Enzimas E Cinetica Enzimatica

funcionais da Hemoglobina 5 Propriedades da Água 6 Ácidos e Bases 7 Proteínas 8 Níveis de organização celular 9 Aminoácidos 10 Colagénio 10 Formação da Fibra de Colagénio 10 Enzimas 11 Complexo enzima-substrato 11 A cinética enzimática 13 Inibição Enzimática 15 Enzimas Alostéricas 16 Regulação da Actividade Enzimática 16 Lípidos 17 Polaridade (ligação polar e apolar) 17 Ácidos Gordos 18 Acilgliceróis (Glicéridos) 18 Hidrólise 18 Fosfolípidos 18 Glicolípidos 19…

APÊNDICE DOSAGEM DA ATIVIDADE DAS ENZIMAS HEPÁTICAS EM DIFERENTES TEMPERATURAS DE ESTOCAGEM (-20ºC, 4ºC e 25ºC) DURANTE 30 DIAS. DOSAGE OF HEPATIC ENZYME ACTIVITY IN DIFFERENT STORAGE TEMPERATURES (-20ºC, 4ºC AND 25ºC) FOR 30 DAYS LIMA, Lara Monteiro de¹, SHMITZ, Wanderlei Onofre² Resumo Enzimas são proteínas encontradas no interior das células do nosso organismo. Através da dosagem dessas enzimas no meio extracelular, é que podemos diagnosticar uma doença ou até…

que na (I) o CO(g) aparece do lado dos produtos; Fazer a soma das entalpias. Dessa forma, teremos: ΔH = 2 x (-394) + (+283) ΔH = -788 + 283 ΔH = -505 KJ . mol/L Cinética Química Existe um ramo na ciência que estuda a velocidade das reações químicas e os fatores que a influenciam, é a chamada Cinética Química. Pode se definir reações químicas como sendo um conjunto de fenômenos nos quais duas ou mais substâncias reagem entre si, dando origem a diferentes compostos.…

Biodiesel a partir de Transesterificação Enzimática em um Reator de Micro-ondas Bruno (FUJB) Resumo da Apresentação  Motivação;  Vantagens e Limitações da Catálise Enzimática;  Aceleração por micro-ondas;  Metodologia;  Comparação entre micro-ondas e aquecimento convencional. 1 Motivação Idéia Central  Fazer um biodiesel 100% limpo e renovável. Triglicerídeo Álcool Catalisador 1.1 Problema Catálise Enzimática  Prós: …

Dossiê enzimas ENZIMAS As reações enzimáticas são muito importantes em alimentos, delas dependem não só a formação de compostos altamente desejáveis, como podem ter conseqüências indesejáveis. As reações enzimáticas ocorrem não só no alimento natural, mas também durante o seu processamento e armazenamento. Introdução Quimicamente, as enzimas são proteínas com uma estrutura química especial, contendo um centro ativo, denominado apoenzima, e algumas vezes um grupo não protéico, denominado…

objetivos a visualização e reconher a concentração de substrato como um dos fatores que alteram a atividade enzimática. Identificar a fase ascendente e a fase de platô na curva de velocidade (V) versus concentração de substrato [S], assim como determinar e compreender o significado da Constante de MichaelisMentem (KM). IDENTIFICAÇÃO Nome: Dines Audrei Araujo de Oliveira. INTRODUÇÃO A atividade enzimática pode ser medida pela velocidade da reação catalisada, ou seja, pela quantidade de…

Prática 1: Análise de proteínas: Características e pesquisa de aminoácidos em ovoalbumina. Prática 2: Ponto isoelétrico da caseína. Prática 3: Produção de enzimas – Preparação de meio de cultivo. Prática 4: Produção de enzimas (continuação) – Inoculação. Prática 5: Produção de enzimas (continuação) – Fatores de afetam a estrutura e/ou desnaturam a enzima. Prática 6: Determinação de açúcares redutores pelo método DNS Prática 7: Metabolismo – Preparação de meio. Prática 8: Metabolismo –…

elétron-densas. - Imunoenzimáticos: Baseadas na utilização de Ag ou Ac marcados com enzimas e permitem a detecção, quantificação e titulação de substâncias. - Localização de componentes celulares. - Medidas de pequenas concentrações de Ag, Ac ou haptenos. - Detecção de imunoprecipitados. Imunoperoxidase: Emprega mesmo princípio da imunofluorescência, com a diferença de que utiliza enzima em vez de fluorocromo. A enzima converte o cromógeno (substrato + doador de elétrons)…

elétron-densas. - Imunoenzimáticos: Baseadas na utilização de Ag ou Ac marcados com enzimas e permitem a detecção, quantificação e titulação de substâncias. - Localização de componentes celulares. - Medidas de pequenas concentrações de Ag, Ac ou haptenos. - Detecção de imunoprecipitados. Imunoperoxidase: Emprega mesmo princípio da imunofluorescência, com a diferença de que utiliza enzima em vez de fluorocromo. A enzima converte o cromógeno (substrato + doador de elétrons)…

Coordenadoria de Biotecnologia Curso de Bioquímica Prática: Cinética Enzimática Alunos: Bianca Paulino, Lucas Pereira, Matheus Palhano e Vinicius Pontes. Turma: PMQ 351 Professora: Lilian Damiana Data da realização da prática: 08/08/13 Data da entrega do relatório: 22/08/13 Avaliação: I. Introdução As enzimas são catalisadores poderosos e específicos essenciais para a vida. Praticamente todas as reações bioquímicas