Enzimas E Suas Aplicaçoes

Acessar conta: Artigos Arte e Ciência E-mail ••••• Esqueceu a senha? Criar conta e publicar artigo! A Tecnologia do DNA Recombinante e Suas Múltiplas Aplicações Publicado em 31 de outubro de 2008 em Arte e Ciência A Tecnologia do DNA Recombinante e Suas Múltiplas Aplicações Imprimir RSS Sobre este autor(a) José Robério De Sousa Almeida Graduado em Ciências ? Química e Biologia ? Universidade Estadual do Francisco George Rodrigues de Andrade[1]…

Enzima Enzimas são um grupo de substâncias orgânicas de natureza normalmente protéica (existem também enzimas constituídas de RNA , as ribozimas), com actividade intra ou extracelular que têm funções catalisadoras, catalisando reações químicas que, sem a sua presença, dificilmente aconteceriam. Isso é conseguido através do abaixamento da energia de activação necessária para que se dê uma reacção química, resultando no aumento da velocidade da reação e possibilitando o metabolismo dos…

dirigido – Enzimas 1) Enzimas são proteínas, polímeros de cadeia longa com aminoácidos ligados um ao outra, através de ligações peptídicas em uma sequencia determinada geneticamente que apresentam atividade catalítica. Tem função de catalisar a reação, ou seja, acelerar a reação, podendo ser desejáveis ou indesejáveis. 2) Vegetal: Sementes, frutas e exsudações; aplicações: Queijo, anti-inflamatório, cerveja. Animal e microbiana: Órgãos e glândulas; Cultivo em meio de cultura;…

Recombinante 3. Um pouco sobre bactérias 4. A tecnologia do DNA Recombinante 5. Importância, aplicações e implicações éticas Dogma Central da Biologia Molecular Importante: há contradições: • O RNA pode sofrer replicação em alguns vírus e plantas; • O RNA viral, através de uma enzima denominada transcriptase reversa, pode ser transcrito em DNA. Algumas técnicas que compõem a tecnologia do DNA Recombinante • Enzimas de restrição: tesouras biológicas • Eletroforese em gel:…

As enzimas são proteínas que apresentam atividade catalítica e atuam em condições amenas de temperatura e pressão. São inertes, não afetam propriedades como entalpia e entropia e não afetam o equilíbrio da reação. Apesar de milhares de enzimas conhecidas e de seus múltiplos usos, somente algumas se converteram em catalisadores em processos industriais. Esta escassez de processos enzimáticos em escala industrial é o resultado da ausência de estudos integrais que solucionem os…

......... | 02 | 2 | HISTORICO | 03 | 3 | CONCEITO DE ENZIMA..................................... | 04 | 4 | PRODUÇÃO ENZIMATICA | 05 | 5 | MATERIAIS E METODOS | 06 | 6 | CONCLUSAO | 11 | 7 | REFERENCIA BIBLIOGRAFICA | 12 | | | | | | | | | | 1. INTRODUÇÃO Enzimas de plantas são derivados de material vegetal ou fontes de micróbios, incluindo vários protease, lipase, carbohydrase e celulase. Estas enzimas orgânicas consistem em proteínas e aminoácidos e…

FATOS E TENDÊNCIAS DA BIOCATÁLISE RESUMO Biocatálise, também referida como catálise enzimática ou biotransformação, é o uso de enzimas para catalisar reações químicas. O campo da biocatálise continua crescendo na medida em que os químicos se esforçam para tornar os processos da química verde mais eficiente ao mesmo tempo em que reduzem os seus custos. Com isso se nota a grande importância que a biocatálise possui no dia de hoje, e através dessas biotransformações

UNIVERSIDADE DO VALE DO RIO DOS SINOS ENGENHARIA DE ALIMENTOS FÍSICO-QUÍMICA DOS ELETRÓLITOS ENZIMAS CAMILA ZANANDREA FERNANDA PAPKE PRISCILA FORGIARINI RENATA FARIAS VINICIUS ANDRIOLA JANICE DA SILVA São Leopoldo, 5 de Junho de 2012. ORIGEM 1897: Eduard Buchner descobriu que extratos brutos de levedura podiam fermentar o açúcar até álcool, provando que a fermentação era promovida por moléculas que continuavam funcionando mesmo quando…

Introdução As enzimas são proteínas com função biológica de acelerar as reações bioquímicas vitais. São utilizadas nas indústrias de alimentos, farmacêutica, para a produção de rações, couro, tecidos, papel e tratamento de resíduos, entre outras aplicações; Presentes naturalmente em todos os seres vivos, as enzimas, especificamente na área de alimentos, auxiliam, por exemplo, no amadurecimento de frutas, amaciamento de carne após o abate de um animal ou na germinação de sementes.

polímeros que são parcialmente degradáveis. Neste caso estão as fibras que são produzidas com uma matriz convencional. Uma característica vantajosa dos biopolímeros refere-se ao fato de serem provenientes de fontes renováveis e terem diversas aplicações como, por exemplo, na área médica por terem biocompatibilidade e capacidade de dissolução em fluidos orgânicos (FALCONE, et al., 2007). Segundo AVEROUS, et al. (2007), Os PB podem ser divididos em quatro tipos: Polímeros biodegradáveis