Hospitalidade Brasileira

dos Cursos Superiores de Tecnologia Apresentação O presente trabalho foi realizado com base dos hospitais públicos e privados visando o estado de São Paulo município de Campinas, tem como objetivo enfatizar a necessidade de atuar na área de hospitalidade se preocupando em dar maior atenção aos seus clientes, como ao enfermo e seus familiares, funcionários, profissionais de saúde, administradores, como convênios e a própria comunidade. A busca pela humanização no atendimento…

ingressos.............21 6. Programas de ingressos....................................22 6.1 Federação afiliada participante......................22 6.2 Fundo de Ingressos.............................................25 6.3 Programa de Hospitalidade..............................25 7. Regulamentação................................................. 26 7.1 Proibição de revenda não autorizada e atividades de policiamento cooperativo.....26 8. Glossário de termos…

Intercom – Sociedade Brasileira de Estudos Interdisciplinares da Comunicação XXVIII Congresso Brasileiro de Ciências da Comunicação – Uerj – 5 a 9 de setembro de 2005 Gestão de Pessoas em Restaurantes: Um Enfoque na Motivação e Liderança1 Autores: Ana Maria Campo Alves da Cunha 2 Luiz César de Miranda3 Nilma Morcef de Paula4 Universidade Anhembi-Morumbi, São Paulo-SP. Resumo A gestão de pessoas nas empresas passou por mudanças durante os últimos anos devido a própria dinâmica…

Resenha “Ralé Brasileira – Quem é e como vive” 24/10/2014 Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Brasília – IFB Campus Taguatinga Centro Disciplina: Estado, Governo e Sociedade no Brasil - EGS No primeiro capítulo, o autor nos demonstra como se deu a construção do mito da brasilidade, onde imperaria a alegria, o calor humano, a hospitalidade e o culto ao sexo. Ele explica que a construção de uma identidade nacional brasileira, como tantas outras mundo afora

Departamento de Áreas Acadêmicas I Coordenação de Turismo e Hospitalidade Curso Superior de Tecnologia em Hotelaria O que é Gastronomia? Tânia Torres de Farias Goiânia 2009 Ministério da Educação Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Goiás Departamento de Áreas Acadêmicas I Coordenação de Turismo e Hospitalidade Curso Superior de Tecnologia em Hotelaria

alimentação, lazer e uso comum, e outros serviços de conveniência do hóspede ou usuário, separadas entre si e no caso de edificações que atendam a outros fins, independentes das demais; c) proteção sonora, conforme as normas da Associação Brasileira de Normas Técnicas – ABNT – e legislação aplicáveis; d) salas e quartos de dormir das UH disposto de aberturas para o exterior, para fins de iluminação e ventilação; e) todos os banheiros dispostos de ventilação natural, com…

chamado “mundo civilizado” e desvendar elos comuns da sociedade humana. É descobrir como indivíduos tão diferentes culturalmente guardam entre si um sentimento comum de fraternidade e cortesia, onde compartilhar da mesa e do abrigo transformou a hospitalidade numa “virtude sagrada”, como afirmou o sociólogo tunisiano AbdelwahabBouhdiba. O surgimento da Indústria Hoteleira no mundo tem algumas teorias diferenciadas. Para muitos autores, o marco inicial da hospedagem, coincide com os Jogos…

do Programa de Pós Graduação stricto sensu em Comunicação Profa. Dra. Rachel Zuanon Coordenadora do Programa de Pós Graduação stricto sensu em Design Profa. Dra. Elizabeth Kyoko Wada Coordenadora do Programa de Pós Graduação stricto sensu em Hospitalidade Profa. Ms. Adriana Valese Diretora Acadêmica da Escola de Artes, Arquitetura, Design e Moda Profa. Dra. Karen Cristine Abrao Diretor Acadêmico da Escola de Ciências da Saúde Prof. Dr. Luiz Alberto de Farias Diretor Acadêmico da…

da hospitalidade e da incorporação do estrangeiro. Nesse sentido, pretende-se analisar tanto as regras de hospitalidade e comensalidade na festa, quanto o simbolismo do código alimentar, a partir do triângulo culinário proposto por Claude Lévi-Strauss. Palavras-chaves Festa do Divino; alimentação; comensalidade; hospitalidade. 1 O autor agradece à Profa. Maria Eunice Maciel (UFRGS) pela oportunidade de apresentar este trabalho no GT Comida e Simbolismo da 23ª. Reunião…

também pode ser feita por intermédio de instituições ou sindicatos do setor. São oferecidos 44 cursos profissionalizantes, gratuitos e presenciais. O programa também disponibiliza capacitação nos idiomas inglês, espanhol, francês e libras (língua brasileira de sinais), para os profissionais que vão ter contato direto com os turistas. Os empresários interessados devem entrar em contato com a Secretaria de Turismo de seu estado para propor turmas de seus funcionários a serem…