Sistema Digestivo

Fisiologia do Sistema Digestivo
A digestão inclui os seguintes fenômenos:
 Físicos: Mastigação, deglutição, peristaltismo e ação da bile.
 Químicos: Insalivação, quimificação e quilificação.
E os movimentos gastrintestinais em dois tipos funcionais distintos:
 Peristaltismo: Causado por impulsos nervosos que passam pelo plexo mioentérico. É muito mais intenso quando os nervos peristálticos, partindo do sistema nervoso central estimulam o plexo mioentérico, embora a estimulação simpática o possa inibir total ou parcialmente. A estimulação de qualquer ponto desse plexo faz com que ocorra um sinal progressivo, que se propaga ao longo da víscera, tanto em termos de extensão quanto de circunferência da víscera.
 Movimentos de mistura: Variam conforme a região do tubo digestivo. No estômago, são principalmente, movimentos peristálticos locais, propagados apenas por pequenas distâncias na parede gástrica, mas que produzem profundas ações no conteúdo, e como resultado, o mistura com as secreções gástricas. No intestino delgado, a mistura é realizada, em sua maior parte, por múltiplos anéis de contração, espaçados de 6 a 10 cm ao longo do intestino, ocorrendo várias vezes por minuto, dividindo o conteúdo intestinal, de modo repetitivo, em pequenas frações.
Um dos principais controladores da função gastrintestinal é o sistema nervoso intrínseco, situado na parede da víscera e estendendo-se desde o esôfago até o ânus formando uma rede intercomunicante de fibras e de corpos celulares neurais. Esse sistema é dividido em dois plexos neurais distintos: (1) o plexo mioentérico, localizado entre as capas musculares circular e longitudinal, e o (2) plexo submucoso, localizado na submucosa, que é uma camada de tecido conjuntivo frouxo, situado logo abaixo da mucosa. O plexo mioentérico controla, em sua maior parte, os movimentos do tubo gastrintestinal, quanto o plexo submucoso controla a secreção da maior parte das glândulas. MUCO: O Muco é secretado em todos os