Enzimas Salivares

boca com a mastigação, que fraciona o alimento e o mistura com a saliva. Durante esse processo, a enzima amilase salivar secretada pelas glândulas parótidas conhecida como ptialina (glândula salivar situada na região orofaríngea) inicia a quebra do carboidrato em dextrinas e maltoses que são moléculas menores. Esta enzima sofre inativação no estômago, assim que inicia a liberação de outras enzimas locais,é inibida pelo Ph ácido . Ainda no estômago, ocorrem contrações das fibras…

moléculas orgânicas complexas da dieta em moléculas mais simples, que então podem ser absorvidas pelas células do organismo. O processo ocorre por hidrólise enzimática, ou seja, com auxilio de água e enzimas digestivas. AB + H2O + enzima A + B Tipos de digestão: Extracopórea: Em fungos, que lançam as enzimas digestivas para o exterior do ser vivo; digestão ocorre fora do corpo. Intracelular: Ocorre em protozoários e poríferos (esponjas), por mecanismos de pinocitose ou…

glândulas anexas: as salivares, o fígado e o pâncreas. Na boca geralmente estão presentes estruturas relacionadas com a captura, manipulação e trituração do alimento, além de glândulas produtoras de muco e enzimas, entre outras. Enquanto é mastigado, o alimento se embebe de saliva, produzida por três pares de glândulas salivares, as parótidas, as submandibulares e as sublinguais. A saliva contém uma enzima digestiva, a amilase, que decompõe o amido. Os canais das glândulas salivares…

Órgãos Associados ao Trato Digestivo Glândulas salivares ← secretar subst germicidas protetoras (IgA); ← iniciar a digestão de carboidratos (amilase) e lipídios (lípase); ← umidificar e lubrificar a mucosa oral e o alimento; ← manutenção do pH neutro (tamponamento), película sobre os dentes ricas em prolina que se ligam ao cálcio. Exócrinas – saliva Glândulas menores = 10% saliva e 70% do muco. 3 pares de glândulas maiores=parótida,…

Glândula Submandibulares, Glândula Sublingual, Fígado e Pâncreas. * Glândulas Salivares – São compostas por saliva e são divididas em dois grandes grupos: Glândulas salivares menores que são pequenos nódulos disseminados nas paredes da boca como: glândulas labias, palatinas linguais e moloras. Glândulas salivares maiores são representadas por 3 pares: Parótidas – São aglomeradas,…

e) não existem folículos linfáticos na língua 4. NÃO é um músculo extrínseco da língua: a) genioglosso b) condroglosso c) palatoglosso d) estiloglosso e) longitudinal superior 5. Qual(quais) glândula(s) salivar(es) drena(m) para o VESTÍBULO ORAL? a) parótida b) submandibular c) sublingual d) parótida e sublingual e) submandibular e sublingual 6. O limite lateral entre a cavidade oral e a garganta é: a)…

através do qual, moléculas complexas do alimento são desdobradas, com o auxilio de enzimas, em moléculas simples, que podem ser absorvidos. No homem, a digestão acontece no aparelho digestório. Anatomia do Sistema Digestório O aparelho digestório é constituído pelo tubo digestório (boca, faringe, esôfago, estômago, intestino delgado, intestino grosso e ânus) e os órgãos anexos (língua, dentes, glândulas salivares, fígado e pâncreas). Boca É a primeira parte da digestão. Esse…

quais os diabéticos têm uma dieta controlada desses alimentos, para evitar o excesso de glicose no sangue. Essas hidrólises são efetuadas por enzimas existentes na saliva e no suco pancreático. OBJETIVOS Identificar a presença do amido em diferentes amostras de alimentos, e observar a hidrólise do carboidrato amido por ação catalítica da enzima amilase salivar. PROCEDIMENTOS METODOLÓGICOS E MATERIAL UTILIZADO NA DETECÇÃO DO AMIDO EM DIFERENTES AMOSTRAS Material…

inicia-se na boca com a mastigação, que fraciona o alimento e o mistura com a saliva. Durante esse processo, a enzima amilase salivar secretada pelas glândulas parótidas (glândula salivar situada na região orofaríngea) inicia a quebra do carboidrato em dextrinas e maltoses que são moléculas menores. Esta enzima sofre inativação no estômago, assim que inicia a liberação de outras enzimas locais. Ainda no estômago, ocorrem contrações das fibras musculares da parede continuando o…

ALMEIDA BORGES SILVA AVALIAÇÃO DA AÇÃO DA AMILASE SALIVAR UBERABA, 13/03/2014. SUMÁRIO 1. INTRODUÇÃO 03 2. OBJETIVOS 05 3. MATERIAIS E MÉTODOS 05 3.1 MATERIAIS 05 3.2 MÉTODOS 05 4. RESULTADOS 05 5. DISCUSSÃO 05 6. BIBLIOGRAFIA 06 1. INTRODUÇÃO. Enzima é a designação geral de várias proteínas…