Enzimas Detergentes

à produção dos detergentes, ela se iniciou em 1890, quando o químico alemão A. Krafft descobriu que pequenas cadeias de moléculas ligadas ao álcool funcionavam como sabão. Durante a Primeira Guerra Mundial houve falta de gordura para se produzir sabões na Alemanha, porque houve um bloqueio dos países aliados. Assim, em 1916, dois químicos alemães, H. Gunther e M. Hetzer, conseguiram desenvolver o primeiro detergente sintético de uso comercial, chamado de Nekal. O nome detergente vem do…

tecnologias (informática, robótica e controle de processos). A Biotecnologia transforma nosso dia a dia O seu impacto atinge vários setores produtivos - novas oportunidades de emprego: •plantas resistentes a doenças, •plásticos biodegradáveis, •detergentes mais eficientes, •biocombustíveis, •processos industriais e agrícolas menos poluentes, •métodos de biorremediação do meio ambiente, •testes para diagnósticos e novos medicamentos. Setores Produtos de origem biotecnológica Bens e…

1) RESUMO DO PLANO INICIAL Lipases são enzimas que catalisam a hidrólise de ligações éster, em meio aquoso, ou reações sintéticas, quando em ambientes aquo-restritos, o que as tornam interessantes para aplicações em diferentes segmentos industriais. Um exemplo disso é o interesse em sua utilização para tratamento de afluentes e na recuperação de áreas poluídas, pois quando a lipase é utilizada para isso, os produtos de sua reação causam menos poluição do que reações químicas…

14 1 INTRODUÇÃO As enzimas são substâncias orgânicas específicas compostas por polímeros de aminoácidos, que atuam como catalisadores no metabolismo dos seres vivos (ROSAS, 2003). Conforme HARGER (1982), enzimas são biocatalisadores de estrutura protéica globular terciária ou quaternária, termolábeis e não dialisáveis, que aceleram muito a velocidade de uma reação química termodinamicamente possível, isto é, atuam reduzindo a barreira energética destas reações. As enzimas efetuam…

que se pode lavar simultaneamente mais de um utensílio. A solução na lavagem ultra-sônica: É muito importante o uso de uma solução, o detergente enzimático (3,4 ou 5 enzimas), no caso das lavadoras, o mais comum é a utilização do detergente de 3 enzimas (amilase, lípase e protease). A dosagem depende do fabricante, mas costuma ser de 5ml por litro. Este detergente não ataca alumínio, inox, vidro, borracha ou plásticos, são biodegradáveis, por isso, ecologicamente corretos. A lavagem…

Bunsen, 20 ml de Detergente, 01 Tripé, 01 Cebola Grande, 80 ml de água, Gelo, NaCl. Colocou-se a cebola ralada dentro do béquer com água devidamente aquecida à 85ºC, adicionou após o detergente diluído com 100 ml de água, adicionou-se uma colher de sal de cozinha (NaCl) e logo após colocou-se sobre o gelo para que tenha o choque térmico no qual se quebram as moléculas. Daí esperou-se alguns segundos e já foi possível observar a separação dentro do Becker de uma parte do detergente…

60º C) - Água filtrada -Sal de cozinha -Detergente de louças neutro -Álcool etílico 92,8% gelado (-10ºC, deixe no congelador 1 hora antes de realizar o procedimento) -Bastão fino de vidro ou madeira (ou canudo de plástico mais duro) -Filtro de papel (café) -Gelo moído -Bacia para o gelo -Pilão Procedimento -Pique a cebola em pedaços (0,5 cm) e macere com o auxílio do pilão. No copo americano, coloque quatro colheres de sopa de detergente neutro e uma colher de chá de sal e adicione

elementos que auxiliam na digestão, como a língua, os dentes e as glândulas salivares. Em nosso estômago, o alimento sofre a ação do suco gástrico, uma solução rica em enzimas e ácido clorídrico, que atuará na digestão de diversos tipos de substâncias. Do estômago, o bolo alimentar segue para os intestinos, onde sofrerá a ação de enzimas e serão absorvidas as substâncias úteis ao metabolismo do organismo. A partir das atividades práticas propostas abaixo, o professor trabalhará…

ensaio; Água oxigenada volume 10; Detergente; Batatinha. Solução de iodeto de potássio 0,1 molar. Preparação da solução de iodeto de potássio 0,1 mol/l. Coloque 1,65 g de (KI) em 100 ml de água e diluir. Parte II Materiais e reagentes 2 tubos de ensaios; Água oxigenada volume 10 e volume 20; Solução de iodeto de potássio 0,1 molar; Detergente. Parte III 2 tubos de ensaios; Água oxigenada volume 10; Solução de iodeto de potássio 0,1molar; Detergente. Parte IV 3 tubos de…

dos resultados ............................................................................. 8 4.2 O efeito do suco de abacaxi no colágeno ............................................................. 12 4.3 O efeito da temperatura sobre as enzimas do suco de abacaxi ............................. 13 4.4 O efeito do etanol e do sulfato de amônio sobre as proteínas em solução ........... 13 4.5 Dificuldades técnicas…