Gastronomia Arroz

O que é gastronomia funcional? A Gastronomia Funcional é o casamento entre a nutrição funcional e a gastronomia. É o se nutrir com sabor e acima de tudo, com muita saúde. Por respeitar a individualidade bioquímica das pessoas, atentar para as suas alergias e intolerâncias, a gastronomia funcional trabalha no resultado que os alimentos terão no organismo da pessoa para depois criar os pratos. Quais os benefícios da gastronomia funcional para a saúde? Na gastronomia funcional são…

CULTURA E CULINÁRIA JAPONESA E CHINESA RESUMO Pretende-se com este trabalho abordar aspectos da gastronomia chinesa e japonesa. Como surgiram, como elas influenciam a culinária de outros países, bem como suas características, seus pratos típicos e temperos. Para isto foram feitas pesquisas em sites variados. Dado que a China tem uma grande extensão territorial, numerosa população, diferentes etnias, distintos climas e costumes e variedade de produtos, não é estranho que existam…

Motta Curso de gestão de gastronomia em unidade produtora de refeição - UPR Trabalho de conclusão de curso A utilização do camarão na gastronomia Brasileira Fabiana Baptista Fabiana Silva D`Assunção Baptista Rio de Janeiro (Abril/2011) Centro Universitário Augusto Motta Curso de gestão de gastronomia em unidade produtora de refeição - UPR Trabalho de Conclusão de Curso A utilização do camarão na gastronomia Brasileira…

Segmento Ramo comercial alimentício Missão Nossa missão é fornecer iguarias típicas, entretenimento culturais, para que este momento seja alegre, agradável e satisfatório. Visão Nossa visão é sermos tradicionalmente reconhecidos na gastronomia nacional e internacional através de um intercambio entre brasileiros e estrangeiros, pois a cultura é a principal ligação entre os povos. Produtos • Pratos e bebidas típicas • Musica • Shows e danças …

UNIVERSIDADE FEDERAL RURAL DE PERNAMBUCO DEPARTAMENTO DE TECNOLOGIA RURAL BACHARELADO EM GASTRONOMIA E SEGURANÇA ALIMENTAR O PÃO DE QUEIJO MINEIRO João Guilherme Carvalho de Freitas Recife/PE 2012 UNIVERSIDADE FEDERAL RURAL DE PERNAMBUCO DEPARTAMENTO DE TECNOLOGIA RURAL BACHARELADO EM GASTRONOMIA E SEGURANÇA ALIMENTAR O PÃO DE QUEIJO MINEIRO João Guilherme Carvalho de Freitas Trabalho Gastronomia apresentado e ao Segurança Curso Alimentar de da …

legitimadora de muitos produtos africanos e não africanos que foram incluídos regionalmente e em outros de presença nacional. Assim, inicia-se o processo de usos e costumes afros na culinária brasileira. Gastronomia Afro-Brasileira O negro introduziu na cozinha o leite de coco-da-baía, o azeite de dendê, confirmou a excelência da pimenta malagueta sobre a do reino, deu ao Brasil o feijão preto, o quiabo, ensinou a fazer vatapá, caruru,…

GASTRONOMIA REGIONAL EducaTur Treinamento e Consultoria Educatur Treinamento e Consultoria EducaTur Coordenação do Projeto Parceria Treinamento e Consultoria Guarulhos Convention & Visitors Bureau Ministério do Turismo São José dos Campos e Região Convention & Visitors Bureau Coordenação Técnica Educatur Treinamento e Consultoria Daniela Mendes Tamares Ferreira Elaboração e Apoio Técnico Larissa Labegalini Tamares Ferreira Revisão Ortográfica Daniela…

momentos de descontração e pesca nos cursos de água, nomeadamente na Barragem do Vilar (truta). O artesanato reflete as características rurais da zona, com destaque para as típicas cestas de palha de Alvite ou os trabalhos dos latoeiros de Leomil. A gastronomia tem por base uma dieta robusta e suculenta, com receitas tradicionais de cabrito e borrego assado, numerosos enchidos, o saboroso cozido à portuguesa com a sua variedade de carnes e legumes e ótimas feijoadas. O…

HISTÓRIA E GASTRONOMIA Acre, Amapá, Rondônia e Roraima Nina da silva Eduardo Ramos Isabella Koslowski Paulo Henrique RONDÔNIA HISTÓRIA RONDONIENSE  Antigo território do Guaporé , criado em 1943,que ganhou esse nome por ser banhado pelo rio Guaporé, passou a ser estado de Rondônia em 1982 em homenagem a Marechal Rondon.  O Estado cresceu e se fortaleceu graças a exploração de castanha, de borracha e da descoberta de jazidas de cassiterita e ouro  O forte de proteção da cidade…

História da culinária Mexicana ------------------------------------------------- La gastronomía de México se caracteriza por su gran variedad de platillos y recetas, así como por la complejidad de su elaboración. Es reconocida por sus sabores distintivos y sofisticados con gran condimentación. Reúne tradiciones gastronómicas tanto mesoamericanas como europeas, entre otras. La cocina mexicana ha influenciado a diversas cocinas del mundo y también ha sido influenciada de cocinas como:…