Gerente De Padaria

na carreira brilhante que poderia ter pela frente, seu pai, que tinha vindo de Portugal anos antes, comprava uma padaria na zona leste da capital paulista para garantir o sustento da família. O negócio não era dos melhores. A loja tinha equipamentos velhos que viviam dando defeito e, além disso, era cercada por mais cinco padarias concorrentes. Dezenove dias após a compra da padaria, houve um assalto no estabelecimento, e o pai de Alberto foi assassinado. O desespero e a indignação…

setores que compõem a empresa, destacando desta forma seus pontos fracos e pontos fortes. Após levantadas todas estas informações será possível entender a necessidade de realização de um projeto voltado a melhorar a eficácia gerencial de Diretores e Gerentes, Desenvolver Líderes, Capacitar os funcionários a liderança situacional e Trabalhar na construção e desenvolvimento de equipes de alto desempenho. (texto individual com as suas palavras, apresentando de forma breve o…

Organizacional____________________________________________¬__6 2.5.1 Membros da Diretoria________________________________________________6 2.5.2 Gerente de Compras_________________________________________________6 2.5.3 Gerente Financeiro__________________________________________________6 2.5.4 Chefe de Cozinha___________________________________________________6 2.5.5 Gerente de Vendas__________________________________________________6 2.6 Plano de…

oportunidade na forma de visão. Em uma viagem para o interior da Bahia, um grupo de amigos percebeu que no local não havia nenhuma padaria. O que levava os moradores a se deslocarem até o centro da cidade, isto causava muito desconforto a população. Analisando a necessidade dos moradores em comprar produtos do gênero alimentício, surge a idéia de montar uma padaria no local, visando levar praticidade e inovação com prestação de serviços qualificados, sendo pioneira na região e dentro…

dificulta a disciplina. A coordenao mais fcil. mais dispendiosa. Confuso quanto aos objetivos. Aumento do conflito inter-funcional. PASSO 2 PLANO DE CAPACITAO E DESENVOLVIMENTO PARA DIRETORES E GERENTES Quando falamos em gerente logo se pensa que, uma pessoa que sabe de um tudo, sim um gerente tem que ser capaz de ao mesmo tempo de administrar tambm treinar, h de ter uma viso sistmica e sempre estar preocupado com o que esta se criando na organizao, veja em qualquer empresa…

e mental continua até os dias de hoje. Introdução Neste trabalho, trataremos da padaria Q pão, a qual vem sofrendo desiquilíbrio econômico, e escassez de funcionários, e baixa qualidade nos produtos e serviços. Com isso gerando reclamações aos consumidores e atraso nos pagamentos aos fornecedores, havendo queda nas vendas e falta de dinheiro em caixa. Sendo o Sr.Bred, o proprietário da padaria Q pão, e está com dificuldades de administrar a sua empresa confundindo o seu…

com quem o gerente tem como seu superior e conseqüentemente quem são seus subordinados, o estudo não conseguiu concluir se há quebra na linha hierárquica durante a rotina. A principal função da parte administrativa da empresa é organizar, ou seja, fazer com que as estratégias de negócio leve a empresa para um perfeito funcionamento, além de planejar os objetivos esperados. A administração do Supermercado Monte Castelo dirige a empresa com o acompanhamento do diretor junto ao gerente,…

relevantes da origem da organização O proprietário do SUPERMAIA S.R.: Jose Fagundes Maia Neto ouviu a noticia da venda de uma padaria na asa sul e percebeu a oportunidade da família retornar ao ramo do comercio, no qual acreditava ter tino comercial.com o pouco recurso financeiro e falta de experiência conseguiram adquirir, com muita dificuldade, a primeira padaria onde o casal e os quatros filhos trabalham com a finco. Dai então surgiu o primeiro supermercado, que também…

ORGANIZACIONAL: Presidência; Diretorias: Financeira (1), Compras (1), Operações (1); Gerências (5): Mercearia e Secos e Molhados (1); Padaria (1); Eletrodomésticos e Eletroeletrônicos (1), Açougue e Peixaria (1); Segurança (1). Total de colaboradores: 84 no total => Financeira (2); Compras (2) e Operações (80); Operações - Total de Colaboradores => Mercearia (10); Padaria (10); Eletrodomésticos e Eletroeletrônicos (20); Secos e Molhados (10); Açougue (10) e Peixaria (10) e…

abrir uma Padaria/Pastelaria especializada no fabrico e comercialização de pão, bolos, pizas e donuts americanos. Sabendo da atual crise económica que o nosso pais atravessa vejo no empreendedorismo uma possível saída da mesma. Sinceramente não sei se tenho o que é preciso para ajudar o meu pais a sair desta crise, mas nunca saberei se não tentar. Sumário executivo O presente plano tem como objetivo o estudo da viabilidade da criação de uma…