Gerente De Padaria

viabilizar um melhor desempenho dos colaboradores e gerentes em suas áreas específicas, focando no processo administrativo, ou seja, planejamento, organização, aplicação e controle, com uma departamentalização imediata, buscando uma organização descentralizada e funcional. DESENVOLVIMENTO Presidência Diretoria (3): Financeira (1), Compras (1), Operações (1) Gerências (9): Segurança (1), Mercearia/secos e molhados (1), Padaria/Hortifrut (1),…

matérias: Técnicas de negociação, comportamento organizacional, empreendedorismo, ética e ralações humanas no trabalho, desenvolvimento pessoal e profissional. Não há como tratar do assunto sobre como montar uma padaria sem mencionar o assunto, a melhor padaria. Pois, sabe-se que as padarias são negócios competitivos e que possui como característica a concorrência acirrada e o desafio de oferecer produtos de qualidade. Para assim abrimos uma empresa, seus pontos fracos, fortes,…

CASO DA PADARIA SALUTE NAZARÉ-BA, MARÇO/2012 EMMANUEL GALVÃO CARDOSO DO PROCESSO DE PRODUÇÃO ARTESANAL AO MELHORAMENTO PRODUTIVO: UM ESTUDO DE CASO DA PADARIA SALUTE Trabalho apresentada ao Curso de Administração da Faculdade Zacarias de Góes - FAZAG como Requisito Parcial da Disciplina Administração da Produção e Operações, orientada pelo Prof. Diego Bahia Bitencourt. NAZARÉ-BA, MARÇO/2012 DO PROCESSO DE PRODUÇÃO ARTESANAL AO MELHORAMENTO PRODUTIVO: UM ESTUDO DE CASO DA PADARIA…

1.1 Histórico A Pandeli Massas e Confeitaria LTDA é um padaria que vem atuando no mercado de alimentos desde 1989. 1.2 Visão Ser uma padaria referência no ramo alimentício, com a qual as pessoas tenham orgulho e prazer em frequentar e trabalhar. 1.3 Missão Oferecer um bom produto com boa qualidade para o cliente, atendendo suas necessidades diárias, garantindo satisfação e proporcionando sua fidelidade. 1.4 Valores Ética, Qualidade, Satisfação do Cliente, Responsabilidade Social e…

aumentaria evitando que a empresa decretasse falência. Para isso é necessário que haja uma subdivisão de tarefas; pois quanto menor e mais simples a tarefa maior será a habilidade do operário, aumentando assim a produtividade em todas as funções da padaria; incentivar os colaboradores financeiramente ou através de benefícios; estabelecer um pagamento por desempenho, levando em consideração o tempo mínimo necessário para realização de determinada tarefa. Dividir os turnos de…

Neste trabalho vamos relatar os problemas da padaria do Sr Bread que é a padaria Q Pão, e tambem vamos mostrar nossas soluções para tentar­lo ajudar . como alguns dos problemas são : Redução nas vendas dos produtos de fabricação própria Reclamações de clientes devido à má qualidade dos produtos e atendimento Colaboradores não respeitam os clientes Falhas na comunicação interna Desrespeito dos colaboradores em relação ao seu líder Faltas e atrasos dos…

Planejamento Estratégico de um negócio Panificadora “Doce ilusão”, localizada em Campinas/SP Ramo de atividade: Comércio varejista de produtos de padaria, laticínios, doces, balas e semelhantes. Missão: criar, fabricar, comercializar produtos de panificação com qualidade; oferecer alimentação de qualidade e produtos exclusivos, com rigoroso controle higiênico-sanitário, para a saúde e bem-estar de todos os nossos clientes. Visão: ser referência no mercado de panificação, prezando sempre

para este trabalho foi a Padaria Sol e Mar, localizada na Av. Claudio Gueiros Leite, Pau Amarelo, Paulista, Pernambuco, a empresa de pequeno porte, atua a mais de 20 anos no setor de panificação, dentre os principais produtos comercializados estão: pães, bolos, biscoitos, bebidas, laticínios, salgados e doces. Atualmente o estabelecimento conta com um quadro de seis (7) colaboradores. A gerente Cíntya Sampaio, foi a pessoa que representou a empresa durante a pesquisa. A Padaria Sol e…

Tarimica, no inicio o mercado atendia as principais necessidades das famílias do bairro, somente com o básico, produtos de higiene pessoal, uma pequena padaria e o básico para alimentação. Com o crescimento da cidade a Família Tarimica viu a necessidade da ampliação do mercado em vários segmentos, a instalação de um açougue completo, padaria moderna contendo os serviços de encomendas de bolos, teve uma ampliação na área alimentícia com varias opções e variedades. 1.1.2…

Introdução Trataremos neste trabalho a reestruturação da padaria Q Pão, auxiliando e o proprietário Sr. Bread ,manter sua empresa ativa, dinâmica competitiva e lucrativa. O desafio proposto é reestruturar a padaria Q Pão, utilizando conceitos téoricos da administração, procurando soluções e melhorias para os problemas apresentados por esta, assim aplicar os conhecimentos teóricos na realidade empresarial, tendo como função desenvolver o nosso senso analítico, crítico e empreendedor