Enzimas E Cinetica Enzimatica

conceitos inseridos no metabolismo dos carboidratos: - Glicogênese – é a formação de glicogênio a partir da glicose; - Glicogenólise – quebra do glicogênio para formar moléculas de glicose; - Glicólise – quebra da glicose; - Dissacaridases – é a enzima que se encontra nas microvilosidades das células intestinais, as quais quebram as moléculas de amido, celulose por clivagem, transformando-a em glicose. Metabolismo dos carboidratos Após a absorção dos carboidratos nos intestinos,…

Introdução e Justificativa Enzimas são macromoléculas predominantemente protéicas, facilitam e aceleram reações químicas reguladoras de processos vitais, por esta razão, são imprescindíveis aos seres vivos. Há muito tempo, o homem utiliza enzimas para catalisar uma série de reações. A produção de vinho, pão e queijo antedata os tempos bíblicos, embora não se conhecesse os mecanismos das reações envolvidas (HARGER et al, 1982). Com o conhecimento da natureza das enzimas foi…

UNIDADE 2 – CINÉTICA ENZIMÁTICA 3 REATORES ENZIMÁTICOS Introdução Um biorreator é um dispositivo no qual as transformações bioquímicas são causadas pela ação de enzimas ou células vivas. O biorreator é freqüentemente chamado de fermentador se a transformação é realizada por células vivas ou em componentes celulares vivos (isto é, enzimas). No entanto, neste texto, que chamamos de biorreator, sendo um reator enzimático, para distingui-lo do biorreator que emprega células vivas, o…

ENZIMAS Enzimas é um grupo de substâncias orgânicas de natureza normalmente proteica, com atividade intra ou extracelular que têm funções catalisadoras, catalisando reações químicas que, sem a sua presença, dificilmente aconteceriam. Isso é conseguido por meio do abaixamento da energia de ativação necessária para que se dê uma reação química, resultando no aumento da velocidade da reação e possibilitando o metabolismo dos seres vivos. A capacidade catalítica das enzimas torna-as…

Tema: cinética enzimática Introdução: As enzimas são substâncias orgânicas de natureza protéica , ou não, com atividade intra ou extracelular que têm funções catalisadoras de reações químicas que, sem a sua presença, dificilmente aconteceriam. Isso ocorre através da diminuição da energia de ativação necessária para que se dê uma reação química, resultando no aumento da velocidade da reação e possibilitando o metabolismo dos seres vivos. A capacidade catalítica das enzimas…

exibe cinética de ordem zero.A velocidade é constante porque não depende da concentração dos reagentes, mas de outros fatores. A quantidade de reagente é o suficiente grande para saturar todos os sítios catalíticos das moléculas enzimáticas. Assim, o reagente só existe na forma de complexos enzima−substrato (ES). Como a curva velocidade-substrato é hiperbólica, a fase de ordem zero atinge uma velocidade máxima, Vmax.(Motta) A concentração do substrato influi diretamente na ação…

RESUMO SOBRE SINTESE DE POLIMEROS ATRAVÉS DE ENZIMAS ACADEMICO: Deimeson Oliveira dos Santos ACADEMICO: Sidnei Jorge Tavares silva PROFESSOR: Dr. Darlan Coutinho O artigo de Albuquerque et. al(2014) trata da importancia de catalises enzimáticas, como facilitam o processo das reações químicas na sintese de polimeros, também como processos de biodegradação, a contribuição para o meio ambiente. Processos de polimerização estão presente de maneira significante nas principais transformações

Bocchini Martins Data de realização do experimento: 25/09/2013 INTRODUÇÃO Enzimas são proteínas que catalisam uma reação química específica e em sua maioria são conjugadas, estando associadas a grupos não proteicos. Sua atividade catalítica depende da conservação da sua estrutura original e qualquer variação nessa estrutura altera significativamente sua atividade. Uma característica comum de todas as enzimas é a presença e uma fenda em sua estrutura formada principalmente…

temperatura maior é a velocidade média das moléculas. Todas as moléculas em movimento possuem uma energia cinética e, por isso, quanto mais rápido se movem, isto é, quanto maior for a sua velocidade maior será a sua energia cinética. Mas por muito que tenha uma velocidade elevada, a molécula não se desintegra sozinha, para reagir é necessário que haja essa colisão. Quando se dá a colisão parte da energia cinética das moléculas é convertida em energia vibracional (energia associada à…

Serina (Ser) d) Cisteína e Valina 8. Quais as principais funções das proteínas? Cite exemplos. Função Hormonal (EX: Insulina) Função nutritiva (EX: Ovoalbumina = clara de ovo) Função estrutural (EX: colágeno) Função Enzimática (EX: LDH) Função Imunológica (EX: IG = Inmunoglobulina) 9. Pesquisar e responder: a) Qual o significado de desnaturação de Proteínas? Diminuição da solubilidade e perda da atividade biológica, fazendo com que a proteína saia da…