Enzimas E Cinetica Enzimatica

INTRODUÇÃO É muito importante saber-se com que velocidade certos processos químicos ocorrem. O ramo da ciência que trata desta área importante é a cinética química (do grego “movimento”). A cinética química tem importância sob diversos aspectos. De uma parte ela é a fonte mais útil de informação de como as reações químicas ocorrem – isto é, os mecanismos das reações químicas – que é um dos problemas mais interessantes da química moderna. Por outro lado, um conhecimento das…

Aula Prática: Efeito do pH na atividade catalítica de Enzimas Isabela de Oliveira Pereira RA:117267 Natália Pagliarini Bruno RA: 118239 1. Introdução Enzimas são substâncias de natureza proteica com atividade catalítica específica, e ainda, apresentam elevada especificidade em relação aos reagentes cujas transformações químicas catalisam. Por serem economicamente viáveis, o emprego de enzimas em diversos setores industriais vem…

(AST), desidrogenase láctica (LD) e creatina cinase (CK), (RAMOS, 2011), porém observou-se que essas enzimas alteram-se não necessariamente devido a uma lesão miocárdica, mas em lesões que envolvam o tecido muscular. Entretanto, duas subunidades descobertas, tanto a M e/ou B, da creatina quinase (CK-MB) são abundantes no tecido muscular cardíaco, sendo ausentes nos outros tecidos. (MATTOS). Enzimas: LD: A lactato desidrogenase ou comumente chamada de desidrogenase lactica,…

14- As pontes dissulfeto são formadas entre duas cisteínas, onde ligam-se os dois enxofres, liberando H2. As pontes dissulfeto dão estabilidade ás proteínas (principalmente a estrutura terciária). Elas também interferem com a clivagem química e enzimática do polipeptídio. 15- Estrutura primária de uma proteína é a sequencia linear de resíduos de aa ao longo de uma cadeia polipeptídica. 16- O conhecimento da estrutura primária das proteínas nos permite conhecer quais os aa presentes na cadeia,

dissolução completa do comprimido se processou de forma lenta, gastando um maior tempo pra se dissolver completamente. Parte II(b)-Catálise enzimática No experimento realizado com a batata e o fígado, uma enzima (catalase, um tipo de peroxidase) presente em ambos funciona como catalisador (numa catalise enzimática) da reação de decomposição da água oxigenada. Essa enzima é uma proteína que atua como catalisador em reações biológicas, por conter um sítio ativo específico para o…

gastrointestinal por reações enzimáticas, tais como: 1.1. α-Amilase salivar. A finalidade desta enzima parece ser estritamente a catálise da digestão do amido. Esta enzima está em alta concentração na saliva, sendo produzida na glândula parótida. A digestão do amido se inicia durante a mastigação pela ação α-amilase salivar ou ptialina que hidrolisa as ligações glicosídicas α(1→4), com a liberação de maltose e oligossacarídeos.. Com relação ao aspecto funcional, o objetivo desta…

2013/1 DISCIPLINA: BIOQUÍMICA 1º TURMA(S): A CARGA HORÁRIA: Teórica: 40 Prática: PROFESSOR: GAMALIEL PIRES DE MOURA RUTH PERÍODO: 40 Total: 80 2. EMENTA Introdução à bioquímica, biomoléculas e soluções. Proteínas, aminoácidos e enzimas; carboidratos e lipídios. Princípios de bioenergética e metabolismo celular: metabolismo de carboidratos, lipídios e proteínas. 3. CRONOGRAMA Data Prevista T/P Observações Gerais Desenvolvimento das (procedimentos de…

formadas? Que funções desempenham no organismo? Proteínas são polímeros de Aminoácidos, ou seja, são formada por inúmeros destes. Desempenham função estrutural (citoesqueleto celular), de defesa (anticorpos), além de ação hormonal e metabólica (enzimas). 11) Como se pode explicar a diversidade funcional das proteínas? As proteínas são formada pelos 20 aminoácidos existentes, como o número de combinações possíveis é enorme, a variedade de funções também é. 12) Defina as…

estrutura quaternária? 25- O que é desnaturação de proteínas? 26- O que são enzimas? Todas as enzimas são proteínas? 27- De que modo as enzimas aceleram a velocidade das reações? 28- Como é a cinética das enzimas de Michaelis-Menten? 29- Planeje um experimento determinar o Km de uma enzima para seus dois substratos 30- O que são enzimas alostéricas? Como agem os efetores alostéricos e como influenciam a cinética enzimática? 31- Defina a) energia de ativação, b) catalisador,…

Metabolismo de carboidratos: via glicolítica (compartimento celular envolvido; fases do processo; produção de energia; enzimas envolvidas; moléculas regulatórias). Aula 5: Metabolismo de carboidratos: ciclo de Krebs e fosforilação oxidativa acoplada à cadeia transportadora de elétrons (compartimento celular envolvido; fases do processo; produção de energia; citocromos e enzimas envolvidas; moléculas regulatórias). Aula 6: Metabolismo do glicogênio: glicogênese e glicogenólise…