açúcar (café, leite, suco) e refrigerantes. – Use fio dental pelo menos uma vez ao dia – Escove o dente após as refeições e antes de dormir DICAS IMPORTANTES – A gravidez não enfraquece os dentes, mas a…

nítrico Ácido sulfúrico Ácido clorídrico No nosso estômago há… … ácido clorídrico Auxilia a digestão dos alimentos. Detergentes, champôs, lixívias, …, são exemplos de soluções com propriedades contrárias às soluções ácidas. Chamam-se soluções básicas ou alcalinas. Há vários produtos básicos, como o sabão, entre outros, que são escorregadios ao tacto. Alguns detergentes contêm amoníaco, que é uma base. Na lixívia existe hipoclorito de sódio, que é uma base. No laboratório……

H2CO3 Hidróxido de Sódio (NaOH): Conhecida também como soda cáustica, essa substância é utilizada na fabricação do sabão, celofane, detergentes e raiom, produtos para desentupir pias e ralos, e também no processo de extração de celulose nas indústrias de papel, etc. Hidróxido de Magnésio (Mg(OH)2): Está presente na solução que é comercializada com o nome de “leite de magnésia”, produto utilizado como laxante e antiácido estomacal. Hidróxido de Cálcio (Ca (OH)2): Conhecida como cal…

O Leite – uma combinação de biomoléculas O que quer dizer? Todas as espécies de mamíferos produzem leite com o propósito de que este composto sirva de alimento principal para sua prole nos seus primeiros dias ou meses de vida. Entretanto, o leite servirá de alimento para o homem por toda sua vida, sendo utilizado puro ou nas diversas receitas culinárias. Uma composição aproximada do leite bovino é apresentada na Tabela 1. Tabela 1 – Composição porcentual média do leite bovino em…

mãos devem ser higienizadas antes do início do trabalho, após uso dos sanitários, após manipulação de material cru ou contaminado e sempre que for necessário 1.6. Recomendações para higienização de mãos: - Umedecer as mãos com água - Colocar o detergente nas mãos - Esfregar e lavar as mãos na seguinte seqüência: palma, dorso, espaço entre os dedos, polegar, unha e ponta dos dedos, articulação, punhos e antebraço - Enxaguar em água corrente - Enxugar com papel toalha - Utilizar…

tecido animal, plantas, suco biliar, membranas, leite humano e produtos alimentícios. Apresenta longo tempo de análise, possuir absortividade específica altamente variável para diferentes proteínas. MÉTODO DE BRADFORD Para determinação de proteínas totais em diversos meios: plasma ou soro sanguíneo, líquor, saliva humana, produtos alimentícios, leite humano, tecidos de plantas, suspensões de células, avidina e estreplavidina, urina e detergentes. A variação da absortividade específica ou baixo