Gastronomia Asia

Vitor Brisola Vinicius Gabriel Cunha CHAPECÓ, SC MAIO DE 2015 Cultura Árabe Estudiosos ocidentais costumam chamar de paises árabes os países onde a língua oficial é o Arabe. Situados estes na Ásia Ocidental e Norte da África, do Marrocosao mar Arábico. Língua, literatura, gastronomia, arte, arquitetura, música, espiritualidade, filosofia entre muitos outros fazem parte do patrimônio cultural do mundo Pan-Árabe. Nó início os árabes ficavam em uma região tomada por…

suas regiões podendo citar : o famoso churrasco , pão de queijo, feijão-tropeiro, carne de porco, feijoada, aipim frito, bolinho de bacalhau, picadinho, virado à paulista, cuscuz paulista, farofa, pizza etc Japão : Se localiza na Ásia seu idioma predominante é o Japonês é um País Desenvolvido . o Japão gerou um estilo único de artes (ikebana, origami, ukiyo-e), técnicas artesanais (bonecas, objetos lacados, cerâmica), espetáculo (dança, kabuki, noh, raku-go,…

A ARTE E A TRADIÇÃO DA GASTRONOMIA CHINESA Resenha temática apresentada como trabalho de conclusão de semestre da disciplina de Projeto Interdisciplinar, do Curso de Gastronomia da Fanor. FORTALEZA 2011 SUMÁRIO 1 INTRODUÇÃO 3 2 DESENVOLVIMENTO 5 2.1 Historia de alguns pratos típicos. 9 2.2 Condimentos e Especiarias 9 3 CONCLUSÃO 12 REFERÊNCIAS 13 1. INRODUÇÃO Ásia, sem sombra de duvidas, o…

UNIVERSIDADE ESTÁCIO DE SÁ GASTRONOMIA ERONILDO BENTO GABRIELA IVAN MARIANA PEREIRA NUNES RAMON VANESSA GOMES FRUTAS E LEGUMES DA REGIÃO SUL RIO DE JANEIRO JUNHO 2015 ERONILDO BENTO GABRIELA IVAN MARIANA PEREIRA NUNES RAMON VANESSA GOMES FRUTAS E LEGUMES DA REGIÃO SUL Trabalho apresentado á disciplina preparação e preliminares na cozinha , do trabalho acadêmico do curso de gastronomia ,…

pesquisadores elaboraram diferentes explicações sobre a origem do homem americano. As principais explicações são: * O estreiro de Bering: um caminho ge as terras americanas começaram a ser povoadas quando os primeiros grupos humanos, vindos da Ásia, atravessaram o Estreito de Bering. Essa travessia teria ocorrido na última glaciação, período em que o Estreito de Bering estava coberto de gelo, unindo o continente americano com o asiático. Os grupos humanos que chegaram á América…

Gibraltar até o Oriente Médio, passando por três continentes e vários países (em destaque no mapa) como Itália, Espanha, Grécia, França e outros países na Europa; Egito, Líbia, Tunísia, Argélia e Marrocos na África; Turquia, Israel, Síria e Líbano na Ásia. Característica profunda da cozinha mediterrânea é a sazonalidade. Pois, respeita o ciclo dos alimentos durante as estações do ano, é multicultural, porque abarca uma infinidade de características destes povos que passaram…

CATÓLICA DE GOIÁS DEPARTAMENTO DE ENFERMAGEM, FISIOTERAPIA, NUTRIÇÃO E GASTRONOMIA CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA EM GASTRONOMIA Cozinha Européia Cozinha Européia Goiânia/GO 2014 A Historia e origem do Azeite O azeite de oliva é um tipo de óleo extraído da azeitona, o fruto da oliveira. O alimento é milenar e a árvore começou a ser plantada na Ásia Menor. No século 16 A.C, os fenícios levaram o…

de - açúcar, ou tinham algumas fontes de renda como por exemplo lotes. Os portugueses influenciaram bastante a nossa cultura, não só na linguagem mas também em uma sociedade que estava a surgir, também influenciou na religião e no folclore e na gastronomia. Os imigrantes tiveram uma participação fundamental na economia. Os africanos escravos eram obrigados a cuidar de fazendas com grandes plantações como café, algodão e até mesmo minérios, assim fazendo uma lucratividade satisfatória. O…

A Arte da Gastronomia A descoberta do fogo num passado remoto permitiu, entre outras coisas, que o ser humano realizasse pela primeira vez uma transformação sistemática dos alimentos, que antes ingeria crus. O fogo facilitou a digestibilidade dos alimentos e possibilitou que se diversificasse seu preparo. A criatividade humana fez surgir progressivamente uma infinidade de comidas diferentes, tanto que cada povo, nação, cultura e até religião tem seus pratos próprios. A gastronomia…

Brasil nem chega a entrar na lista. E é surpreendente a comparação que pode ser feita com a internet no Brasil, enquanto uma pessoa paga em média 70 reais em média por uma conexão de 2 Mbps em Portugal pagam 17 reais por uma conexão de 8 Mbps. GASTRONOMIA Peru: ceviche e pisco sour A culinária peruana é considerada uma das mais ricas do mundo. É uma cozinha latino-americana com toques orientais, que utiliza grande variedade de peixes e pescados em suas receitas. O prato…