Enzimas E Cinetica Enzimatica

composto, pesticidas, silagem, mudas de plantas ou de árvores, plantas transgênicas, etc. * Alimentação: Pães, queijos, picles, cerveja, vinho, proteína unicelular, aditivos, etc. * Indústria química: Butanol, acetona, glicerol, ácidos, enzimas, metais, etc. * Eletrônica: Biossensores, etc. * Energia: Etanol, biogás, etc. * Meio ambiente: Recuperação de petróleo, tratamento do lixo, purificação da água, etc. * Pecuária:Embriões, animais…

horas 04 PRÉ-REQUISITO PRÁTICOS 01 2. EMENTA A disciplina de Bioquímica fornece ao aluno uma visão básica da estrutura química, função e importância biológica dos carboidratos, lipídios, aminoácidos e proteínas. Biocatalizadores, cinética e inibição. Coenzimas e vitaminas. Bioenergética. Organização e regulação do metabolismo energético 3. PROGRAMA (Unidades de Ensino) UNIDADE 1.- Propriedades químicas, físicas e biológicas das biomoléculas e da água. Composição e…

UNIVERSIDADE ESTÁCIO DE SÁ CURSO DE ENFERMAGEM BIOQUÍMICA ENZIMAS Prof. William Volino Enzimas 2 Enzimas O que são enzimas? São moléculas catalíticas proteicas (exceto algumas que são RNA) -Moléculas que aumentam a velocidade de reações sem se alterarem neste processo -Catalisam os eventos metabólicos -Possuem substratos específicos e precisam da sua conformação proteica natural para funcionar 2 Nomenclatura das enzimas Nome recomendado: sufixo ase - Prefixo que…

graças à presença de enzimas no organismo. As enzimas podem ser ditas como moléculas de proteínas que possuem grande massa molar que atuam como catalisadores biológicos (biocatalisadores) que aceleram o metabolismo nas reações do organismo; Enzimas são especificas cada uma age como catalisadora biológica de somente uma reação; ela possui um centro ativo que é combinado com um composto que vai sofrer a ação enzimática. Este composto é chamado de substrato. É como se a enzima…

proteínas. 3. Enzimas 3.1 Conceito e importância biológica das enzimas; 3.2 Classificação e nomenclatura das moléculas enzimáticas; 3.3 Conceito de sítio ativo de uma enzima e de substrato; 3.4 Especificidade das enzimas; 3.5 Isoenzimas; 3.6 Apoenzimas; 3.7 Coenzimas; 3.8 Cinética enzimática de reações envolvendo um substrato; 3.9 Fatores que influenciam a velocidade das reações enzimáticas; 3.10 Conceito de inibidores e tipos de inibição das reações enzimáticas; 3.11…

BIOQUÍMICA - Professora Maria Izabel Pereira OBS.: O estudo dirigido será individual e MANUSCRITO. Trabalhos digitados não serão aceitos. ESTUDO DIRIGIDO: AMINOÁCIDOS, PROTEÍNAS, ENZIMAS E CARBOIDRATOS AMINOÁCIDOS, PEPTÍDEOS E PROTEÍNAS 1. Desenhe o dipeptídeo Cys-Tyr. 2. Diferencie dipeptídeo, tripeptídeo, tetrapeptídeo, peptídeo ou oligopeptídeo e polipeptídeo ou proteína. 3. Diferencie aminoácidos essenciais ou indispensáveis, não essenciais ou dispensáveis e aminoácidos condicionalmente

Enzimas Pode-se dizer que todas as reações no organismo são mediadas por enzimas, as quais são proteínas catalisadoras que aumentam a velocidade das reações, sem sofrerem alterações. As enzimas catalisam substratos para rotas úteis e, assim, comandam tudo o que acontece no metabolismo. Cada enzima contém dois nomes: O primeiro é curto (recomendado). Os mais frequentemente utilizados têm o sufixo “ase” junto com o nome do substrato da reação ou adicionado à descrição da ação que ela…

Departamento de Engenharia Química PROCESSOS E REATORES BIOQUÍMICOS: Apresentando a Disciplina Profa. Maria Valderez Ponte Rocha EMENTA EMENTA Introdução à bioengenharia. Natureza, classificação e principais enzimas industriais. Produção de enzimas. Introdução à cinética de reações catalisadas por enzimas. Processos enzimáticos e fermentativos (descontínuos e contínuos). Projeto de reatores bioquímicos. Transferência de massa em sistemas biológicos (fermentadores). Agitação e…

Cinética Química Experimental Faculdade de Ciências, Letras e Educação de Presidente Prudente CINÉTICA QUÍMICA EXPERIMENTAL Docentes: Diego Ariça Ceccato César Vanderlei Nascimento Cinética Química Experimental SEGURANÇA PESSOAL Essas normas têm como objetivo o trabalho laboratorial seguro para você e seus colegas. Somada a estas normas, você deve utilizar sua intuição para reconhecer os perigos em potencial. Familiarize‐se com os equipamentos de segurança do…

diversas razões não podem ser aplicados em aparelhos automáticos. O desenvolvimento de métodos eficientes de fermentação e separação, permitiram a obtenção de enzimas purificadas de custo bastante acessível, fazendo com que as enzimas possam ser utilizadas como reagentes, substituindo os reagentes químicos em muitos sistemas analíticos. As enzimas passaram a fazer parte da formulação de um número cada vez maior de sistemas analíticos com as seguintes vantagens operacionais: a) emprego de…