Enzimas Detergentes

biotecnologia ambiental: aplicação da biotecnologia na conservação do meio ambiente. Este tipo de atividade está buscando substituir às tecnologias poluentes por outras mais limpas ou amigavéis com o ambiente. Basicamente, emprega organismos vivos e enzimas para obter produtos maisfáceis de degradar, e que requeiram menos energia e gerem menos refugos durante a sua produção. A biotecnologia branca poderá desempenhar um papel vital ao promover processos industriais mais limpos, por…

Detergentes Biodegradáveis Os detergentes em geral são feitos a partir da mistura de alquil-benzeno-sulfonatos. A diferença nos biodegradáveis começa na cadeia carbônica que os constitui. [pic] Repare que a cadeia não possui nenhuma ramificação, é classificada como linear. Um detergente é considerado não biodegradável se em sua cadeia de hidrocarbonetos houver ramificações. Como vemos, a estrutura acima está isenta de ramificação, a parte à esquerda da molécula é…

INDÚSTRIA DO SABÃO E DETERGENTE Curso: Química Disciplina: Processos Químicos Industriais Professor Nilson Aparecido Ribeiro Alvarez Turma: 6º MA Grupo: 2010.06276.5 Natali Fernandes Savio 2010.02672.6 Roseli Santos Silva Guarulhos 2012 SUMÁRIO 1 INTRODUÇÃO 1 2 A HISTÓRIA DO SABÃO 2 3 SURFACTANTES / TENSOATIVOS 6 3.1 O primeiro tensoativo 7 3.2 Classificação dos tensoativos 8 4 INDÚSTRIA DO SABÃO 11 4.1 Reações de fabricação

HISTÓRIA DO DETERGENTE Assim como os sabões, os detergentes são substâncias que reduzem a tensão superficial de um líquido, sendo estes compostos também considerados tensoativos. O químico alemão A. Krafft, em 1890, observou que pequenas cadeias de moléculas ligadas ao álcool funcionavam como sabão. Krafft produziu o primeiro detergente do mundo, mas essa novidade foi tratada como uma curiosidade química da época. O bloqueio dos aliados durante a Primeira Guerra Mundial cortou o suprimento de

insaturados. A reação química de formação de um triacilglicerol acontece da seguinte forma: um éster formado a partir do glicerol (álcool) e três moléculas de ácidos graxos (ácidos carboxílicos de ocorrência natural) em um processo catalisado por enzimas (lipases) ou meio ácido. 3. Qual a equação geral da saponificação de um triéster de acido graxo com NaOH? A equação de saponificação é apresentada com a equação abaixo: 4. Quando um éster sofre…

TKM-2 Igual ao tampão anterior com a diferença de possuir NaCl  Tris-HCl  MgCl2  EDTA  KCl  NaCl - Prepara a amostra para o passo 13 (adição de NaCl saturado). Tampão TKM X-100  2,5% de Triton X-100 em tampão TKM-1 - Triton é um detergente - Permite a lise das células para extracção de DNA Tampão TE Tampão de conservação  Tris-HCl - Tampão que mantém pH estável.  EDTA - Inactiva actividade das nucleases - Agente quelante que se liga a iões que são…

AULA PRÁTICA 7: PROTEÍNAS E ENZIMAS. INTRODUÇÃO As enzimas são polipeptídios grandes, enrolados sobre si mesmos, formando um aglomerado, ou glóbulo com um encaixe, onde as moléculas específicas se encaixam formando um complexo de “chave e fechadura”, onde ocorrem as atividades catalíticas. A eficiência catalítica das enzimas é extraordinária, dificilmente alcançada pelos catalisadores sintéticos. Em condições ideais de temperatura e pH, unidas a um substrato altamente específico, elas…

um brainstorm foi definido ao nosso trabalho interdisciplinar de graduação, a execução de um detergente biodegradável simples de produzir, em curto prazo de tempo, aproximadamente 40-60min, dependentemente do número de colaboradores para a fabricação. A ideia do detergente biodegradável foi fortalecida pelo grupo de graduandos após estudos e pesquisas referentes ao tema, a qual relata que o detergente biodegradável (sua espuma), não ataca o meio ambiente negativamente. A partir do…

de metais pesados. Poluição provocada por Detergentes Os detergentes por sua vez se acumulam nos rios formando uma camada de espuma. Na água existem microorganismos produzindo enzimas capazes de quebrar as moléculas de cadeia carbônica linear que caracterizam os sabões. Essas enzimas não reconhecem as cadeias ramificadas presentes nos detergentes, e por isso eles permanecem na água sem sofrer decomposição, o que ocasiona a poluição.Os detergentes não-biodegradáveis, pelo…

RAHMAN & BASRI, 2006]. Endopeptidases Endopeptidases atuam preferencialmente nas regiões internas da cadeia polipeptídica, entre as regiões N e C terminal. A presença de grupos a-amino ou a- carboxila tem um efeito negativo na atividade da enzima. As endopeptidases podem ser subdivididas de acordo com o grupo reativo no sítio ativo envolvido com a catálise em serina- (EC 3.4.21), cisteína- (EC 3.4.22), aspártico-proteinases ou endopeptidases (EC 3.4.23) e metalloproteinases ou…