SISTEMA DIGESTIVO

SISTEMA DIGESTÓRIO

CONSTITUIÇÃO GERAL
• TRATO GASTRINTESTINAL
BOCA
FARINGE
ESÔFAGO
ESTÔMAGO
INTESTINO DELGADO
INTESTINO GROSSO.

CONSTITUIÇÃO GERAL
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ÓRGÃOS ACESSÓRIOS:
DENTES
LINGUA
GLANDULAS SALIVARES
FIGADO
VESICULA BILIAR
PÂNCREAS

FUNÇÕES:

1- Destina-se ao aproveitamento pelo organismo, de substâncias estranhas ditas alimentares, que asseguram a manutenção de seus processos vitais.
2- Transformação mecânica e química das macromóléculas alimentares ingeridas (proteínas, carboidratos, etc.) em moléculas de tamanhos e formas adequadas para serem absorvidas pelo intestino. 3- Transporte de alimentos digeridos, água e sais minerais da luz intestinal para os capilares sangüíneos da mucosa do intestino.
4- Eliminação de resíduos alimentares não digeridos e não absorvidos juntamente com restos de células descamadas da parte do trato gastro intestinal e substâncias secretadas na luz do intestino. Etapas
- Mastigação: Desintegração parcial dos alimentos, processo mecânico e químico.
– Deglutição: Condução dos alimentos através da faringe para o esôfago.

– Ingestão: Introdução do alimento no estômago.
– Digestão: Desdobramento do alimento em moléculas mais simples.
– Absorção: Processo realizado pelos intestinos.
– Defecação: Eliminação de substâncias não digeridas do trato gastro intestinal.

Boca
• A abertura pela qual o alimento entra no tubo digestivo é a boca. Aí encontram-se os dentes e a língua, que preparam o alimento para a digestão, por meio da mastigação. Os dentes reduzem os alimentos em pequenos pedaços, misturando-os à saliva, o que irá facilitar a futura ação das enzimas.

A boca e esôfago
• Ação conjunta dos lábios, língua e dentes.
• Os lábios são sensíveis às características físicas do alimento (textura, temperatura) mas não ao gosto. • A língua apresenta grande mobilidade de sua forma para movimentar o alimento. Na superfície da língua existem cerca de dez mil brotamentos gustativos; estes possuem células sensoriais