Gerente De Padaria

1980 pelos atuais proprietários. Este estabelecimento é muito tradicional e procura oferecer aos clientes um ambiente aconchegante e descontraído. O mercado em questão possui 1300m² de vendas, sendo constituído por mercearia, açougue, hortifruti, padaria, e bazar de utilidades. Possui 10 checkouts e atualmente conta com um elenco de 82 colaboradores que trabalham em apenas um turno, que se inicia 7:00 da manhã e termina as 19:00, com uma hora e meia de almoço e horas extras, e são…

tudo o resto dos funcionários consigam efetuar suas tarefas. Como o Sr. Bread é o proprietário, e o mais interessado na ascensão da padaria, ele tem que delegar funções e responsabilidades aos funcionários, começando por ele mesmo, assumindo o papel de gerente. Na falta do Sr. Bread, quem responderá por ele, deve ser alguém que lida diretamente com as finanças da padaria, no caso o caixa. Fica como propus anteriormente, aquele que está incumbido de registrar as compras é que é a pessoa…

ORGANIZAÇÃO 1.1 Denominação e forma de constituição A padaria Brasil tem como razão social o nome Nutri pão LTDA, com CNPJ 11.737.060/0001-08 e localiza-se na Rua Santo Antônio 619, bairro centro, telefone (32) 3215 8564 e possui 2 sócios que partilham 50% de tudo o que é comercializado. 1.2 Dados e fatos relevantes da origem da organização Há 34 anos o Sr. Emanuel de Castro, era proprietário de uma grande fazenda e de uma simples padaria em uma cidadezinha chamada…

usar touca. 2.1.3 Unhas Curtas e limpas. Aos setores de Balcão, Confeitaria, Padaria, Açougue não se recomenda a utilização de esmalte, nos demais setores, recomenda-se cores claras e discretas. 2.1.4 Uniforme Uso obrigatório durante do expediente de trabalho, sempre limpo, passado e completo. Cada colaborador é responsável pela guarda e utilização adequada, mantendo sua limpeza e bom estado de conservação. Padaria, Confeitaria, Balcão, Açougue: utilização obrigatória de avental…

auxiliares de produção de panificação, 2 analistas financeiros, 1 gerente comercial e 5 auxiliares de serviços gerais. Criada com o proposito de ampliar e modernizar o mercado de panificadoras. Desde de então vem oferecendo novos serviços e práticas especiais de abordagem para satisfazer seus clientes, prezando sempre pelo atendimento personalizado e por apresentar novidades em produtos e serviços. E demonstrar os passos que um Gerente de Recursos Humanos deve seguir para realizar o…

motivos a entrada de novos empresários no setor. Buscando retratar de maneira concreta tal realidade, o estudo objetiva a realização de um plano de negócio para verificar a viabilidade de um empreendimento em panificação, através da implantação de uma padaria dentro do mercado Grão da Serra, situado no bairro Cônego, em Nova Friburgo. Foram utilizados como fonte de dados estudos, empreendidos por entidades do setor, que traçam um perfil do seguimento. Tal trabalho teve como estratégia…

soluções e na aprovação dos negócios que envolvam a organização. • Assegurar um bom nível de qualificação da equipe de trabalho, mediante treinamentos, desenvolvimento e motivação adequados. Departamentos: Administrativo: Oferece todo suporte aos gerentes e supervisores quanto a preparação de propostas, controle de freqüência, reembolsos de despesas, agendamento de reuniões, contatos/recados via pager, faturamento, controles das despesas com combustíveis/manutenção de veículos…

RA: 7423628507 Elisabeth Fernandes Sumario Relatórios e Pesquisas________________________________________4 á 6 Resumo Tempos Modernos_____________________________________7 Reestruturação Padaria Qpao___________________________________8 á 10 Bibliografia_________________________________________________11 Pesquisas A palavra Administração vem do latim ad (direção, tendência para) e minister (subordinação

como herança um valor de R$ 300.000 (trezentos mil reais) em bens, seu Antônio decide vender todos esses bens e aplicar todo o dinheiro na realização de seu sonho: ampliar seus negócios e transformar a sua mercearia em um grande supermercado com uma padaria, onde ele pretende fabricar e vender bolos, tortas, pães e lanches. Para garantir que seu negócio irá dar certo ele resolve assistir a algumas palestras dadas pelo SEBRAE, o que o motivou ainda mais ampliando seu espírito…

do Pão será uma empresa composta por sete sócios, onde Fernanda Vaz assumira a função de Gerente administrativo e Cristiane Blaas assumira o cargo de Gerente de produção. Produtos e serviços A panificadora Cia do Pão Padaria tradicional Pão francês, baguete francesa, pão de queijo Padaria intermediaria Pão doce com coco e pão doce com creme, pão de hambúrguer com gergelim Padaria de alto valor agregado Pão light, diet e sem glutens Confeitaria Tortas,…