Hospitalidade E Seus Conceitos

DE MESTRADO EM HOSPITALIDADE DIMENSÕES DA HOSPITALIDADE NOS PARQUES TEMÁTICOS Rodrigo Araújo Alcobia São Paulo 2004 UNIVERSIDADE ANHEMBI MORUMBI CURSO DE MESTRADO EM HOSPITALIDADE DIMENSÕES DA HOSPITALIDADE NOS PARQUES TEMÁTICOS Rodrigo Araújo Alcobia Dissertação apresentada à Universidade Anhembi Morumbi como parte dos requisitos para obtenção do título de Mestre em Hospitalidade. Área de Concentração: Planejamento e Gestão Estratégica em Hospitalidade.…

HORIZONTE, 2010. 2 SUMÁRIO 3 RESUMO 4 1 – INTRODUÇÃO 5 1.1- OBJETIVO 8 1.1.1- Objetivo geral 8 1.1.2- Objetivos específicos 8 2- DESENVOLVIMENTO 9 2.1- MATERIAL E MÉTODOS 9 2.2- FUNDAMENTAÇÃO TEÓRICA 9 2.2.1 – Conceito e História da Hotelaria Hospitalar 9 3- CONSIDERAÇÕES FINAIS 22 4- REFERÊNCIAS 24 ELIZALDE, Etiene Pinto; GOMES, Luciane da Silva. A Importânica de Projetos Arquitetônicos no Planejamento do Ambiente Hospitalar. Disponível…

Artigos Os muitos olhares sobre o conceito de Hotel Boutique The many perspectives on the concept of Boutique Hotels Los muchos puntos de vista sobre el concepto de Hotel Boutique Ana Carolina Barbosa Angeli1 Ricardo de Gil Torres2 Ricardo Frota de Albuquerque Maranhão 3 Resumo: O mercado hoteleiro investe com regularidade na renovação de seus empreendimentos. Neste momento de melhoria de suas instalações se apresenta uma oportunidade de reposicionamento mercadológico. O presente…

Hotelaria Hospitalar, a qual adapta conceitos e serviços presentes na hotelaria clássica para instituições hospitalares. Assim sendo, realizou-se, numa primeira etapa, uma investigação teórica com o objetivo de analisar quais conceitos e serviços presentes na hotelaria clássica estão sendo adaptadas ao setor hospitalar, por meio da apresentação dos departamentos existentes em ambas as atividades. Podendo-se chegar, então, à conclusão de que essa adaptação de conceitos e serviços…

Foi possível constatar o orgulho dos moradores cujas casas foram coloridas por meio do projeto, sobretudo, por que passaram a receber visitantes. Palavras-chave: Turismo de Base Comunitária. Sustentabilidade. Caiçara Expedições. Cubatão (SP). Hospitalidade. TOURISM AS A VECTOR SOCIAL, CULTURAL AND ECONOMIC RISEN: CASE STUDY OF THE SCRIPT OF VISITING TO THE PROJECT “WORKSHOP ART IN THE QUOTAS”, CUBATÃO, SÃO PAULO, BRAZIL. ABSTRACT This research proposes an comprehension of tourism…

insere no contexto da profissão e identifica, pelo menos regionalmente, o campo de atuação das organizações da área da hospitalidade, suas técnicas de gestão e sua inter-relação com outras atividades. Ao longo do curso, o aluno também é preparado para, com imparcialidade e espírito crítico, observar, identificar e avaliar o desempenho das organizações no campo da hospitalidade, correlacionando essa observação com métodos e técnicas de gestão utilizados. São experiências importantes na formação

exploratório e descritivo, de natureza predominante qualitativa e também quantitativa. O objetivo proposto é analisar o Clima Organizacional em alguns setores do hotel. Para isso, primeiramente, foram apresentados aspectos bibliográficos sobre hotelaria, hospitalidade, comportamento humano no trabalho, Clima Organizacional e pesquisa de Clima Organizacional. Em seguida, foi feita a coleta de dados por meio de questionário que foi aplicado a dez colaboradores e uma entrevista realizada…

desenvolvidas para garantir a fidelidade do cliente em um mercado altamente competitivo. O consumidor adquiriu ampla liberdade de escolha, mostrando-se cada vez mais exigente quando o assunto é a prestação de serviço. Com as exigências cada vez maiores, a hospitalidade e qualidade no serviço prestado se tornaram o principal foco entre as empresas públicas e privadas. Com o passar do tempo, as empresas foram se desenvolvendo, mudando constantemente os procedimentos operacionais e se…

Em meados de 2011 A Home2 Suites, um novo conceito no mercado de estadas prolongadas, abre a sua primeira propriedade em Fayetteville, NC. Nesse mesmo ano, Hampton Hotels é eleita a melhor oportunidade de franquia no ranking da Entrepreneur Magazine's Franchise 500®. Recentemente a Hilton retorna para a Bolsa de Valores de Nova York, para negociar com o mesmo símbolo, HLT Cidades e filiais. A Hilton Worldwide é uma das maiores empresas de hospitalidade, e de crescimento mais rápido, do…

população total. CONCEITO DE RESTAURANTES Conceitos de sucesso quanto a restaurantes são criadas objectivando uma clientela potencial ou projectada. No Jordão do sector os profissionais por sua vez descrevem os estabelecimentos pelo seu lucro operacional líquido. Para que a operação de um restaurante tenha sucesso é preciso levar em consideração os seguintes factores: Missão Meta Objectivos Mercados Conceitos Planeamento de Cardápio Ambiente Aluguer Outros Custos Ocupacionais O…