Enzimas Salivares

corretamente a enzima, o alimento sobre o qual age e o local onde ocorre a ação, respectivamente: a) ptialina, proteína, estômago b) lipase, lipídio, estômago c) tripsina, açúcar, esôfago d) pepsina, proteína, estômago e) amilase, lipídio, intestino 14. (ESS 2006) Através da digestão, as moléculas orgânicas, que são grandes e complexas devem ser hidrolisadas para serem absorvidas. Dentre elas, o amido é um carboidrato: a) cuja digestão começa na boca pela ação da…

fica reduzido a pequenos fragmentos que se misturam com a saliva produzida pelos três pares de glândulas salivares (parótidas, submandibulares e sublinguais). A saliva é um líquido neutro ou ligeiramente alcalino, que contém água, muco e enzimas (amilase salivar ou ptialina). As glândulas submandibulares e sublinguais segregam uma saliva mais grossa que contém a enzima mucina. A outra enzima da saliva é a ptialina, que digere parcialmente os amidos (carbohidratos) e converte-os em…

renovam os tecidos do corpo: músculos, ossos, cabelos, pele, etc.;  Atuam como hormônios;  Ajudam no transporte de substâncias (ex.:hemoglobina);  As enzimas são proteínas – catalisadores. PROTEÍNAS DO CORPO Queratina, colágeno, osseína, anticorpos, insulina, actina e miosina, hemoglobina, enzimas (maltase, amilase, tripsina...) LIPÍDIOS Reserva de energia;  Constituição de várias membranas celulares;  estruturas celulares como Uma…

moléculas complexas são transformadas em moléculas SIMPLES , que são passiveis de absorção . Essa ‘’quebra’’ é feita com o auxílio das ENZIMAS. Partes do Sistema Digestório : Constituído pelo Tubo Digestório e Órgãos Anexos. *Tubo Digestório : Boca, Faringe ,Esôfago ,Estômago ,Intestino Delgado ,Grosso e Ânus. -Boca: Com a ajuda da língua, dentes e glândulas salivares ,atuam na ingestão ,trituração e insalivação dos alimentos. -Faringe : Ligação entre Boca e Esôfago. -Esôfago :Tubo…

Glândulas anexas do Sistema Digestório ❖ I Glândulas Salivares De acordo com seu tamanho, as glândulas salivares de dividem em pequenas (ou menores) e grandes (ou maiores). As glândulas salivares menores são mencionadas nas seções dedicadas aos lábios, bochechas, palato, assoalho da boca, língua e faringe. Não possuem cápsula nem septo e são glândulas tubuloacinosas compostas, cujos adenômeros - que são mucosos, serosos ou mistos – comunicam-se com a superfície através de…

servindo à formação do ácido glicurônico (também presente no paracetamol). Funções nutricionais • A glicose pode ser oxidada por via secundária que leva à formação de glicuronato. Esta via é iniciada com a formação de UDP-glicose (figura- 1) As enzimas envolvidas são: [1] fosfoglicomutase, [2] UDP-glicose pirofosforilase. Funções nutricionais • que posteriormente é convertida em glicuronato (Figura II) (González e Silva,). Funções nutricionais • O glicuronato pode atuar como…

digestório é composto por tais órgãos: boca, faringe, esôfago, estômago, intestino delgado, intestino grosso e ânus, além das glândulas salivares, do fígado e do pâncreas, que são glândulas anexas. Boca É a primeira porção do tubo digestivo, órgão sede da mastigação e da insalivação, diz Paulino (1995), apresentando dentes, língua e glândulas salivares. Faringe É o órgão que participa da deglutição do bolo alimentar, direcionando-o ao esôfago e impedindo a entrada…

Ação das enzimas digestivas: As enzimas são responsáveis que quebra do alimento em partes bem pequenas, que podem ser absorvidas pelas células, e que serão utilizadas em suas atividades metabólicas. Cada enzima atua em um tipo de alimento, por exemplo, ou atua em lipídeos, ou atua em carboidratos ou ainda em proteínas. E cada enzima é produzida em um local e pode até mesmo atuar em outro local diferente. Amilase salivar: Um líquido produzido por três pares de glândulas salivares: as parótidas

lábios e língua) Mastigação Salivação ESTRUTURA GERAL ESTRUTURA GERAL BOCA BOCA Funções da saliva Funções da saliva Digestão inicial de amido, açúcares solúveis e ésteres Glândulas salivares – linguais, palatinas, sub-mandibulares e submaxilares. Ação da α-amilase salivar (pouco ativa na maioria das espécies, contém eletrólitos, muco e água) Efeito tampão ESTRUTURA GERAL ESTRUTURA GERAL ESÔFAGO ESTÔMAGO Transporte de alimentos Papo ou…

SISTEMA DIGESTÓRIO CONSTITUIÇÃO GERAL • TRATO GASTRINTESTINAL BOCA FARINGE ESÔFAGO ESTÔMAGO INTESTINO DELGADO INTESTINO GROSSO. CONSTITUIÇÃO GERAL • • • • • • • ÓRGÃOS ACESSÓRIOS: DENTES LINGUA GLANDULAS SALIVARES FIGADO VESICULA BILIAR PÂNCREAS FUNÇÕES: 1- Destina-se ao aproveitamento pelo organismo, de substâncias estranhas ditas alimentares, que asseguram a manutenção de seus processos vitais. 2- Transformação mecânica e química das macromóléculas alimentares ingeridas…