metodos

MÉTODO DE BIURETO
É aplicado para determinar a concentração de proteínas totais em diversos meios, sendo eles: soro ou plasma sanguíneo, líquido cérebro espinhal, urina, alimentos, saliva, fibrinogênio e tecido animal. Interferência de substancias que possam reagir com os íons de cobre.
MÉTODO DE LOWRY
Tem alta sensibilidade, utilizado para determinação da concentração de proteínas totais em diversos meios sendo eles: líquor, plasma sanguíneo, saliva humana, tecido animal, plantas, suco biliar, membranas, leite humano e produtos alimentícios. Apresenta longo tempo de análise, possuir absortividade específica altamente variável para diferentes proteínas.
MÉTODO DE BRADFORD
Para determinação de proteínas totais em diversos meios: plasma ou soro sanguíneo, líquor, saliva humana, produtos alimentícios, leite humano, tecidos de plantas, suspensões de células, avidina e estreplavidina, urina e detergentes. A variação da absortividade específica ou baixo peso molecular das mesmas, e fornecimento de resultados nem sempre reprodutíveis devido ao grau de pureza do corante BG-250.
MÉTODO DE SMITH OU BCA
Determinação em: saliva, proteínas celulares, interforons, leite humano, e determinação de grupos funcionais. Dependência da temperatura de incubação das amostras, a variação da absortividade específica para diferentes protéinas, e a variação da absorbância com o tempo.
MÉTODO DE ABSORÇÃO NO ULTRA-VIOLETA
Utilizado nos procedimentos de purificação e separação de proteínas para a quantificação das mesmas. Qualquer substancia que apresenta uma banda de absorção na região de leitura é um interferente potencial.
O método mas adequado para a indústria farmacêutica é o método de Bradford, devido ele ser o mais complexo, é mais rápido em comparação a outros métodos, tem um número bem menor de interferentes, ele não necessita de aquecimento e possui uma grande estabilidade colorimétrica, são poucas substâncias que são interferentes a esse método, o custo da metodologia é